根据第48次《中国互联网络发展状况统计报告》（下称《报告》）显示，我国网民规模已达10.11亿，互联网普及率71.6%。十亿用户接入互联网，形成了全球最为庞大、生机勃勃的数字社会。而这样的数字化格局，也在不断倒逼传统食品饮料企业变被动为主动，去重新思考品牌、产品与用户之间的关系，去洞察并满足各级消费者、尤其是年轻消费群体越来越差异化的消费需求。
作为较早一批“吃螃蟹”的食品饮料企业，香飘飘自2014年就开始对电商渠道进行投入，经过多年精耕，目前已
基本形成了一套品效合一的互联网运作“组合拳”。
“它山之石，可以攻玉。”香飘飘在互联网转型过程中的这一套经验，或许能给其他食品饮料企业带来新启迪。
作为“奶茶第一股”的香飘飘，自上市以来就充满话题。但不畏“竞争”的香飘飘很快用实力证明：淡旺季明显，可以通过拓展品类来弥补；而在新形势、新变革的挑战之下，也可以找到自己新的破圈和增长路径。
根据香飘飘2021年半年报数据显示，上半年公司实现营收净利同比双增长，获得总收入10.88亿元。其中，冲泡产品实现营收6.60亿元，占比60.69%；而即饮产品则实现收入4.12亿元，占比37.89%。至此，
香飘飘冲泡类产品和即饮型产品形成了6：4的营收格局，也从侧面体现出香飘飘“第二增长极”正在养成。
值得一提的是，公司电商渠道上半年营收1.21亿，同比增长46.42%，连续多年维持高速增长势头。据统计，
2014-2020年，香飘飘电商渠道连续6年平均复合增长率达到128%。
同时，私域流量的构建与应用也成为香飘飘多年来坚持布局互联网业务的重要成果。2021年上半年，企业互联网新增AIPL人群
（AIPL分别指：品牌认知人群、品牌兴趣人群、品牌购买人群、品牌忠诚人群）
达9642.61万，同比增长429%；一杯一码扫码量超过5700万，总注册会员人数累计达到2700万。而
通过打通“会员互动-品牌传播-线上购买”的运营闭环，也有效带动报告期内，香飘飘微商城营收同比增长52.69%。
若单纯将香飘飘的互联网转型战略理解为电商渠道，那未免太片面。
在互联网消费时代，关键是要找到用户需求并满足它。而在此之前，首先要明白“用户是谁，以及用户在哪里”。
上述《报告》还显示，我国农村网民规模达2.97亿，占网民整体的29.4%；城镇网民规模达7.14 亿，占网民整体的 70.6%。短视频用户达到8.88亿人，占网民总数的87.8%；网络购物用户8.12亿人，占网民总数的80.3%。而在所有网民中，年龄段为10-29岁的占比达29.7%。
由此可见，我国互联网用户主要聚集在城镇，热衷网购及刷短视频，且年轻人较多。
综合品牌特性、产品结构及用户的消费特征，香飘飘将旗下互联网板块的目标人群锁定为新锐白领和Z世代。其主要原因在于
新锐白领和Z世代作为互联网原生人群，属于互联网重度用户，并且拥有很强的消费力。
同时，他们所呈现出的乐于尝鲜、KOC崇拜、悦己消费、情绪消费等心理，也让他们更加愿意加入品牌。
为此，今年以来，通过观察上述目标人群在消费需求、消费渠道等方面的变化，香飘飘互联网事业部也着重围绕产品、渠道等方面进行了优化调整，以进一步提高消费者触达范围，从而提升营销精准度，促进销售转化效率（ROI）的提升。
在产品层面，香飘飘互联网事业部通过“健康化+体验感”的策略进行产品创新和产品开发。其中，尤以奶茶自热锅、奶茶冻冻锅等单品为代表：通过更新鲜、更好玩的消费体验，来满足消费者的多元需求。
据悉，该类产品不仅对于Z世代和新锐白领的拉新效果显著，还带动了平台上消费人群结构由此前以小镇青年和小镇中年为主、逐步转变为以小镇青年和Z世代为主。
在渠道层面，随着互联网流量已进入去中心化阶段，越来越多的分布式流量平台崛起，线上消费群的注意力和购买平台也进一步分散。因此，香飘飘今年起着重推进了互联网渠道重构，除进一步加深与天猫、京东等平台的合作外，也在持续拓展抖音、快手、拼多多等社交电商渠道，旨在
顺应互联网业态变化、扩大消费人群触达，进而提高消费转化效率。
纵观香飘飘的互联网化转型过程，其目标所向不单是电商销售渠道的业绩增量，而是要借互联网平台，拉近品牌与目标消费者之间的关系，去更好地理解并满足他们，从而让品牌产品自然地成为消费者的主动选择。
通过互联网化战略，香飘飘正在重新梳理和构建用户、产品及品牌之间的关系。这不仅为推动品牌年轻化开辟了新的路径，同时也为公司优化经营、业绩增长提供了新的动力。
我们看到，进入香飘飘互联网化转型的2.0阶段，
用户已经成为公司产品、品牌内容的共创者。
今年8月最新上市的啵啵牛乳茶，就是香飘飘与用户进行产品共创的典型案例。据悉，在产品开发前期，香飘飘根据时下流行的消费潮流研发出了多款口味，随后经过企业自有的私域流量池、代言人粉丝群、线下实地调研等多轮消费者测试，最终选定了大红袍、四季春、草莓酪酪、桃桃乌龙4款，同时该产品的外包装设计风格也是来自于私域会员的参与和反馈。据公司方面透露，未来还会持续跟进和收集消费者购买后的反馈，进行产品迭代和优化升级。
当用户
即是消费者，也是缔造者，
不仅能节约新品上市的沟通成本，也大大提高了新品上市的成功率，缩短了产品的市场验证周期。
在品牌内容共创层面，公司也在通过私域平台，一方面持续加深与会员群体的有效沟通，发挥会员品牌传播者的价值及口碑式裂变能力，实现品牌裂变传播；另一方面持续邀请资深会员参与共创，作为品牌策略的试验田，包括开展创意调研、内容测评等，持续助力公司品牌的年轻化。
如今，搭载“一杯一码”活动、以海量的终端产品为入口，香飘飘正在不断扩容私域流量池，并凭借会员体系的运营机制，
用更接近年轻人的内容、玩法与福利刺激，进一步提升企业产品、品牌与用户之间的粘性。
在新消费时代，一切以用户为中心。香飘飘已经蹚出了一条富有特色的互联网转型路径， 在继续推进“冲泡+即饮”的双轮驱动战略、聚焦实施“保存量、挖增量”等举措下，国民奶茶香飘飘的成绩有望再向上迈进。
而随着互联网转型逐渐成为快消行业不可逆的大趋势，香飘飘的成功经验，或许也能为行业发展提供一些有意义的价值参考。
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