绝味去年开了1000多家店

今年还要进入日本市场

4月21日，绝味食品发布2019年财报，卤味三巨头2019年的成绩单至此全部出炉，绝味食品再度登顶。截至4月21日收盘，绝味市值为303亿元，高于周黑鸭和煌上煌210亿元的市值总和。

2019年绝味食品当期实现营收51.72亿元，同比增长18.4%；其中绝味食品的核心业务“卤制食品销售”营收为49.23亿元，毛利率为33.81%，而这九成以上均来自于加盟渠道的产品销售。

2.6亿人将因疫情遭遇粮食危机

米面油会涨价吗？

据经济日报报道，4月21日，世界粮食计划署表示，由于新冠肺炎疫情扩散冲击全球经济，2020年全球面临严重粮食危机的人口可能增至2.65亿。

联合国粮农组织数据显示，目前已有1.13亿人陷入重度粮食不安全境地。他们已经处于极端饥饿状态，身体虚弱，无力抵御病毒侵袭。而据世界粮食计划署预计，今年这一数字可能增至2.65亿人。

贵州：“消费券”为零售餐饮强力复苏注入动力

近日,省政府办公厅印发了《多彩贵州促消费百日专项行动方案》,其中,针对扩大零售餐饮消费行动提出了4条具体措施,通过多彩宝APP和商场发放5000万元多彩贵州消费券,支持省内相关金融机构通过“贵州省劳动用工大数据综合服务平台”向务工人员发放2000万元消费券；安排促消费活动资金2000万元开展“多彩贵州·暖心消费”活动；4月30日前发放全年国家法定节假日工会福利消费券；支持省内重点家电生产企业开展价格折扣优惠活动。

扩大零售餐饮消费,关键要顺应居民消费升级趋势,打通消费领域的“堵点”“痛点”,破除制约消费的体制机制障碍,提升消费领域治理能力。

台湾地区失业率连续2个月上升

餐饮住宿业为重灾区

据台湾《联合报》报道，新冠肺炎疫情冲击劳动市场，民进党当局“主计总处”昨天（22日）公布台湾地区3月失业率达3.72%，较2月上升0.02个百分点，为连续2个月上升。经季节调整后失业率为3.76%，较上月上升0.06个百分点，平了10个月以来最高纪录。该部门并公布，3月服务业就业人口单月共减少8000人，其中餐饮住宿业为“重灾区”。同时，受新冠肺炎疫情影响放无薪假的人数也大增，3月工时未达35小时者有26万1000人，是此调查开始15个月以来新高。

该部门相关负责人表示，以往年节过后就业人口应该上升、失业率应该下降，但今年受到疫情影响却不是如此，且随着疫情升温，失业和无薪假的情况开始显现、趋势渐增，预期4月可能更加明显。

据该部门统计，台湾地区3月就业人数为1151万3000人，较上月减少1万人、月减0.09%。服务业部门受疫情影响较大，单月减少8000人，餐饮住宿业单月就减少了5000人。

潜江：专项监督助力小龙虾餐饮业加速“复苏”

3月30日，潜江发布有序放开堂食类餐饮的通告，该市纪委监委立即成立专项督导组，会同市场监督管理局、市经济信息化局、市商务局深入全市小龙虾餐饮业经营场所，对复工餐饮经营者落实疫情防控措施情况开展监督检查，重点关注疫情防控机制建设、责任部门监督帮扶等情况。“目前，潜江正全面有序恢复堂食类餐饮店，我们不仅要在检查中发现存在的问题，倒逼相关职能部门落实落细防疫防控责任，更要通过走访了解企业诉求，帮助解决困难，加快推进餐饮服务业复工复市，助力潜江龙虾产业持续健康发展。”该市纪委监委相关负责人表示。截至目前，潜江市小龙虾餐饮业复工率达60%以上。

用“地沟油”熬火锅底料

四川一火锅店主被判刑并赔400万

4月22日下午，针对四川省乐山市犍为县“古今天下”火锅店使用废弃油脂（俗称“地沟油”）熬制火锅底料,并销售给广大消费者的行为,犍为县人民法院开庭审理并宣判。

法院根据本案的事实、性质、情节和对社会的危害程度，判决如下：

一、被告人雷某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑七年 ，并处罚金人民币五万元;

二、被告人李某甲犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑三年六个月 ，并处罚金人民币两万元 ;

三、被告人李某乙犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑三年，缓刑四年 ，并处罚金人民币一万元 ;

四、扣押在案违禁品，予以没收;

五、被告人雷某、李某甲自刑罚执行完毕之日起，被告人李某乙在缓刑考验期限内，禁止从事食品生产经营管理工作、不得担任食品安全管理人员;

六、被告犍为县古今天下火锅店的经营者雷某在本判决生效后十日内在市级以上媒体公开赔礼道歉;

七、被告犍为县古今天下火锅店的经营者雷某在本判决生效后十日内支付附带民事公益诉讼起诉人犍为县人民检察院赔偿金4478240元，上缴国库 。

啥时候能喝喜酒？

2地酌情放开限制，17地仍旧按下“暂停键”

根据全国工商联4月上旬提交的调研报告显示，91.39%民营企业已复工。美团研究院4月初发布的报告显示，截至4月3日，全国生活服务业商户复工率达到80.6%，消费复苏率也已达50.9%，整体复工复苏趋势向好。

随着疫情得到控制，3月底多地对于餐饮业的限制逐步开放，辽宁、山东济南、四川成都、青海西宁等多地餐饮行业全面恢复营业。

近来，已有部分地区解除了举办婚宴等宴会的禁令，但严格限制开放条件。如浙江温岭发布通告称，在有条件举办婚宴等大型宴会聚餐的情况下，可酌情进行举办。苏州姑苏拟推出“加快复工复业五项制度”，在场所通风、人员健康可控的情况下可举办生日宴、满月宴等居民需求强烈的宴会。