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没有营销,饭店经营起来太累,你好,我是陈叔10年餐饮营销策划,用营销帮你解决餐厅经营难题,每天一篇文章,分享我的经验和观察。
开饭店不增加成本,让你的利润多赚3倍!
不增加成本,这么厉害?
可以在短时间内实现多赚3倍的目标?
答案是肯定的。
在短时间内多赚3倍的钱,很多时候并不是你想象的那么难。
我曾经为无数个餐饮企业提供营销策划服务,并深入企业指导,很多餐厅在几乎不增加任何成本的前提下,在短短几个月的时间内实现了利润倍增,甚至十几倍以上的增长。
当然不同的餐厅情况不会不同,大约有30%的餐厅需要转变思维,简单优化,很快就能实现多赚3倍的目标。
大约有40%的餐厅需要比较系统的梳理自己的每个细节,需要在多个方面发力,才能实现多赚3倍的目标。
还有30%的餐厅很难有进步,因为你不去做出改变,不改变就没有希望,只能等着被淘汰。
无论是大酒店还是小餐厅,无论是街边店还是商场店还是外卖店?都是这样!
有人说陈叔那怎么做,就是做现金流,做好现金流,让你的营业额翻倍,现金流才是餐厅的真利润,一旦现金流断了,餐厅就会关门倒闭。
想让你的餐厅好好生存下去,最重要的就是账上有钱,营业额治百病,现金流解千愁,餐厅经营一定要做现金流,特别是初创者,否则资金链断裂,非常危险,在想做已经非常难了,一定要做出预判,手里有了充足的资金,就再也不用担心了。
为什么你开饭店不赚钱,因为你不会做营销,没有客人,没有现金流,没有方法没有策略,总在盲目的乱跑!
你跑得越快,离目标的距离就越远。
有人把打折促销当营销,记住,营销不是促销,营销分为前端引流,中端锁客,后端回收现金流整套营销策略!
平日环环紧扣营销+全年假日营销策略!
开饭店做营销的4流法则:
1.引流顾客
2.截流竞争对手的顾客
3.回流、让顾客持续回头消费
4.快速回收现金流『回收投资』
倒闭的饭店都是因为没有顾客,没有了现金流,断了余粮,开饭店你想不断余粮,那你就要学习不断余粮的思维和方法。如果你自己不会设计方案,没方法 没策略,幸好你遇到了我[愉快]
今天文章干货很多,你值得多体味几遍
注意:如果你的餐厅菜品好、服务好、环境好、就是生意不好,请咨询助理张莉老师微信:7978281
中国餐饮营销研究院,一切为了更火爆的生意,餐饮老板的贴身营销顾问,今天是陈叔陪你共同成长的第2268天,坚持,你的进步就能看得见!与高手切磋你才能成为高手。
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