湖南蛋白固体饮料事件调查结果：

永兴县两官员被免职

湖南永兴县“蛋白固体饮料”事件调查结果出炉。永兴县爱婴坊涉嫌虚假宣传，将依法从严从重查处。此外，永兴县已依法依程序免去李建军的县市场监督管理局党组成员、副局长职务，免去曹石顺的市场秩序监督管理股长职务。

央视5月18日报道，记者从永兴县“蛋白固体饮料”事件联合调查组获悉，经调查核实，“倍氨敏”是湖南唯乐可健康产业有限公司委托天津市德恒科技有限公司生产的一款蛋白固体饮料，涉事产品均有生产厂家出具的检验合格报告，并附有广东省质量监督食品检验站出具的监督抽查检验合格报告。在销售过程中，廖某军夫妇经营的永兴县爱婴坊母婴店将“倍氨敏”蛋白固体饮料宣称为特殊医学用途配方食品销售，涉嫌虚假宣传。

当事人永兴县爱婴坊母婴店经营者廖某军已涉嫌构成“对其商品作虚假或者引人误解的商业宣传”的违法行为。目前，涉事的永兴县爱婴坊母婴店已暂停营业，调查组将进一步深入调查，对有关当事人依法从严从重查处。

而在5月13日，湖南郴州市市场监督管理局、卫健委宣布处理结果：将该事件定性为虚假宣传，已对涉事企业下达处罚决定书；企业将联合医院按退一赔三的方式向受害者家属赔偿，涉事医生停职一年。

开业即获200条差评

人气对网红店Popeyes们来说是双刃剑

初入中国的美国炸鸡品牌Popeyes，开店首日就在大众点评收获近200条差评。不是因为口味，而是因为心理落差和消费体验。

在开业前，这家炸鸡店就在美食营销号上频繁出现且言辞夸张。比如它是美国艺人Beyonce的最爱，还有人在美国排队购买炸鸡时大打出手等等。这些预热调动了消费者的好奇心与求吃欲，Popeyes当天出现了排队4小时才能进店购买的情况。

与此同时，Popeyes在开业前在微信朋友圈广告以及公众号上投放广告大肆送券，并且在不显眼的位置标注了前2000名消费者才能使用折扣券，但是到了开业当天消费者购买时才发现这个规定（后来Popeyes把优惠券使用时间延长到了5月31日）。

事实上，Popeyes并不算“神仙炸鸡”。好吃与否因人而异，但它与其他西式快餐相比口味并不值得人们排五小时长队品尝。于是，排队、无法使用优惠券、口味的心理落差，让这家炸鸡店开业首日，就获得了诸多差评。

慈禧带货的包子也不香了

老字号狗不理新三板退市

新三板上市不到5年时间，天津狗不理食品于5月10日正式终止挂牌。

在公告中，这家公司对于退市原因的解释是，公司根据业务发展及长期战略发展规划的需求，结合自身业务发展需要以及当前实际经营状况，审慎考虑后申请终止挂牌。

从经营模式上看，狗不理曾在2005年做出一次资本改制，被天津同仁堂并购后成立了“天津狗不理集团”。值得注意的是，2015年挂牌新三板的并不是狗不理集团，而是其全资子公司狗不理食品。改制后的狗不理主要分两个业务板块，一是狗不理食品的速冻业务，二是狗不理餐饮母公司的酒楼餐饮业务。

“贵”“服务态度不好”成为不少消费者对这家老字号的直观印象。界面新闻发现，位于北京前门大栅栏步行街的狗不理门店，在大众点评网站上收录的15年来的精选点评中，最高频的关键词是“服务不佳”，高达531条，而具体抱怨的内容多为价格偏高不合理、餐厅服务意识差等等。

汉堡王入驻拼多多

洋快餐新一轮价格战开打

继麦当劳、肯德基推出半价桶之后，汉堡王也坐不住了。

5月15日，汉堡王宣布正式入驻拼多多开设官方旗舰店。在刚刚过去的5月15日至17日的拼多多“好吃节”活动期间，汉堡王除推出了1000份整点秒杀1元小皇堡的活动，还有多款热门食品纳入百亿补贴。

在这些补贴的助力下，多款单品、套餐均降至历史最低：王道嫩香鸡块补贴价低至6元，2份薯霸王（中）低至11.5元，天椒小皇堡单人餐低至16.9元，汉堡王明星皇堡套餐低至25元。

尝到直播和植物肉的甜头

金字火腿还要培养自己的主播

两包376克的猪肉植物肉混合腊肠，5.5折后售价49元，20分钟内销量超过1万份——这是最近一次罗永浩直播中，金字火腿人造肉系列新品“金字植物腊肠”的成绩。

而进入更多网红直播间，也是金字火腿的目标。

5月中旬，金字火腿接连两天发布投资者关系活动记录表，表示会继续将“网红经济”和植物肉作为未来业务重点，并再次强调了公司对直播风口的关注。

在新零售布局战略上，金字火腿称将开拓网红直播、生鲜电商、内容电商和社交电商，以直播渠道为重点，扩大与头部直播机构及网红的合作，挖掘有潜力的腰部主播，并培养自己的主播。

终端餐饮市场元气大伤

小龙虾收购价几近腰斩

受疫情影响，终端餐饮市场还是元气大伤，相比往年小龙虾消费量大大下降。而供过于求导致今年小龙虾的价格大跳水，价格相比2019年同期几近腰斩。

据央视报道，江苏盱眙从事小龙虾收购生意的黄海波介绍称，其在塘口收购的小龙虾，分别有3钱以上的统货和4钱以上的统货两种，当天4钱以上统货的收购价是11.5元一斤，而去年能卖到17元，3钱以上的统货只有8.5元一斤，而去年还能卖到15元一斤。在终端市场，相比去年来说可谓相当实惠，不同规格小龙虾从20元一斤到50元一斤不等。受疫情影响，许多夜市人气还未恢复，虾价下跌也导致客单价减少，大排档商户的营业额也下降了不少。

不过随着经济的逐渐复苏，相信终端餐饮市场会逐渐红火起来。数据显示，“五一”前三天，某电商平台夜宵线下支付金额环比增长447%。其中，小龙虾夜间销量增幅达97.3%，五一前3天上海吃掉24万只小龙虾。

除了江苏盱眙，小龙虾的另一大产地就是湖北。湖北省淡水小龙虾养殖企业数量近700家，占全国总量的40%，仅潜江一个市，其淡水小龙虾养殖企业数量，比四川一个省还要多。受新冠肺炎影响，今年3月份湖北小龙虾销售量仅为去年同期的35%，滞销严重。

为了帮助优质产品尽快出鄂，京东将包销10万吨价值60亿元的湖北小龙虾，以较为直接的方式给予湖北农户帮扶；家乐福荆州小龙虾基地直采200吨，为湖北拼单；为帮虾农抢时间，盒马采购价值10亿元的湖北小龙虾……

相信在电商以及各大商超的帮助下，湖北小龙虾的销路应该不用发愁了。相信这个夏天，小龙虾依旧是夜宵市场消费者的最爱。

京东超市发布2020干货食品“蓝海战略”

近日，京东超市正式发布2020干货食品“蓝海战略”，旨在通过营销、技术、供应链等平台，以跨界合作、新品首发和原产地直供等手段，扶持老字号、大进口、有机、原产地、茶叶等食品品类实现增长。

据悉，京东超市此次发布2020干货食品“蓝海战略”后，将在今年帮助近2万个蓝海品牌拓展蓝海品类，实现近百亿市场销售额，从而助力疫情后期食品合作。 

肉食者“喜” 

植物肉尝鲜潮再起

5月18日，茶饮品牌喜茶推出植物肉汉堡，这也是其首次涉植物肉领域，产品上线后，短时间内就已全部售罄。自去年以来，国内就有企业开始尝试标榜健康概念的植物肉，前不久更有肯德基中国与星巴克中国先后入局。在业内人士看来，“植物肉”若想快速在国内市场推广，需大型餐饮品牌助推以及行业标准的匹配，而对于企业来说正处于尝鲜阶段，谁能够迎合消费者的需求和口味并掌握发展先机，谁才有望站上这个领域真正的风口。