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没有营销，饭店经营起来太累，你好，我是陈志龙10年餐饮营销策划，用营销帮你解决餐厅经营难题，每天一篇文章，分享我的经验和观察。
不解决这些问题，你的餐厅引流拓客就是一场闹剧。
陈叔一直强调，餐厅做营销，一定要做好精准引流，留客，现金流三项指标。
很多老板私下跟我沟通，说我的餐厅也做了一些引流，但是还是留不住客人。
记住，餐厅做营销不是一个独立事件，不是说你把方案做好执行好，然后拓客就可以轻松赚钱了。
引流顾客不一定能够实现轻松赚钱，但是不引流顾客一定会被淘汰，这里有很多餐厅老板问我，为什么说引流顾客不一定能够实现轻松赚钱呢？
因为餐厅要的不但是引流顾客，还要留住顾客，引流顾客重要留住顾客更重要，如果你没有留住顾客的营销策略，引流的顾客再多也白费。
在引流顾客之前你要解决的问题是，设计好锁客和留客的流程，客人来了之后，不要吃完第一次就走了，你有没有设计锁客流程？引流新顾客进店结果没有留下，是不是觉得很冤？
还有老板私下跟我说，本来引流方案做的很好，结果执行的不好。很多员工根本不了解老板设计的营销方案意图，你让他执行啥，因为你在设计的时候根本就没有做好流程化，也没有把每一步做详细。
一套营销方案要有目标，有规划、有流程、有分工、有执行、有检查、有监督、有结果、有激励、有分享。
做好这9有才是一套完整的营销方案，陈叔一直强调，如果餐厅想赚钱需要系统规划性的，做好环环紧扣营销方案。
如果没有系统没有规划性的去做营销，你会发现你的餐厅天天打折，发传单，还是没有客人？
如果没有系统没有规划性的去做营销，你会发现天天做活动还天天缺顾客。
因为你的营销方案设计有问题，好的餐厅根本不用天天去引流顾客。就像逆袭营销方案，只要你执行了，就可以实现良性循环，能一定程度自动运转，给你带来顾客，作为餐饮老板，如果你在引流顾客之前把这些问题解决好，你的餐厅将不会再缺顾客！
注意：如果你的餐厅菜品服务好、生意不好，请咨询助理微信:1332293
中国餐饮营销研究院，一切为了更火爆的生意，餐饮老板的贴身营销顾问，今天是陈老师陪你共同成长的第1017天，坚持，你的进步就能看得见！与高手切磋你才能成为高手。
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