叶落飘黄，一夜入秋，炙热的夏天悄然离去，2020年也仅剩下四分之一。要说2020年的网红词是什么？那一定是“疫情”！疫情之下，许多事情都在发生着变化：出行习惯、消费习惯、饮食习惯……民以食为天，虽然疫情期间极其艰难，但和“疫情”一起走红的“餐饮词”数不胜数，如“全民皆厨”、“自热火锅”、“火锅外卖”等，一度出现在各大平台上。 在辰智餐饮大数据研究中心之前发表的数据中，我们多次提到疫情后消费者口味的变化以及外出就餐选择习惯的变化是巨大的。长达数月的小心谨慎，居家的同时也不得不短暂地封闭了自己的味蕾，促使人们对重口味菜品的渴求也越来越多，火锅自然是不二选择。那么，在疫情的被动影响下，餐饮界重要支柱品类-火锅到底发生了什么样的变化呢？ 2020年10月20日，中国烹饪协会火锅产业大会于上海举办，辰智科技将与中国烹饪协会在会上联合发布《2020年中国火锅产业大数据研究报告》，从大趋势到小品类，深度剖析近几年尤其是疫情前后火锅业态的趋势变化，以及消费者行为变化，共同探讨未来火锅发展潜力及可持续性。 报告概览请看文末介绍。 重磅福利一 即日起至2020年10月22日中午12点，关注“辰智”微信公众号，在本文章底部留言，评论#你最想知道的餐饮大数据#，获得点赞数靠前的朋友，即有机会赢取价值千元大礼。 规则如下： 留言点赞数前5名 免费获得以下3份报告 《2020年中国火锅产业大数据研究报告》1份 《2020年中国餐饮发展趋势报告》1份 《2020年中国麻辣味型发展趋势报告》1份 留言点赞数第6-15名 免费获得以下2份报告及优惠券1张 《2020年中国餐饮发展趋势报告》1份 《2020年中国麻辣味型发展趋势报告》1份 辰智大数据报告购买5折优惠券（小鹅通上架报告） 留言点赞数第16-30名 即可免费获得优惠券1张 辰智大数据报告购买5折优惠券（小鹅通上架报告） 参与留言，均可获得报告预售6.8折优惠券一张 《2020年中国火锅产业大数据研究报告》预售6.8折优惠券1张 重磅福利二 参与辰智年度知名度调研，填写问卷，即可获取2020年报告2份： 《2020年中国餐饮发展趋势报告》1份 《2020年中国麻辣味型发展趋势报告》1份 问卷调研（识别二维码完成答题） 领取方式 添加上方小编微信，备注公司名称+联系人，发送活动“留言”或“问卷”给小编即可。 报告 · 概览
原创文章，作者：辰智，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/197531.html
