2月22日，人力资源和社会保障部官网公布2021年第四季度全国招聘大于求职“最缺工”的100个职业排行。根据排名显示，营销员依旧位居“最缺工”职业排行首位，制造业缺工状况持续。
统计显示，此次排名前十的“最缺工”职业分别是营销员、餐厅服务员、商品营业员、车工、家政服务员、保安员、包装工、客户服务管理员、保洁员和快递员。
行业要闻
2月22日晚间，洽洽食品发布业绩快报，2021年营业收入为59.85亿元，同比增长13.15%；归母净利润9.30亿元，同比增长15.52%；基本每股收益1.83元。
我们认为该业绩符合预期，有以下几个原因：1）公司积极进行组织变革，激发组织活力，聚焦定位，加强品牌建设；2）公司积极探索渠道精耕模式，搭建渠道精耕信息化平台，明确电商渠道定位，不断拓展新渠道、新场景等；3）公司10月中下旬对葵花子系列产品以及南瓜子、小而香西瓜子产品进行出厂价格调整，各品类提价幅度为8%-18%不等，价格执行于2021年10月22日开始实施，目前提价效果不错。 ——华鑫证券
近日，雀巢发布了2021年财报显示，公司销售额达871亿瑞士法郎（折合人民币约6142.89亿元），同比增长3.3%。
其中，中国市场2021年有机增长为低个位数，实际内部增长（RIG）实现正增长，价格略微增长。财报显示，咖啡品类是带给雀巢去年业绩增长的最大贡献者，雀巢咖啡、浓遇咖啡和星巴克三大主要品牌均实现强劲增长。
数据显示，2021年，雀巢大中华区的销售收入为55.58亿瑞士法郎，折合人民币约391.99亿元，较之2020年同期的440.28亿元有所下降。财报指出，在中国市场所属的亚大非区，净资产剥离在去年带来了3.9%的负面影响，主要与剥离中国银鹭花生奶和罐装八宝粥有关。
着眼于旗下业务，雀巢表示，在中国市场，虽然大多数品类销售增长势头强劲，但婴儿营养品的销售在持续下滑。
我认为我们今年很有可能回到正增长的领域，然后在此基础上，随着时间的推移逐步恢复过来。基本上，我们要做的是改善渠道铺货，提高我们在低线城市的影响力，以及持续创新和提供尖端产品。
——雀巢首席执行官 马克·施奈德
“阿宽面皮异物事件”结果：非异物，系保存不当所致
对网友曝出阿宽面皮塑封膜现异物，白家阿宽官方微博22日再发声明，公布事件调查处理结果。
声明称，2月20日，由江苏省如皋市市场监督管理局两名工作人员主持，该消费者阿姨及公司授权代表三方鉴定确认，面饼内没有异物更无老鼠；消费者1月7日购买四连包产品拆封后正常食用三袋无问题，最后一袋拆封太久且丢弃外面两层包装，双方无法查证面饼发霉变质的原因。
声明称，双方已经达成和解并签署和解协议，消费者自行删帖，并发表澄清说明。
眼下，阿宽食品正处于冲刺IPO的关键时期，应该对食品安全问题相当重视。即便上市成功，食品安全问题始终不间断的情况下，也会对公司的声誉甚至未来的发展造成重大影响。
——中国食品产业分析师 朱丹蓬
四川省经信厅2月21日公布的数据显示，2021年，四川省食品饮料产业实现营业收入10030.2亿元，增长10.3%，正式跨入万亿级产业。
2018年以来，四川省引进267个食品饮料产业重点项目，投资1691.3亿元。其中，2021年引进重点项目128个，投资979.61亿元。同时，百事生产基地项目、新雅轩调味品生产线建设等一批重点项目竣工投产，水井坊全产业链基地（一期）等在建项目稳步建设。
近日，由中央广播电视总台举办的第二届“中国品牌强国盛典”在北京举行，娃哈哈、飞鹤入选2021中国品牌强国盛典十大国品之光。
盛典上，娃哈哈集团董事长宗庆后表示，时代在变，年轻人的消费习惯在变，娃哈哈要做的是与他们保持同频沟通，洞悉年轻消费者的需求，未来娃哈哈将加快科技创新，开拓出让消费者满意的、更安全、更健康的产品。
投资界2月23日消息，数字化消费品集团东方鸿鹄于今日宣布完成数千万美元A轮融资，本轮融资由源码资本独家投资，光源资本担任独家财务顾问。这是东方鸿鹄继今年1月宣布完成字节跳动亿元天使轮融资之后的最新一轮融资。
本轮融资完成后，东方鸿鹄将加速产品研发、品牌建设、渠道拓展和数字化体系打造，进一步开拓市场，推进用户运营，以及加强公司团队建设。
作为数字化消费品集团，东方鸿鹄旗下不仅有与王老吉共同研发的明星单品王老吉黑凉茶，还在去年9月推出新品牌哪吒气泡水，正式进军气泡水领域。
界面新闻消息，天眼查App显示，2月22日，清远加多宝饮料有限公司、杭州加多宝饮料有限公司新增恢复执行信息，执行标的分别为1789万余元、1613万余元，均涉及与广州市山源广告有限公司的广告合同纠纷，执行法院为北京市大兴区人民法院。
美国最大的肉类生产商泰森食品近期推出旗下首款零食类产品——“胶原蛋白卤味”系列，标志着全球最大的鸡肉、牛肉和猪肉生产商及供应商之一的巨头在中国市场首次切入零食赛道，借助产品创新和差异化，满足国内“她人群”和“Z世代”的更高需求。
图片来源：泰森食品官方天猫旗舰店
泰森中国表示，“目前泰森在中国拥有三家研发中心、七大加工厂、数十家养殖农场，未来将进一步扩大在华投资和销售，致力于用安全、健康、优质的高蛋白产品，丰富中国消费者的餐桌。”
2月23日消息，天眼查App显示，近日，高乐雅咖啡食品（天津）有限公司成立，法定代表人张彦森，注册资本50万人民币，经营范围含食品销售；日用百货销售；餐饮管理等。股东信息显示，该公司由天津狗不理食品股份有限公司全资控股。
据界面新闻报道，按照狗不理集团董事长张彦森彼时的说法，经营咖啡的意图在于多元化发展，希望用获得的利润，反哺”老字号”，并预计在2015年开20家店，五年内开连锁门店200家。
奥瑞金：运动营养饮料犀旺已批量生产
近日，中体产业首次跨界运动饮料行业，推出一款名为犀旺的运动营养饮料产品，加速布局“体育+”赛道，奥瑞金作为其主要研发方及生产方。
奥瑞金2月17日在投资者互动平台表示，公司与中体产业合作的运动营养饮料犀旺已实现批量生产，目前正在按计划加大线上线下市场推广力度。
外星人上新“大魔王”牛磺酸能量饮料
近日，元气森林旗下品牌“外星人”上新大魔王牛磺酸能量饮料，牛磺酸添加量达110mg/罐。此外，还添加了人参粉、枸杞汁、维生素B6和烟酰胺等配料。
据品牌电商页面介绍，该产品所用人参粉采用专利逆循环工艺制粉，添加量为37.5mg/罐；枸杞汁则采用打浆过滤工艺取汁，添加量大于500mg/罐。
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