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没有营销,饭店经营起来太累,你好,我是陈志龙10年餐饮营销策划,用营销帮你解决餐厅经营难题,每天一篇文章,分享我的经验和观察。
有一些阅历和经历的人看我写的文章,
可能我写的一两句话,对他的帮助也是非常大,
因为他们心中已经有了这些东西,
他们可能差的就只是那一根火柴的点燃,
人生有三个境界,
看山是山,
看山不是山,
看山还是山。
要知道,最低境界跟最高境界讲的话是相同的
如,最低境界看到一辆跑车,说跑车我不喜欢。
他说这句话来自于,他从来都没玩过跑车。
最高境界也说,跑车我不喜欢。
他说这句话是他跑车玩到吐了。
试问,你连拿都没拿起过,你拿什么放下。
放下的前提是拿起过。
对于那些从来没有拿起过的人,我的建议是别看我的文章,对你没有任何帮助,你要做的是学方法,学些技巧,找点项目,这对你来说才是帮助最大。
今天陈叔分享解决这个问题,餐厅轻松引爆客流!
饭店开业后没有客流怎么办?
作为老板的你当然想引流更多精准顾客!
陈叔曾经说过,饭店没有生意,根本原因就是没有流量,这里的流量不是手机用的4G流量,是指客流量。
那么饭店究竟如何解决这个难题呢?每天都来看文章的,都知道陈叔这些年有一个餐饮拓客心法。很多饭店老板说这是逆袭营销心法。
你的饭店之所以生意不好,是你的顾客都在别人的手里,都在竞争对手的手里,这个时候你需要做营销,把目标顾客引流进店消费。
这一年陈叔运用这个心法帮助太多家餐厅实现了客流倍增。
其实解决饭店的客流问题,你只需要百分之百真心了解你的顾客。
作为餐饮的老板的你,肯定会想你这不是废话吗?我开店做生意怎么能不了解我的顾客呢!
那你现在请你闭上眼睛,想一下到底谁是你的顾客,你能清晰描述出这个顾客的特征吗?我敢说不能,而且是肯定不能,为什么,因为绝大多数的餐饮老板根本不知道谁是他的精准顾客。
我每天差不多要做10位餐饮老板的营销咨询,一年下来清晰描绘出描述出顾客特征的连1%的老板都不到
你连你的顾客是谁?有什么特征?都不知道,你怎么去寻找顾客?怎么去设计营销方案。
引流拓客,留客锁客,不就是让顾客到我们店里消费吗?你连他是谁都不知道去哪里寻找?
满大街发传单有用吗?如果真的有用,生意不好就去发传单了,发传单有用,为啥还哪有那么多饭店关门呢?
有效果吗?当然没有?
想知道你的顾客是谁?在哪?一定要把现在的顾客进行分类管理。把每天进店消费的顾客,把他们的特征详细的描述出来,你就会发现这一类人的特点和痛点。
然后对其的生活轨迹,消费轨迹,工作轨迹进行分析,你就会发现你的顾客到底是谁?他们在哪?
当你把这一切做好之后,你的营销方案的思路就基本出来了,只要按照引流目标顾客,留住顾客,绑定顾客,锁住顾客,回收现金流,这几个步骤设计的方案,然后狠狠执行,就可以实现客流倍增。
注意:如果你的餐厅生意不好,请咨询助理微信:1332293
中国餐饮营销研究院,一切为了更火爆的生意,餐饮老板的贴身营销顾问,今天是陈老师陪你共同成长的第939天,坚持,你的进步就能看得见!与高手切磋你才能成为高手。
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