辰智
【餐饮新发现】发展遇新周期，乳业急需新突破
研究发现，我国乳业随着人们消费观念和消费能力的变化呈现周期性发展。今年初的新冠肺炎疫情，使得消费者对乳品消费的教育得到加强，消费乳品的群体和消费支出都在增加，饮奶意识普遍提升。这也意味着我国乳业已…
【餐饮消费升级】增长率远高于整体！无糖饮料零食受青睐， “零卡无糖”成新时尚
无糖饮料、无糖月饼、无糖零食正卖得越来越好。“零卡无糖”：消费升级的新时尚“您的奶茶要几分甜？”这是如今奶茶店里常听到的一句话。三分甜、不另外加糖、零卡代糖成为大部分顾客的选择。这一现象背后，体现的是…
【餐饮门店必看】不够了解顾客？因为你缺一套顾客洞察研究体系！
“顾客是上帝”，这句话在餐饮行业一直都是至理名言，每个餐饮老板都不会否认，但是在每天的餐厅经营中，我们有多少餐厅老板和员工真正把顾客当上帝一样看待呢？“顾客是一群什么样的人？”“他们为什么进到你的餐厅消…
追求“好感”美食，Z世代以新需求定义食品行业未来
澳洲坚果协会最新公布的一项研究表明，Z世代对食品行业的期望与前几代人有着明显的差异[1]。Z世代消费者的年龄通常在15岁到25岁之间，他们成长在日新月异、世事变迁的时代，对创新并不陌生。随着Z世代健康和环保…
香饽饽还是陷阱？为何餐企纷纷涉足调味品生意
当众多餐企开始在门店、电商，甚至商超等渠道贩卖自家调味品，而调味品，也不再只是调料厂商的事，更成为了很多餐企的副产品，甚至是其未来商业版图中的重要一环。海底捞卖火锅底料、呷哺呷哺买麻辣干锅调料、探…
餐饮老板必修|餐饮品牌数字化运营体系构建
2020年不是一个好年头，特别是对旅游业，餐饮业的大部分从业者来说，开年爆发的疫情给了我们一记重拳，半年时间超过三分之一的餐厅关店歇业，不知道有多少投资者财富归零！但是，就像今年以来我一直在强调的，数…
【免费领取报告】2020年中国火锅产业大数据研究报告，数量有限，先到先得
叶落飘黄，一夜入秋，炙热的夏天悄然离去，2020年也仅剩下四分之一。要说2020年的网红词是什么？那一定是“疫情”！疫情之下，许多事情都在发生着变化：出行习惯、消费习惯、饮食习惯……民以食为天，虽然疫情期间极…
超越海底捞？餐饮界的迪士尼，文和友给餐饮业的启示是？
提起长沙小龙虾，当下餐饮界几乎无人不识“文和友”。回顾2019年10月5日凌晨，长沙海信广场超级文和友门店的排号数字破了2万，再看广州超级文和友门店自今年7月开业以来，其虽“毁誉参半”，但也一直是广州居民和来广…
这些“成都串串”连成都人都没听说， 凭啥火遍全国？
一把把细竹签串起鲜肉蔬菜，戳进滚沸的红汤里饱蘸汤汁，瞬间热气升腾，浓香四溢。这是成都人最熟悉的美食串串，也是成都烟火气必不可少的一块拼图。自2017年起，这股串串风吹到北上广深，成为全国餐饮市场上广受…
调味品如何精准定价？消费升级推动产品升级和价格上移
调味品属于快消品大类，这一品类的普通定价逻辑是追求性价比，即品质提升速度要大于价格抬升速度，即低质低价、中质中价、高质高价或高质中价、中质低价。但价格和价值的关系在实战中并非逻辑推理那么简单，什么…
锅圈食汇成餐饮新零售届黑马，实力与机遇缺一不可
9月22日岳云鹏微博官宣代言锅圈食汇,成为了“锅圈一哥”,虽然德云社“一哥”还在激烈竞逐中,但其代言的锅圈作为国内首创的火锅烧烤食材连锁便利超市品牌,在极短的时间便坐上了火锅食材超市领域“一哥”的位置。火锅食材…
【餐饮新赛道】传统VS非传统：月饼届王者花落谁家？
中秋消费月期间，良品铺子推出了鲜果月饼，把行业首创水果保鲜技术运用在月饼馅料中。此次新品推出，良品铺子在营销上也是大下功夫，各大媒体平台推送，也请了美食up主试吃推荐。我们看到官方推出的几款月饼：“莓…
精耕细作，三顾冒菜3.0战略升级都有哪些重大改变？
当“消费降级”的说法成为笼罩在餐饮行业之上的阴云，三顾冒菜却说，没有消费降级，只是消费者对于“消费升级”的要求更高。三顾冒菜也因为这一点，从门店到运营，再到组织管理，进行了3.0版本的战略升级，全面精细化…
餐饮后疫情时代，逆势开店还是断臂求生？
前言9月秋高气爽，大街小巷消费者纷纷摘下了口罩，餐饮堂食消费终于逐渐恢复去年水平。但无论是爬摸滚打多年的餐饮老板还是正在寻找机会的创业投资客，都对2020上半年心有余悸……如图，大数据是不会骗人的，与…
存量时代：各餐饮业态还在盲目进购物中心？该变了！
经济形势好的时候，商业地产的日子非常好过，尤其是头部品牌的商业地产，地理位置好，客流量大。客流量大，租赁商铺的商户能挣到钱，商场的商铺也会供不应求。商户挣得越多，商场的收益也会跟着水涨船高。但是，…
海底捞又开新品牌！努力在扩张路上走得更远！
海底捞海底捞又做新品牌了！一个叫“饭饭林”，一个叫“秦小贤”，9月20日两家门店在北京开始试营业。这两个品牌又是卖什么的？海底捞到底还要“折腾”出多少新品牌？海底捞今年很忙！忙着开快餐店！继位于北京的“十八…
颠覆传统高糖饮料市场！元气森林：做自己爱喝的饮料
安徽滁州，元气森林自建投产的第一个工厂正开足马力生产。在广东和天津，元气森林的两个生产基地也在加紧施工中。安徽基地一期工厂占地100亩，建有3条高速生产线，全面选用行业领先的灌装技术，可生产燃茶、元气…
餐厅没搞清楚“我是谁”，一切营销动作都是白搭！
先搞清楚我是谁，锁定自己的目标客户，再谈餐厅营销力打造才有意义。信息碎片化时代，用户每天都会接触成千上万的营销广告信息。品牌方要想在庞大的信息流脱颖而出直达受众，让营销效果达到最大化，第一步要做的…
餐饮变局|未来5年餐饮市场将会出现前所未有的大变革？
未来5年餐饮市场将会出现前所未有的大变革，我们都在见证这个时代。别说大家最爱吃的火锅了。就连连锁店，夫妻馆子，以及高档酒楼，甚至我所在的涉外酒店，今年也已经有了很多变化。一场突如其来的疫情让这种变革…
【案例分析】中式餐饮的巨额市场，如何运用好大数据分析呢？
在上一次的数据分享中，大家应该对火锅数据已经有所了解，今天想和大家再聊聊占据餐饮半壁江山的中餐。中式餐饮是相对于西式餐饮来说的，但由于中国面积辽阔，口味不一，所以中式餐饮更加复杂，必须因地制宜来考…
【餐饮老板必看数据4】餐饮行业租售比怎么看？
餐饮行业很少提到租售比这个词，但是，在商业地产开发的项目中，租售比是一个必须考虑的因素！ 租售比=租金/销售额 租售比这个词很好理解，租金除以销售额得到的比例，可以理解为平均每一元的销售收入需要分摊的…
你家的员工合格吗？送你两份表格，对照看看
《餐谋长聊餐饮》 一辈子只聊一件事 餐谋长™导读：合格的店长到底应该怎么做？服务员具体做到什么程度，才是优秀员工？ 01 合格的店长应该怎么做 第一，具备决策能力、组织能力和超高的执行力。 第二，工作中要有…
价值千亿的方便食品升级竞赛，康师傅能否捍卫王者的荣耀？
《餐谋长聊餐饮》 一辈子只聊一件事 餐谋长™导读：2020年，对于方便食品行业来说，是挑战与机遇并存的一年。 凭借稳固民生的行业特征，方便面一度在上半年成为消费者心目中的抢手货，并在“六保、六稳”的政策背景…
顾客吃腻了，你的餐厅到底要不要增加新菜？怎么加？
《餐谋长聊餐饮》 一辈子只聊一件事 餐谋长™导读：对于餐饮业来说，菜品创新是一个永恒的主题，只有一家不断创新的店铺，才能时刻保持顾客的新鲜感、提高顾客满意度。 然而，关于出新菜，基本每位餐饮老板和大厨…
这家火锅店年入600万，三级创新法打通单店盈利模式任督二脉
2020年疫情来袭，无论是生活还是生意，都被这只“黑天鹅”搅得天翻地覆，尤其是线下商业受到极大冲击。一方面众多行业面临残酷的大洗牌，但另一面优胜劣汰，经此试炼真正优秀的企业开始脱颖而出。 民以食为…
【案例分析】餐饮大数据下视野下的火锅，你都关注哪些值？
如果说闷热的夏天可能会让人不想出门，食欲不振，那么现在随着秋天的到来，再加上疫情的好转，人们越来越多地走向了街头，餐饮行业因而也会慢慢迎来了自己的复苏，而火锅在餐饮中就扮演着一个非常重要的角…
四星酒店开启大排档业务？餐饮企业“疫时”自救之道成了长久之计
随着疫情在全国范围内逐渐得到有效控制，在历经寒冰期、融冰期之后，餐饮行业逐步稳步向好。在“冰城”哈尔滨，有酒店企业通过花式经营创找到了更加广阔的市场，让消费者吃得放心、吃出健康。 受疫情的影响,今年以…
爆发增长至千亿级别？社区生鲜诱惑不减
后疫情时代，消费者对社区商业的接受度明显增加，特别是社区生鲜等业态逆势增长。随着统筹疫情防控和经济社会发展工作取得重大成果,众多传统生鲜企业也借助技术平台加快转型，社区生鲜店迎来了新的发展与机遇。 …
风靡全国的酸菜鱼，为何品牌经营如此成功
说起酸菜鱼，你会想起什么？会想到哪些品牌？在过去的很多年里，小编的第一反应基本上都是大排档，小时候吃酸菜鱼、水煮活鱼大部分都是在街边大排档、小店，当然家里人也做过。但近几年，酸菜鱼餐饮品牌的崛起，…
餐饮行业“三高”问题仍存，人力成本承压明显
2020年，新冠肺炎疫情的突发，给餐饮行业的发展带来了巨大的打击。9月2日，中国饭店协会与新华网在京联合发布了《2020中国餐饮业年度报告》（下简称：报告）。从报告可以看出，虽然2020年我国餐饮行业稳中向好的…
一包方便面，稳住“国民食品”宝座
“得到‘封城’的通知时，我正在外面吃饭，立马打车赶回家，在小区门口小卖部把他们剩下的方便面全买了。”回忆起一个多月前乌鲁木齐应对疫情管控时的情形，谢建彬记忆犹新，“后来发现还是买得太少了，一个人封在房间…
成都品牌总能火遍全国、走向世界，他们是怎么做连锁经营的？
有人说，在成都开餐厅能存活三年，就能在全国任何地方生存。不计其数的餐饮品类在这里同台竞技，火锅、川菜、串串香、冷锅串串、小龙虾、日料、烧烤……这里诞生了无数火爆品类，从成都走向全国、全世界。激烈的竞…
千店海底捞，肆虐全球的新冠疫情也挡不住的疯涨股价！
先来看一组数据：从2020新年伊始到半年报发出前，海底捞的股价从32.35港元涨到了46.1港元，累计涨幅达到43%。8月28日，海底捞收涨5.63%，报52.5港元，市值达到2782.5亿港元。支撑海底捞股价的是这样一些数据：1、…
【最新选址报告】合生汇及周边商圈环境分析
以五角场合生汇为例，商场共有9层，地下3层加地上6层，内部提供餐饮、购物、亲子、丽人、休闲娱乐等多项服务模块，共有305家店，属于大型综合性商业广场，在五角场/大学区商圈内人气排名Top1。01商场内部业态分析…
盱眙小龙虾如何致富？看“农产品 + 餐饮”的最新玩法
这几年涌现了一种新的农产品营销模式：餐饮模式，借助餐饮业推动农产品供应链、产业链升级。以下整理了“农产品+餐饮”的四大营销模式。01.餐饮企业助力产业扶贫产业振兴是脱贫与乡村振兴的关键。中国贫困地区的问…
夏季营业额增幅20%，重庆餐饮业势头仍然强劲
人声鼎沸的24小时火锅店到充满烟火气的路边摊，重庆从不缺夜间美食。这些夜间餐饮店，不止散发着一座城市的味道，同时还养活着是一家家人、一个个企业。记者走访消费市场发现，重庆餐饮积极释放活力，特别是在夜…
西王食品15亿扩产计划背后：产能未饱和，面临巨头竞争
近日，玉米胚芽油龙头企业西王食品的一则扩产公告再次引发外界关注。公司对外宣布拟投资新建小包装玉米胚芽油项目用以扩充产能，预计在2020年达到年产小包装玉米胚芽油60万吨规模。据调研数据，西王玉米油市场占…
国风盛行，奈雪+故宫联名食品如何顺势而为
近日，奈雪的茶联手朕的心意·故宫食品推出了2款“芳盒”系列月饼。月饼设计从古董瓷器、掐丝珐琅、宋徽宗喜爱的字画等文物中获得灵感，将传统文化融入月饼之中。2款月饼礼盒“芳盒·丹若着锦”、“芳盒·凤凰翙羽”既像是…
辰报|厉害了！海天味业总市值5131亿元，超越中石化
贫困村变“网红村” ，村民吃上“旅游饭”广西富川瑶族自治县朝东镇岔山村，曾经是贫困村，经过4年脱贫攻坚的工作，如今岔山村成了远近闻名的美食“网红村”，蓬勃发展的乡村旅游更是让村民们在家门口吃上“旅游饭”。据…
制止餐饮浪费行为！厨师怎么做，才不会造成食物浪费？
近日，习大大对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围…
【餐饮老板必看数据3】餐饮业毛利率怎么算？1盘土豆丝的毛利究竟是多少？
对于餐饮老板来说，提到毛利率就很抓狂！甚至在提到毛利率的时候，有的老板不耐烦地跟我说：“算那么清楚干嘛？我清楚收到多少钱，结余下来的就是我挣到的钱，其他的都无所谓！”为什么餐饮老板不耐烦毛利率呢？因…
星巴克门店拒收硬币？官方深夜回应，但网友不太买账…
如今移动支付全面普及，出门在外只要一部手机就能轻松买买买~但人总有忘带手机的时候，不过咱手里有钱购物时也不至于太为难吧？8月15日，一位博主在某短视频平台发布视频，称在一家星巴克消费时店员表示不收硬币…
餐饮又出大动作，习大大针对餐饮再次发表重要指示！
一周回顾：日前，相关餐饮品牌再次暴露食安问题，如肯德基汉堡中的头发、绿茶餐厅脏乱的后厨；国家再次发生，制止餐饮浪费问题，各大机构纷纷响应，迅速出台了各项政策，希望得到良好改善；永和大王再次向数字化…
【餐饮老板必看数据2】好餐厅竟然都套用了这个营收万能公式……
上一节我重点分享了收入这个数据指标及其相关的分析和使用方法，那么，收入是怎么达成的呢？今天就讲一讲关于餐厅收入的万能公式，也是万能钥匙哦！营业收入=客流量（忠诚老客户+偶尔复购老客户+老客户推荐新客户…
上海新一轮早餐工程启动啦！“18条意见”让你的早晨元气满满
快节奏的都市生活，如何便捷地买到一份安全卫生又美味的早餐？由市委、市政府办公厅联合印发的《关于进一步推进我市早餐工程建设的意见》给出了答案，其主要内容包括：支持流动餐车合法有序运营、符合条件的可享…
你知道餐饮品牌为何纷纷盯上了小龙虾吗？
炎炎夏日，在夜宵江湖里，小龙虾成当之无愧的主角。下班后邀上三五好友，去夜宵店里点上一盘小龙虾，一天的劳累顿时烟消云散，这便是长沙老口子平凡热辣的市井人生。青睐小龙虾的不只食客，还有蠢蠢欲动的…
【餐厅新发现】一个葱油饼引发的思考……
葱油饼，一个普通到不能再普通的美食，为何红遍的大街小巷？从南到北，几乎都有它的身影。就以辰智餐饮大数据中心所在的上海来说，它是大家共有的记忆里的味道。小编在大众点评上搜索“葱油饼”，共计3000+结果，涵…
【案例分享】一家好餐厅都具有哪些基因序列呢？
大数据，这个名词对于大家应该都不再陌生，各行各业几乎都在讲大数据的应用，餐饮行业不外如是。8月6日，辰智科技创始人&董事长——葛建辉先生受邀出席蜀海供应链创新联盟沙龙活动（引用活动全称），并在蜀海CE…
这家餐厅经营网红品类，为何开业2个月火箭般倒闭
这是我见过倒闭最快的餐厅。两个月，我见过最短的从开张到倒闭的一家餐饮实体门店，经营品类是鱼头蛙锅，也算当下的时尚网红，并且是在一家新开购物中心内。经营品类没有问题，选址也没有问题，火箭般的倒闭，原…
【餐饮外卖篇】究竟谁将成为最后的赢家？
上期的文章发布之后，不少读者问起为何要首先提到丹麦和卖火柴的小女孩？对于大部分中国人来说，外卖一般被认为是“舶来品”。虽然早在宋朝时期（公元960年-1279年），中国的外卖产业已经相当成熟，我们从《清明上…
【最新餐饮报告】大数据为您解读国民美食葱油饼
不管你生在南方还是北方，也不管你生在官宦之家还是平头百姓，对葱油饼应该不会陌生。全国各地都有葱油饼，且各具特色。葱油饼的魅力在哪？又到底有什么样的优势呢？辰智2020年首份葱油饼报告大数据精细化解读带…
辰报|收入恢复至同期93%，数字化如何神助攻餐饮行业？
百胜中国逆势扩张引领餐饮行业复苏近日几大知名的餐饮公司纷纷发布二季报，百胜中国系统销售额几乎已经恢复到去年同期的水平，总收入则恢复至去年同期的93%，在餐饮行业中表现不俗。一家知名火锅品牌发布盈利预警…
【餐饮老板必看数据1】收入数据怎么看，收入越多就挣钱越多？
在我梳理的180个餐饮数据中，我觉得收入这个数据是餐饮老板最熟悉的了，可是，餐饮老板们真的看懂收入数据对一家餐厅的意义了吗？我觉得不尽然！收入，顾名思义，就是一个餐厅收了多少钱，进账了多少钱。收入够了…
【餐饮大事件】4年400+店，90%门店存活率，犟骨头又要“搞”事？
近两年，“合伙”越来越成为餐饮业的通用机制和高频词汇。特别是今年疫情发生以来，纯直营和纯加盟模式的企业，都受到了不同程度的重创或受挫，纷纷调转方向探讨合伙发展模式。对比直营和加盟，到底合伙人模式有何…
中国好餐饮｜如何避开餐饮定位的六大误区
经常在餐饮老板的口中听到“新品类”、“差异化”、“聚焦”等关键词，但是在塑造品牌的过程中，餐饮老板们真的找对方向，让我们的品牌占据消费者的心智了吗？其实，很多餐饮品牌之所以因定位而死，是因为它们都不慎走…
全聚德拥抱后浪赋能“餐饮+”时代！服务升级菜品创新，营销求变赛道拓宽
曾经“不到长城非好汉，不吃烤鸭会遗憾”，全聚德正是北京烤鸭的一张名片。现如今烤鸭已经成为北京的“标准菜单”，大董、四季民福、黑金等品牌发展强劲，百年老字号全聚德面临着前所未有的竞争，创新模式、电商引进…
辰报|中式快餐领域排名第2！味捷集团踏上连锁百强名单
热点一味捷集团上榜中国特许连锁百强企业2020年7月8日，中国连锁经营协会发布了“2019年特许连锁百强”榜单。此次中国特许连锁百强榜单中，涉及餐饮、住宿业、生活服务业等10大类、50个细分业态。在本次百强榜单中…
食品温度如何成为餐饮品牌必杀技？
厨师界有一个说法，一热顶三鲜。对于菜品来说，食物的温度尤其重要。 专业食客们去餐厅吃饭，菜品上桌后，会先摸一下餐盘，凉菜盘要够凉，热菜盘要加热到烫手，才能保持足够的温度。光满足这一个细节，就能…
【直击现场】“返场”后的下半场，餐饮业拼什么
郑州市航海东路一家豫菜餐馆，下午6点多已经有顾客前来就餐。突如其来的新冠肺炎疫情犹如一场来势汹汹的森林大火，使原本欣欣向荣的餐饮生态遭到破坏：有餐饮街上的店铺半数关门转让；即便复工之后，很多餐饮店营…
深耕餐饮数十年，大咖浅谈餐饮品牌数字化运营体系构建（前传）
2019年年初，我跟阿里本地生活的昆阳有一次一起参加中烹协的活动开会时，他说：平台的流量红利已经过去了，数字化的红利才刚刚开始。后来，整个2019年很多餐饮品牌都在讲——数字化是餐厅最重要的战略。回溯餐饮行…
后疫情时代最火爆的口味！麻辣味型为何红遍全国？
2020年伊始，一切都是寂寥的。除了必要的外出采购，大部分人都安安静静地待在家中。一场疫情，各行各业都受到了沉重的打击，哪怕是承载民生大计的餐饮企业也没能逃过。疫情期间，催生出了一波又一波的家庭大厨，…
辰报|汉堡王竟登上3·15黑榜！盒马工坊月成交额已破亿
快来看看本周餐饮业又发生什么大事了吧！汉堡王上“3·15”黑榜7月16日，中央广播电视总台2020年“3·15”晚会曝光了大型连锁餐饮品牌汉堡王。在视频中，汉堡王存在偷工减料、使用过期食品等问题。在餐饮业内人士看来，…
狮子头扬名世界美食？居长龙弟子手把手教做淮扬菜！
考察团品鉴精致淮扬菜文思豆腐、清炖狮子头、松鼠鳜鱼、扬州炒饭……7月14日，全国百人餐饮考察团来扬探名店、品美食、学做淮扬菜。据了解，该餐饮考察团由中国食疗养生协会旗下企业参与运营，已连续10多年，平均每…
【餐饮外卖篇】从野蛮生长到掘金时代，看外卖如何飞速增长？
●●● ●●●首先让我们退回到100年前的丹麦，想一下安徒生时代如果肚子饿了人们会怎么想？还记得卖火柴的小女孩里面的寒冷的场景吗？小女孩饥寒交迫下恍惚间脑海浮现的是温暖的房间和随处可见的食物。似乎在每…
疫情催化餐饮模式更新，美菜网引领数字化转型
2020年，一场突如其来的疫情加快了社会变革的进程，餐饮业从采购、运输、储存、管理到制作，全流程都在进行一场数字化升级。迎头撞上数字化大潮的餐饮业，正在开创更新、更快的模式。这也给了美菜网更大的机会！…
【餐饮开店避坑】2020年开店最优选择是什么？
点击上方“辰智”，轻松关注我们哦据辰智餐饮大数据研究中心于6月27日发布的《2020年上半年餐饮行业发展趋势研究报告》内容可知，上半年已确定关闭的门店将近150万家，上半年没有消费互动的沉默门店也超过192万家，…
辰报|一周餐饮小事件
点击上方“辰智”，轻松关注我们哦随着国内疫情好转，餐饮行业复苏也加快了进程，各地政府及企业都在努力寻求出路。福州分餐制引领饮食文化新时尚，盐田区海鲜美食节激发消费动力，宁波“外卖封签”更是颇有新意。虽…
营业额下滑7成忍痛转让14年餐厅！老板娘：历经磨难，初心不改
点击上方“辰智”，轻松关注我们希望大家都能熬过这个严厉的寒冬，未来绽放得更加灿烂！穿过广州天河北繁华的闹市，媛媛独自来到自己经营了14年的餐厅，门头上宽窄上上芊成都串串香古色古香的招牌还在。推开紧闭的…
天天爆满，半年折磨，燕都这家餐饮店终于迎来转机
点击上方“辰智”，轻松关注我们哦不知不觉间，2020年已经过去了一半的时光，受新冠肺炎疫情的影响，上半年餐饮行业陷入空前低迷，不少店铺被迫关张。与此同时，一些店铺逆势而上，生意愈加火爆。如今，随着疫情的…
这家店复购率高达70%，“一只鸡”竟招揽了3000万食客
点击上方“辰智”，轻松关注我们哦社交网络时代，餐厅有一百种方法让自己在短时间内火起来。然而，从换取流量到用户留存，让餐厅一直爆最有效方法却只有一个——爆品。如云海肴还是西贝筱面村，都有自己的爆品。无论…
辰智十周岁——餐饮大数据赛道的引领者
点击上方“辰智”，快速关注我们哦辰时指的是七时至九时，别称食时。中国古时把一天划分为十二个时辰，每个时辰相等於现在的两小时。辰时即食时，又名早时，古人“朝食”之时也就是吃早饭时间，相传这也是「群龙行雨…
辰报|跨界餐饮塞车？老餐饮人如何逆势生长
点击上方“辰智”，轻松关注我们哦疫情影响，门店倒闭，餐饮产业链严重受创，业内人叫苦不迭，但这似乎并没有阻碍外行跨界进入餐饮行业的热情，还让不少大佬嗅到了其中商机，并且越发汹涌。双汇、家乐福、碧桂园、…
利润增长150%，太二餐厅为何短时间爆红？
点击“辰智”关注我们哦人人都想打造网红餐厅，但网红餐厅的特征是什么？如何从网红到长红？好品类：第一决定要素中餐细分品类中仍有市场空间，未来好的细分品类中有可能诞生大品牌。目前我国餐饮市场品类集中度不…
狗不理包子退市！做好“老字号”，而不是“老企业”
点击“辰智”关注我们天津“狗不理”包子不香了。近日，老字号餐饮品牌“狗不理”发布消息称，因实际经营状况困难、形势发展需要，宣布从新三板退市。狗不理集团2012年冲刺IPO失败后，旗下主营速冻产品的狗不理食品取道…
不能错过！最新餐饮业商机原来在这里，开启2020下半年餐饮人新征程……
点击“辰智”关注我们哦6月29日，2020年国内第一次大规模的线下餐饮展——第七届上海国际餐饮美食加盟展完美落幕。过去半年，疫情反复带来的重压，一遍又一遍地摧残着餐饮人，而本次展会的顺利召开，正是拨开餐饮业云…
【独家重磅】2020年餐饮行业最新风口，一定不要错过！
点击“辰智”关注我们哦2020年疫情冲击，各行各业发展的脚步受阻，餐饮行业亦是如此。每个企业都竭尽全力去危寻机，但大多数结果也许不尽人意。餐饮行业到底经历了什么？餐饮企业现状如何？消费者习惯有何变化？后…
辰报丨餐饮周报6.15-6.19
一周大事件，涵盖餐饮、地产、商超、便利店、供应商等，为您回顾一周精彩事件。正文内容共9785字，阅读时间可能需15分钟本期要点：今日，由于北京疫情的爆发，北京市的情况成为大家关注的重点，目前北京的防疫等…
三文鱼被证明“清白”，但海鲜商户们已经亏惨了
文章来源：界面新闻 随着北京部分海鲜水产市场陆续被封闭，加上人们对海鲜产品的担忧，不少商户们损失惨重。 6月16日夜间，北京市召开疫情防控第120次例行新闻发布会让不少人松了一口气。 这次新闻发布会上，中国…
辰报丨餐饮周报6.1-6.5
一周大事件，涵盖餐饮、地产、商超、便利店、供应商等，为您回顾一周精彩事件。正文内容共9155字，阅读时间可能需15分钟本周重点导读：后疫情时代，市场进一步复苏，行业龙头开始筹备已久的市场策略，喜力借道便…
城管打电话给摊贩，力邀摊贩出来摆摊儿。
本文转自公众号：虎嗅APP作者｜周超臣头图｜国务院官网活久见系列又多了一个：城管打电话给摊贩，力邀摊贩出来摆摊儿。6月3日，#地摊经济#话题一度冲到了微博热搜第六，截止16时，有2亿阅读量，3.7万条讨论。在一…
6月27日，我在China Food第七届上海国际餐饮美食加盟展等你！！！
辰智，一家餐饮大数据应用公司，致力于为企业提供从进入市场到门店运营的全流程解决方案。辰智已为200+大中型实体商业客户，50000+商业企业客户提供商圈大数据服务。新展期 燃情六月2020 6 27-29 上海新博国际展…
早“辰”好丨借道美宜佳便利店，喜力啤酒要全面进驻广东市场
? 关注公众号 公司会给小编晚餐加鸡腿哟~ 每日餐饮动态，为您掌握每日餐饮焦点。全文共1773个字，共7条值得关注的新闻，阅读可能需要5分钟4编辑：肖宇峰为支持第七届…
早“辰”好丨统一打算卖各种小食品，从进口坚果开始
? 关注公众号 公司会给小编晚餐加鸡腿哟~ 每日餐饮动态，为您掌握每日餐饮焦点。全文共1454个字，共5条值得关注的新闻，阅读可能需要3分钟4编辑：肖宇峰为支持第七届…
早“辰”好丨热沙拉是新风口还是昙花一现？
? 关注公众号 公司会给小编晚餐加鸡腿哟~ 每日餐饮动态，为您掌握每日餐饮焦点。全文共1605个字，共5条值得关注的新闻，阅读可能需要5分钟4编辑：肖宇峰为支持第七届…
辰报丨5.23-29完整版
一周大事件，涵盖餐饮、地产、商超、便利店、供应商等，为您回顾一周精彩事件。正文内容共9654字，阅读时间可能需15分钟本周重点导读：随着疫情影响逐渐减弱，餐饮业进一步复苏。从政策层面，北京加强对餐饮行业…
早“辰”好丨一批次多力食用油含不得检出的添加剂
? 关注公众号 公司会给小编晚餐加鸡腿哟~ 每日餐饮动态，为您掌握每日餐饮焦点。全文共2551个字，共8条值得关注的新闻，阅读可能需要7分钟4编辑：肖宇峰▼ ▼&nbs…
早“辰”好丨画千亿“大饼”，唐人神掷80亿构“猪业闭环”
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早“辰”好丨巨头“哪吒闹海”，团餐蓝海已泛红
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早“辰”好丨星巴克中国同店销售恢复80%，为美国市场提供作业范本
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选址秘诀——如何选择消费场景！
点击蓝字关注我们餐饮业有句话，选址成功了，那你就已经成功了一半。当餐饮这个行业急速涌进过多的从业者时，竞争加倍，不仅消费者被分流，好的位置也是一铺难求；在产品销售上还只有餐饮同行互相竞争，但面临选…
早“辰”好丨自热火锅频获资本青眼，已形成百亿市场
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早“辰”好丨九毛九分店净鲈鱼含禁止出现的氯霉素
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早“辰”好丨湖南蛋白固体饮料事件调查结果： 永兴县两官员被免职
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辰报丨本周重点：食品安全
一周大事件，涵盖餐饮、地产、商超、便利店、供应商等，为您回顾一周精彩事件。正文内容共2669字，阅读时间可能需5分钟本周重点导读：经历几个月的疫情影响后，消费者开始重新复苏经济，在这种时刻，食品安全实为…
早“辰”好丨湖南彻查蛋白固体饮料事件 央视：折断祖国“花朵”就是犯罪
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早“辰”好丨瑞幸CEO钱治亚被停职，多家投资机构清仓
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早“辰”好丨统计局：1-4月CPI比去年同期上涨4.5%
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早“辰”好丨优先帮扶餐饮等部分小微企业可减免上半年3个月房租
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早“辰”好丨杨幂x李佳琦直播,溜溜梅稳坐零食类目直播销量第一
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早“辰”好丨海底捞内部“海选”接班人 传菜小哥也有机会
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早“辰”好丨海底捞卖蛋糕了，“餐饮+甜品”将成又一新风潮？
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早“辰”好丨东鹏特饮IPO将触发能量饮料营销大战 募集近4亿用于推广
关注辰智公众号，了解更多餐饮资讯～每日餐饮动态，为您掌握每日餐饮焦点。全文共2141个字，阅读可能需要5分钟编辑：肖宇峰▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ …
张汉荣丨2019中式正餐品类大数据分析报告解说
点击蓝字关注我们辰智科技，一家餐饮大数据应用公司，致力于为企业提供从进入市场到门店运营的全流程解决方案。辰智已为200+大中型实体商业客户，50000+商业企业客户提供商圈大数据服务。本期辰智大课堂主讲人：…
早“辰”好丨绝味去年开了1000多家店 今年还要进入日本市场
关注辰智公众号，了解更多餐饮资讯～每日餐饮动态，为您掌握每日餐饮焦点。全文共2222个字，阅读可能需要5分钟编辑：肖宇峰▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ …
早“辰”好丨爱茜茜里在沪近半门店停业 有人闻风跑去薅羊毛
关注辰智公众号，了解更多餐饮资讯～每日餐饮动态，为您掌握每日餐饮焦点。全文共3360个字，阅读可能需要8分钟编辑：肖宇峰▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ …
国家统计局丨统筹疫情防控和经济社会发展成效显著 3月份主要经济指标降幅明显收窄
原文转自“统计微讯”国家统计局官方微信公众号以下为文章原文：统筹疫情防控和经济社会发展成效显著3月份主要经济指标降幅明显收窄 （2020年4月17日） 国家统计局 一季度，面对新冠肺炎疫情带…
早“辰”好丨快消品一季度业绩预告 11家企业由盈转亏
关注辰智公众号，了解更多餐饮资讯～每日餐饮动态，为您掌握每日餐饮焦点。全文共1743个字，阅读可能需要3分钟编辑：肖宇峰▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ …
四问桃李：一袋面包如何打败疫情？
大秘秘敲黑板：作为国内食品领域的龙头品牌，桃李面包在疫情期间交出了一份近乎完美的答卷，在高营收的背后，除去桃李自身扎实的成长能力，还有哪些因素值得行业借鉴？而在疫情期间，桃李如何做到不断扩大占有率…
早“辰”好丨广东餐饮协会与美团达成共识 对优质商户加大返佣比例
关注辰智公众号，了解更多餐饮资讯～每日餐饮动态，为您掌握每日餐饮焦点。全文共1315个字，阅读可能需要3分钟编辑：肖宇峰▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ …
你为什么需要一个辰报会员？
点击上方蓝字关注我们辰智科技，一家餐饮大数据应用公司，致力于为企业提供从进入市场到门店运营的全流程解决方案。辰智已为200+大中型实体商业客户，50000+商业企业客户提供商圈大数据服务。编辑：肖宇峰2020年…
辰报丨国家统计局：今年一季度GDP同比下降6.8％
一周大事件，涵盖餐饮、地产、商超、便利店、供应商等，为您回顾一周精彩事件。正文内容共2669字，阅读时间可能需5分钟具体内容如下：国家统计局：今年一季度GDP同比下降6.8％4月17日，国新办就2020年一季度国民…
辰智科技携手店博会，战略合作现场
辰智科技，一家餐饮大数据应用公司，致力于为企业提供从进入市场到门店运营的全流程解决方案。辰智已为200+大中型实体商业客户，50000+商业企业客户提供商圈大数据服务。 4月10日，商圈秀与店博会正式达成战略合…
早“辰”好丨开业不足两周 喜小茶被山寨了
关注辰智公众号，了解更多餐饮资讯～每日餐饮动态，为您掌握每日餐饮焦点。全文共2365个字，阅读可能需要5分钟编辑：肖宇峰▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ …
“７问７答”看疫情对消费影响及趋势分析，献“十策”助消费复苏
新冠肺炎疫情发生以来，阿里研究院持续跟踪疫情对消费造成的整体影响，以及消费的最新趋势和变化。总体来看，三个因素叠加，导致疫情对消费造成明显冲击：疫期与春节叠加：春节为消费旺季，疫情使得餐饮业、旅游…
早“辰”好丨央视痛批：美团垄断抬价，对餐饮业落井下石
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早“辰”好丨武汉4月15日起发放2000万消费券
关注辰智公众号，了解更多餐饮资讯～每日餐饮动态，为您掌握每日餐饮焦点。全文共936个字，阅读可能需要2分钟编辑：肖宇峰▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼…
辰智课堂丨一个餐饮知识分享的驿站
编辑：肖宇峰今天在这个视频里跟大家分享的是我们的辰智课堂，一个分享餐饮知识和大数据报告的工具。 很多餐饮届的朋友都知道，辰智科技在2016年成立中国餐饮大数据研究中心以来，携手中国烹饪协会、中国饭…
十四亿人的口腹之欲，是如何被满足的？
本文摘编自微信公众号“观方翻译”（ID：guanchaglobal），原文首发于2019年5月10日，标题为《十四亿人的口腹之欲，是如何被满足的？》，不代表辰智观点。眼见方为实。打开你的谷歌地球，从天上看看中国大地上到底…
早“辰”好丨日本鳗鱼价格三年来首次下降
关注辰智公众号，了解更多餐饮资讯～每日餐饮动态，为您掌握每日餐饮焦点。全文共1099个字，阅读可能需要3分钟编辑：肖宇峰▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ …
辰报|疫情后餐饮企业是否只有提价止损这一个选项？
点击上方蓝字关注我们辰智科技，一家餐饮大数据应用公司，致力于为企业提供从进入市场到门店运营的全流程解决方案。辰智已为200+大中型实体商业客户，50000+商业企业客户提供商圈大数据服务。辰智餐饮周报，为您…
星巴克、麦当劳、百胜、海底捞、快乐蜂等16家连锁餐饮企业2019年第四季度业绩
点击上方蓝字关注我们辰智科技，一家餐饮大数据应用公司，致力于为企业提供从进入市场到门店运营的全流程解决方案。辰智已为200+大中型实体商业客户，50000+商业企业客户提供商圈大数据服务。16家连锁餐饮企业201…
早“辰”好丨香飘飘5位高管近一个月内相继离职， 董事长蒋建琪身兼四职
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行业变革方向｜严敦志副会长：应对疫情积极谋变 老字号古南都跨越式发展方向不改
突如其来的新冠肺炎疫情，让住宿餐饮业遭受重创。但作为高度市场化的行业，作为重要的民生行业，疫情虽让住宿餐饮业发展暂时受挫，但行业长期发展向好的趋势并不会改变。经历了2019年寒冬和2020年初新冠肺炎疫情…
早“辰”好丨海底捞悄悄涨价了：报复性消费还没来，报复性涨价先到
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辰报|瑞幸承认虚假交易暴跌逾75%
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早“辰”好丨罗永浩直播首秀交易额超1.1亿，更大的赢家是抖音
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早“辰”好丨百事投资9亿的五谷磨房，去年撤掉了近三分之一的线下专柜
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早“辰”好丨海底捞扩张中的隐忧：一二线城市单店增长见顶，翻台率下跌
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早“辰”好丨全球疫情给餐桌做减法，进口葡萄酒、牛肉和海鲜数量将大降
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从餐饮业现金刚性支出之“难”，看后疫情期的突围之路 |军师智库
本文共约 5600字，阅读时间 6 分钟下周一也就是2月17日，基本上正式的“复工潮”拉开大幕，而对众多的餐饮从业者来说，堂食的解禁时间还是一个未知，而整个2月乃至到2020年的1季度结束，餐饮…
葛建辉丨后疫情时代，餐饮企业如何提升免疫力应对挑战？
点击上方蓝字关注我们辰智，一家餐饮大数据应用公司，致力于为企业提供从进入市场到门店运营的全流程解决方案。辰智已为200+大中型实体商业客户，50000+商业企业客户提供商圈大数据服务。前段时间，辰智科技发布…
早“辰”好丨百事收购百草味后推新品 零食巨头混战开始
关注辰智公众号，了解更多餐饮资讯～每日餐饮动态，为您掌握每日餐饮焦点。全文共2854个字，阅读可能需要6分钟编辑：肖宇峰▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ …
早“辰”好丨湖北太古可口可乐全线复工，全年目标不变也不会裁员
关注辰智公众号，了解更多餐饮资讯～每日餐饮动态，为您掌握每日餐饮焦点。全文共1998个字，阅读可能需要4分钟编辑：肖宇峰▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ …
早“辰”好丨康师傅2019年营收超600亿元，方便面占比40％
关注辰智公众号，了解更多餐饮资讯～每日餐饮动态，为您掌握每日餐饮焦点。全文共1500个字，阅读可能需要3分钟编辑：肖宇峰▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ …
葛建辉：直播带货，又一个美食营销的创新选择。
作者：葛建辉编辑：肖宇峰“辰智”原创首发，未经允许不得转载！2019年被定义为直播带货元年，其实，之前直播带货便已“发力”。淘宝直播发布的数据显示，2018年淘宝直播引导成交超千亿元，带货同比增速接近400%，可…
辰智科技战略合作伙伴：星典直播
编辑：肖宇峰星典直播是淘宝直播官方认证的服务商，同时也是国内领先的创新型（跨境）电商生态服务商。星典运营着上海最大的“综合直播产业基地”以及与外高桥、绿地环球贸易港官方合作，为产业链条的合作伙伴在办…
足不出户，餐饮人如何实现「无接触选址」？
点击上方蓝色字体，关注我们巧用商圈秀大数据智能选址，快人一步，锁定好位置012020年疫情后的餐饮行业发展趋势数据显示，仅春节7天，疫情已对餐饮行业零售额造成了约5000亿元的损失02客流少，订单少，复工基本是…
葛建辉：辰智课堂丨一个餐饮知识分享的驿站
编辑：肖宇峰今天在这个视频里跟大家分享的是我们的辰智课堂，一个分享餐饮知识和大数据报告的工具。 很多餐饮届的朋友都知道，辰智科技在2016年成立中国餐饮大数据研究中心以来，携手中国烹饪协会、中国饭…
早“辰”好丨3月16日
辰智公众号全新改版，进入公众号主页体验～每日餐饮动态，为您掌握每日餐饮焦点。全文共2197个字，阅读可能需要4分钟生猪产能逐步恢复 市场供应积极向好在一系列政策推动下，生猪生产呈现连续向好趋势。据农业农…
辰报丨一周餐饮大事件
关注我们有助于升职加薪噢！一周大事件，涵盖餐饮、地产、商超、便利店、供应商等，为您回顾一周精彩事件。正文内容共2669字，阅读时间可能需5分钟具体内容如下：百事即将与饮料公司Rockstar Energy…
早“辰”好丨3月12日
辰智公众号全新改版，进入公众号主页体验～每日餐饮动态，为您掌握每日餐饮焦点。全文共1895个字，阅读可能需要5分钟百事即将与饮料公司Rockstar Energy达成价值38.5亿美元的收购协议据知情人士称，百事公司接近…
早“辰”好丨3月11日
辰智公众号全新改版，进入公众号主页体验～每日餐饮动态，为您掌握每日餐饮焦点。全文共1590个字，阅读可能需要4分钟钟薛高、中街1946、须尽欢…元年之后，混战中的冰淇淋新品牌据统计，2018年线上冰淇淋品牌有60…
早“辰”好丨3月10日
辰智公众号全新改版，进入公众号主页体验～每日餐饮动态，为您掌握每日餐饮焦点。全文共1879个字，阅读可能需要5分钟多地餐饮推广公筷公勺分餐制：一菜一夹，火锅应提供“生料专用筷”近日，多地的市场监督管理局、…
早“辰”好丨3月9日
辰智公众号全新改版，进入公众号主页体验～每日餐饮动态，为您掌握每日餐饮焦点。全文共1629个字，阅读可能需要4分钟茅台原董事长李保芳再担要职3月6日，贵州省第十三届人民代表大会常务委员会第十六次会议在贵阳…
早“辰”好丨3月5日
辰智公众号全新改版，进入公众号主页体验～每日餐饮动态，为您掌握每日餐饮焦点。全文共1263个字，阅读可能需要3分钟香港四大核心商区空置商铺半年激增近一倍，尖沙咀最惨3月3日，美联工商铺资料研究部发布了最新…
关于牛蛙命运的法律猜想
作者授权“辰智”首发，未经允许不得转载！科学研究表明，新型冠状病毒（SARS-CoV-2）引起的肺炎可能与食用野生动物有关。为此，全国人大常委会紧急“复工”，于2020年2月24日通过了《关于全面禁止非法野生动物交易、…
早“辰”好丨3月4日
辰智公众号全新改版，进入公众号主页体验～每日餐饮动态，为您掌握每日餐饮焦点。全文共1509个字，阅读可能需要5分钟啤酒消费趋于饱和，青岛啤酒准备跨界生产威士忌和蒸馏酒2月27日，青岛啤酒发布公告称，拟将威…
中国饭店协会研究院发布：新冠疫情下中国餐饮业发展现状与趋势报告
与2003年的非典疫情相比，2020年新型冠状病毒引起的肺炎疫情在地域分布上更广，在传播速度上更快，国家所采取的相关防护措施也更为严格，疫情对餐饮行业的冲击无论是在冲击面还是冲击力上都超过了2003年的非典。…
辰报丨每日餐饮0303
辰智公众号全新改版，进入公众号主页体验～每日餐饮动态，为您掌握每日餐饮焦点。全文共1509个字，阅读可能需要5分钟三只松鼠宣布40天招聘1000人，占其现有员工总数的四分之一2月29日，三只松鼠发布了“40天招聘10…
辰报丨每日餐饮0302
辰智公众号全新改版，进入公众号主页体验～每日餐饮动态，为您掌握每日餐饮焦点。全文共1509个字，阅读可能需要5分钟和民居酒屋今正式关闭深圳万象城店，成疫情下首家撤退日企开了16年的日式居酒屋“饗和民”深圳万…
吴坚：疫情危机下餐饮企业的思考
作者授权辰智首发，未经允许不得转载！来自吴坚院长新年伊始分享给伙伴餐饮企业的一封信：2020年开春的这个春节，疫情无声无息地就降临在华夏大地，出乎所有人的意料之外，并且疫情下的不确定性仍持续发生，我认…
辰报丨每日餐饮0227
辰智公众号全新改版，进入公众号主页体验～每日餐饮动态，为您掌握每日餐饮焦点。全文共1050个字，阅读可能需要3分钟商务部：20家大型连锁餐饮企业复工率达57%在2月26日举行的国务院联防联控机制新闻发布会上，商…
辰智科技携手第一财经为餐饮助力，共同抗疫！
点击蓝字关注我们2020.2.27晚7点辰智科技创始人葛建辉先生与您相约第一财经公益快闪群向您讲述疫情后，餐饮企业如何提升餐厅的免疫力，迎接市场新挑战。千万不要错过！公益合作伙伴：辰智科技、餐饮界、极十咨询…
辰报丨每日餐饮要闻0226
关注我们有助于升职加薪噢！每日餐饮动态，为您掌握每日餐饮焦点。全文共1160个字，阅读可能需要3分钟“奈雪的茶”赴美上市传闻背后，群雄逐鹿4000亿中国茶饮市场“奈雪的茶”又一次被传即将赴美上市。…
行业寒冬时期，餐企如何实现数字化转型？
突如其来的新冠肺炎，打乱了国内正常的生活节奏，实体线下行业受到的冲击尤为明显。共同战疫 其中餐饮业更是经历着近年来甚至未来几年最艰难的时刻：闭店停业、营收停滞、错过春节高峰期、高额营运支…
《中国餐饮品类报告精选合集》【8篇】，1000万餐饮老板的必读指南！
2019年，辰智科技联合中国烹饪协会、中国饭店协会、世界中餐联合会、万达集团等机构共同推出近20篇优质餐饮数据报告。精选8篇最受餐饮老板青睐的报告，绘制精编《中国餐饮细分品类报告合集2019》，惟愿2020，餐饮…
新年特礼：专题报告8折优惠等你来看！更有折上折哦~
点击蓝字关注我们辰智，一家餐饮大数据应用公司，致力于为企业提供从进入市场到门店运营的全流程解决方案。辰智已为200+大中型实体商业客户，50000+商业企业客户提供商圈大数据服务。送别了2019，迎来了2020，辰…
辰智丨餐饮企业应如何打造复原力？
点击上方蓝字关注我们辰智，一家餐饮大数据应用公司，致力于为企业提供从进入市场到门店运营的全流程解决方案。辰智已为200+大中型实体商业客户，50000+商业企业客户提供商圈大数据服务。2020年伊始，所有人最关…
辰报丨每日餐饮要闻0225
关注我们有助于升职加薪噢！每日餐饮动态，为您掌握每日餐饮焦点。全文共754个字，阅读可能需要3分钟可口可乐：预计疫情会导致其第一季度营收和出货量双双下滑新型冠状肺炎疫情对整个中国市场的影响…
一周大事件|餐饮住宿、旅游娱乐、快递收派等服务收入 新冠疫情期间免征增值税！
关注我们有助于升职加薪噢！一周大事件，涵盖餐饮、地产、商超、便利店、供应商等，为您回顾一周精彩事件。本周大事件汇总：人民美食发展联盟在京成立 100亿专项资金共战疫情瑞幸无人咖啡进疫区医院…
《中国餐饮品类报告精选合集》【8篇】，1000万餐饮老板的年末必读指南！
2019年，辰智科技联合中国烹饪协会、中国饭店协会、世界中餐联合会、万达集团等机构共同推出近20篇优质餐饮数据报告。精选8篇最受餐饮老板青睐的报告，绘制精编《中国餐饮细分品类报告合集2019》，惟愿2020，餐饮…
一周大事件|大型餐饮受疫情影响首当其冲，积极自救才是根本
关注我们有助于升职加薪噢！一周大事件，涵盖餐饮、地产、商超、便利店、供应商等，为您回顾一周精彩事件。▼大型餐饮受疫情影响首当其冲，积极自救才是根本春节前后以往都是餐饮行业的旺季，今年受…
中饭协外卖委：告全体餐饮外卖行业同仁倡议书
全国多个地区发生新型冠状病毒感染的肺炎疫情，党和国家高度重视，习近平总书记对新型冠状病毒感染的肺炎疫情作出重要指示，要求各级各单位全力做好防控工作。一场新型病毒性肺炎的疫情防控战已经打响，它关乎我…
一周大事件|华润啤酒预计2019年溢利同比增幅超30%
关注我们有助于升职加薪噢！一周大事件，涵盖餐饮、地产、商超、便利店、供应商等，为您回顾一周精彩事件。▼华润啤酒预计2019年溢利同比增幅超30%1月20日，华润啤酒发布盈利预告，称据未经审核综合…
一周大事件|聚焦乳品行业高质量发展 “伊利品质”获权威认可
关注我们有助于升职加薪噢！一周大事件，涵盖餐饮、地产、商超、便利店、供应商等，为您回顾一周精彩事件。▼聚焦乳品行业高质量发展 “伊利品质”获权威认可2020年1月11日，中国乳制品工业协会在北京…
一周大事件|雀巢为银鹭换了一个中国老板……
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网红餐厅，如何绝处逢生？
是新朋友吗？记得先点蓝字关注我哦～近几年，网红餐厅折戟频繁，早已不复之前的风光，隔三差五就能听到某某网红店关门、停业的消息，从趋之若鹜，到谈之色变，网红正在成为餐饮界的一个敏感词。喜茶创始人聂云宸…
一文读懂中式正餐发展现状！
长按扫码 即刻订阅中式正餐作为中国餐饮市场的主流品类，是整体餐饮行业发展的缩影。中式正餐数据化趋势突显，“数字化新餐饮”成整体发展新方向。辰智餐饮大数据研究中心数据统计，截至2019年上半年全国餐厅数量突…
《中国餐饮品类报告精选合集》【8篇】，限时特惠！
2019年，辰智科技联合中国烹饪协会、中国饭店协会、世界中餐联合会、万达集团等机构共同推出近20篇优质餐饮数据报告。双旦狂欢季，精选8篇最受餐饮老板青睐的报告，绘制精编《中国餐饮细分品类报告合集2019》，惟…
“数字狂欢季”，餐企如何实现数字化精细化转型？
长按扫码 即刻订阅辰智科技嵌入美团点评和饿了么口碑等巨头服务市场。联手助力餐饮企业实现大数据驱动下的精细化运营，引领和推动餐饮业实现数字化蜕变！12月21日，“第五届餐饮规模化发展国际峰会”在北京国家会议…
