投稿
  1. 餐老板资讯网_最新餐饮资讯首页
  2. 餐饮资讯

葛建辉：直播带货，又一个美食营销的创新选择。

辰智 • • 餐饮资讯 • 阅读 0

作者：葛建辉

编辑：肖宇峰

“辰智”原创首发，未经允许不得转载！



2019年被定义为直播带货元年，其实，之前直播带货便已“发力”。

淘宝直播发布的数据显示，2018年淘宝直播引导成交超千亿元，带货同比增速接近400%，可购买商品数量超过60万款。

薇娅、李佳琦等头部主播爆红网络


2019年，特别是到了下半年，直播带货更是各大电商重点营销板块，淘宝、京东、快手、抖音等纷纷加入这个赛道。

什么是直播带货？

直播带货指的是通过视频直播平台，进行现场直播卖货的模式。

目前带货平台以淘宝、快手、抖音为主，京东、拼多多、有赞等电商平台也开始试水直播带货的玩法。

当下的生态结构特点：
1：平台只有不到十家，原来都是大佬级的玩家转型过来的，现在还是大佬的做派。








2：网红直播机构顶多几千家，每个网红直播机构都宣称自家的带货能力天下第一，其实什么都做，能有几个好项目能出业绩就不错了，关键是找对了适合自家网红流量特征的品类产品就能凭借直播流量出业绩。

3：但是电商产品的卖家，却有千万家，每一个电商卖家都需要卖货，也都有直播带货的需求，而且各个行业都看到了直播带货的能量，都想够一下尝尝天鹅肉的滋味，特别是2020年春节的这个疫情，卖不出去的货总得找出口不是。


于是乎，直播带货在各类电商产品圈子里彻底火了！

“今天直播了没？”差点成为口头禅了。

其实，直播带货对餐饮人而言，就是餐饮零售化的一个表现，或者说，直播带货是餐饮全渠道营销的其中一个渠道。

老祖宗告诉我们，出来混的，多一条出路总是好的，关键是，直播带货这个新路子还挺管用。

疫情影响下没法做生意的情况下，这上面咋咋呼呼几十分钟就来订单了！

嘿嘿，真是不赖！继续整！吆喝一声，身边的餐饮朋友们一起来整。


一开始自己动脑筋，都是老板总厨之类的亲自操刀入镜头，像模像样的，哪里有课程都上去学，现学现用。

虽然业绩是喜忧参半，但是直播带货在餐饮圈子里也彻底火了。餐厅连带着餐厅老板们和大厨们的直播空间，真正成了从田间到餐桌的美食中转驿站！

这时候有人问了，直播带货会不会像当年的“打赏”一样，是昙花一现呢？还是有可能像“外卖”一样，成为未来商家营销的标配？

个人觉得，直播带货短期内肯定会是一个优选的营销渠道，特别是5G到来后，视频的清晰度会提升很多。那时，直播带货的体验会完全不同。看淘宝直播，淘宝一姐直播间画质的清晰度，要远远高于普通企业的直播间，这也算是马太效应了。


直播带货的未来会如何发展，还很难下结论。

但是，眼下的直播一定是一个流量洼地，因为现在的直播间，刚好处在吸粉阶段，像极了抖音、公众号的初期，仔细回忆下，18年的抖音和14年的公众号，是不是随便做个内容都可以涨粉的？

美食行业的老板们，都知道头啖汤的美味，先下手为强吧。






推荐阅读

餐饮数字化 | 餐饮精细化运营

2019餐饮白皮书 | 米粉报告 | 酒店餐饮报告 

 快餐报告 | 餐饮品牌力报告 | 2019报告合集


如需更多餐饮报告请关注辰智公众号

于公众号对话界面，进入“辰智课堂”查看

如有任何问题或定制研究咨询请拨打下方电话:

肖宇峰：13331816731（微信同号）


点击“阅读原文”，查看直播供应商。

餐老板资讯网，为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧，了解最新的餐饮经营资讯，学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章，作者：辰智，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/56910.html

赞 (0)
辰智辰智
0 0
上一篇 2020年3月19日 09:00
下一篇 2020年3月19日 11:23

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部