给开饭店的老板六条忠告!

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没有营销,饭店经营起来太累,你好,我是陈叔10年餐饮营销策划,用营销帮你解决餐厅经营难题,每天一篇文章,分享我的经验和观察。

开饭店的老板,你听我说,陈叔给你六条忠告!

1.永远不要借钱开饭店,你可能会说了,我开饭店借钱怎么了?我百分之百能够赚钱能够成功,那既然有把握成功,为什么要借钱呢?创业的时候是有风险的,没有人会主动借给你钱,即使你借到钱了,你一旦生意不好,马上会有人找你要还钱。

2.开饭店千万不要一心想把店做大,你先要把一家店做好,一家店扎扎实实做好,钱是慢慢赚的。做好一家赚钱的店,比做三家五家不赚钱的店都重要。不在于店开多少在于赚钱多少,有的老板开了三家五家店,还不如有的老板开一家店赚的多你说呢?

3.开饭店生意不好了,不要怪天、不要怪地、都怪你自己不争气,生意不好,也不要抱怨同行抢你的生意,也不要抱怨厨师服务员服务不好,也不要店长管理不好,记住都是你的错。

4.开饭店真好,开门就有人吃饭,真的是这样吗?陈叔见过太多的饭店,开业了、关门了、转让了、开业了、轮轮回回趟浑水,你是那一个趟浑水的人吗。

5.一家餐厅能不能长久生存,一家餐厅能不能持续火爆,一家餐厅能不能赚钱,从开业的那一天就注定了。如果你的餐厅开业就没有人气,没有客流。注定经营起来越来越难。因为没有做开业引爆客流,不知道客流在哪,不知道如何引流,如何留住顾客,注定失败?

6.做营销一定是创造利润,提升客流量,转化新客群的基础上,一定不能伤害品牌,或者降低品牌的调性,营销一定是盈利的,安全的,无风险的,赚钱的,只有这样的营销才是可持续的,良性的。

注意:如果你的餐厅菜品服务好、生意不好,请咨询助理微信:1332293

中国餐饮营销研究院,一切为了更火爆的生意,餐饮老板的贴身营销顾问,今天是陈叔陪你共同成长的第1022天,坚持,你的进步就能看得见!与高手切磋你才能成为高手。

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