美团餐饮
2020中国餐饮数字化发展大会 | 近20条金句，送给你
在餐饮行业不断发展的今天，如何提升数字化营销和门店数字化运营能力？9月18日，由湖南省商务厅与美团联合举办的“破局 · 数字餐饮新基建”2020中国餐饮数字化发展大会上，美团联合政府相关部门、餐饮知名品牌和千…
美团推出餐饮商户线上经营体系
9月18日，由湖南省商务厅与美团联合举办的“破局· 数字餐饮新基建”2020中国餐饮数字化发展大会在长沙召开。美团联合政府相关部门、餐饮知名品牌和千余位餐饮行业精英围绕大数据解读、数字化经营、数字化管理、数字…
8年磨一剑，东莞首家5星级椰子鸡店如何炼成？
“一开始就想尝试下椰子鸡这个品类，没想到做到这么大”。位于东莞的椰雨仙踪椰子鸡董事长石维竹说。走过了这些年的艰辛，他对做餐饮有了更多体悟。将一个外来餐饮IP在东莞经营的风生水起，除了在椰子鸡产品上花心…
活动报名|一起聊聊数字化餐饮，9.18长沙见！
疫情后，对餐饮各项专业能力产生更大的挑战，也倒逼行业数字化进程加速。餐饮行业将逐步进入到数字化转型时代。掌握餐饮大数据，深入洞察消费者，学习数字化新营销等，成为餐饮行业新的竞争力。如何基于餐饮基本…
学他们这么搭配 “小份套餐”，销量提升60%
8月26日，美团宣布上线 “小份尝鲜套餐”，新白鹿、吉祥馄饨、味多美、旺顺阁、幸福西饼、超级物种等多家全国知名餐饮品牌作为首批合作商户，分别推出适配不同用餐场景的小份套餐菜品。美团表示，希望通过与更多商…
2020美团点评餐饮创造营首站（厦门站）：看看大咖怎么说
2020年，对于餐饮人来说都是“艰难”的一年，整个市场对于餐饮从业者各项专业能力产生更大的挑战，餐饮行业将逐步进入到数字化管理时代。面对不断的变化市场，美团点评面向餐饮行业举办全国性系列活动——2020美团点…
《2020中国餐饮加盟榜TOP100》：这次你上榜了吗？
8月26日，在2020中国连锁餐饮峰会上，由美团点评联合中国连锁经营协会(以下简称“CCFA”)打造的“2020中国餐饮加盟榜TOP100”(下称“榜单”)正式发布，共计七大餐饮品类100个餐饮品牌上榜;同时，双方共同编撰的《2020中…
“我们，是能一起吃夜宵的关系。”
如果要问一座城市的真面目，那一定是在夜晚。白天路人行色匆匆，大家都周旋在世俗的工作与生活中，高楼大厦间也满是钢筋水泥的冰冷。但到了午夜，街头是世间最具烟火气的地方。灯火通明的商圈和步行街，大排档人…
两年7店上必吃榜，“付小姐在成都”经历了什么？
疫情后，餐饮业至今收入锐减、运营成本居高不下，付小姐在成都反而逆势而起，第二季度营业额与去年持平，星级评价大幅提升，各地门店的美团侧星级迅速提升至4.5-5星。2020年至今，店均PV同比增长49%。即使在疫情…
戳这里，领取2亿夜间流量！
为了更好地满足消费者的夜间消费需求，帮助夜宵商户提高营业额，美团点评平台推出“夜宵狂欢季”活动，对于夜宵商户和夜宵时段使用的套餐和代金券，美团和大众点评平台会倾斜亿级夜间流量进行扶持。一图看懂美团夜…
关于安心餐厅，还有这么多你不知道的事……
关于 ·安心的故事夏至刚过，复工和复苏在蝉鸣声中日益向好。从夜晚不见往日的车水马龙，到如今熙熙攘攘的夜市，火爆的夜宵生意似乎逐渐安抚住每一位商户的心。日渐增长的客流也给了商户和小团信心，那份甜蜜的“忙…
今日大暑！盘点下“年度薯条订单”
不知道你是否发现，在我们生活中存有一些小物件，它们平凡到极不起眼，常常被我们简单列为普通得不能再普通的日常。但只要细想，又会惊讶地发现，若把生活比作一部悬疑剧，它绝对是隐藏最后的大 boss。生活中的许…
美团开放北京餐厅“已核酸检测”标签申请入口
6月16日，北京市突发公共卫生事件应急响应级别由三级调至二级。6月17日，美团点评下线北京市所有“安心餐厅”标签并对标准进一步升级。此次面向北京市商家，在安心餐厅标准中增加核酸检测要求，优先展示“已核酸检测…
姐姐爱吃啥？美团大数据告诉你
美团知食库美团知食库是运用美团大数据，深度结合热点、剖析餐饮背后的现象和秘密，为大家带来更多社会热点与餐饮关联的数据解读。姐姐作为餐饮用户中消费能力最强的一部分群体（也是最热爱餐饮的群体），有着独…
快来康康我们携手走过的复苏之路
“我感觉到了，各位师兄弟都回来了！”不知道大家看《少林足球》的时候，有没有被这句台词所触动?回顾上半年，最开心的事要数与各位商家、用户朋友，一起迎回美好的生活。为了加速生活的回归，美团推出“安心”防疫标…
当代吃货真相：美团点评热搜TOP10
疫情也许是一面镜子，挖掘了很多我们自己深处的一面：隐藏的自己、宅家无所不能、以为困难其实却能坚持的事……就像打开美团点评上的热搜，背后就是一片小的餐饮江湖：有人明明爱甜食，却用两顿火锅“解决问题”；放…
临门一炒、大餐无界、数字餐食…快来康康这些疫后餐饮新趋势！
疫情加速了餐厅数字化布局，倒逼餐厅升级线上点餐，无接触配餐服务等发展，同时也催生了餐饮行业新的趋势。新趋势背后，餐厅应该注重哪些服务？消费者新增了哪些偏爱的就餐方式？餐厅如何根据新趋势，发展新的模…
疫情催生新机会，2020年餐饮行业呈现这3大趋势
疫情之下，为帮助广大餐饮商家共渡难关，我们推出了“商家秘籍——抗疫系列”，希望通过挖掘商家自身实战经营及抗疫举措，为行业带来更多参考。灾难本身即是一剂良药。疫情的精准打击导致餐饮行业整体降温，很多餐厅…
【提醒】请领取你的安心城市卡
逐步忙碌的公共交通逐渐开张的街边铺街边摊点燃的烟火气每座城市，都闻到了复苏的味道疫情，让一切都变得黯然然而，在寂静中生发的对烟火气的渴望也变得尤为炙热疫情逐渐消退那长长的心愿清单是否已一一实现？一…
六一儿童节|2020版带娃宝典等你查收
“小朋友 你为什么有这么多问号”为人父母的你是不是经常这样思考会因自己的小孩充满好奇感到骄傲但也不时因为问题的神奇露出苦笑鸡的爪子为什么却叫凤爪？为什么大熊猫的宝宝不叫小熊猫？为什么火车上面没有火？是…
黄记煌的中餐标准化，不需要厨师的餐厅如何成功？
4月8日，百胜中国宣布正式完成对黄记煌的控股权收购，黄记煌成为了百胜中国旗下第三个中餐品牌。以西式餐饮连锁见长的百胜中国，这次加码中餐市场，引发了外界对中餐以及中餐标准化方面的探讨。反观黄记煌，通过“…
今年520情侣最爱这样约会
2020520这天街上都弥漫着甜味情侣们今年都如何约会我们一起回顾几个“最”赶紧学习为明年做好准备等你下班手捧着99朵玫瑰想逃脱密室却不愿“逃脱”余生有你陪预订好餐厅高峰期也不用排队我们的爱情如生鱼片般鲜美北欧…
城市烟火气回归：你的消费者又变了吗？
疫情后，复苏经济、重振餐饮，餐企们各路高手上阵，跨界混搭，甚至把自己刷成网红…在大家不同努力下，消费者的火锅奶茶等各式美食，顿顿都安排满了吧？近期还有好消息：两会代表热议，路边摊的地摊经济获得鼓励，…
你不知道的10城餐饮消费热门关键字
随着气温回暖生活的烟火气也恢复了往日的“喧嚣”有没有发现吃饭开始要排队周末公园人也越来越多是的！我们熟悉且怀念的日子回来啦！那些被种草的餐厅你去打卡了吗？那些可以让你逛吃逛吃的商场你去过了吗？想知道…
听听用户的真实声音：我眼中的安心消费
因为吃喝玩乐我们和消费者产生了千丝万缕的联系，评价便成为这些亲密往来最好的见证。在评论中，不仅能看到字里行间的美好幸福，还能看到一个人的生活百味。懂生活、热爱美食、喜欢点评、分享，这些都是我们眼中…
从销量提升300%，看大龙燚的新零售探索之路丨商家秘籍
疫情催生了一批餐饮新模式、新品类，其中兼具高效与口感的预制品被不少人所看好。与传统餐饮品类相比，预制品在需求场景、即时性、保质期上均有较大差别。要想做好，就需要用一种全新的思路去动态管理。尽管目前…
重启2020 | 去成就更好的自己
2020即将过半我们一起经历了太多春节大家足不出户运动小伙当起了“坐家”唱跳女王成了“居家导游”霸道总裁修炼成“中华小当家”…随着疫情防控情况向好是时候找回失去的时间重新去实现我们的心愿了小团就给自己立了这…
发力数字化建设，“慢半拍”的喜家德如何积极求变？
一场疫情，改变了人们的消费习惯，同时也改变了不少餐饮人根深蒂固的经营理念。在全国拥有约600家门店的中国水饺餐饮连锁企业喜家德，其创始人高德福对此感触颇深。“把中国最传统的食品饺子，通过中国合伙人的模…
众多商家为顾客到店消费注入“安心”
经过为期十天的角逐，美团“安心餐厅”抖音挑战赛收官啦，看到商家朋友的参赛作品，不禁让小编灵感爆棚，就来个freestyle总结一下门店的防疫准备工作吧~上岗之前测体温佩戴口罩为己任器具消毒要认真备好酒精把座分“…
疫情背后用户消费有哪些机遇和挑战？
总第1期 不得不承认，疫情背后对消费者的生活方式、消费行为、消费理念、消费结构、消费场景及消费方式都产生很大影响。因此，用户消费发展分析，成为企业谋求长期破局之道不得不考虑的问题，读懂消费者，才能吸…
从一人食、火锅外卖到搭配茶饮，呷哺呷哺疫后之路这样走！
一提到火锅，人们往往会想起丰盛的食材与热闹的气氛，人声鼎沸的画面浮现在眼前。然而，此次疫情不仅为餐饮按下暂停键，对主打堂食的火锅行业更是一个严重打击。如今，随着餐饮业的逐渐复工，一系列经营问题摆在…
“安心餐厅”抖音挑战赛开始啦
温暖的春风拂面，隔着口罩还是可以嗅出空气里“复苏”的味道。但在美食爱好者看来，空气中除了有“复苏”外，还隐约带着火锅、烧烤、炸鸡的诱惑。大家是不是对久违的美味分外想念？为了让大家更放心外出用餐，也希望…
老鸭集、吉祥馄饨、沪上阿姨，转危为机这样做……
“人间烟火味，最抚凡人心。”没有什么比疫情下的一顿美餐更能抚慰心灵。然而，尽管目前70%以上的餐饮商户已经恢复营业，但人们预期的报复性消费并没有到来。消费疲软的背后是无法逃避的连锁反应，商家防疫成本高、…
大咖论道“抗疫”专题，众多专家为你支招
●用户吃喝尽享“安心”，商户获客财源滚滚●后疫情时代来临，喜茶靠这三步抢占先机●【大咖论道】餐饮“破局”，堂食的变革与增长●四大协会携手美团点评，共同助力行业经济复苏●门店流量快速增长，看这些餐厅是如何做到…
连开10店全部盈利，这家披萨店做了什么？
沫汐披萨诞生于重庆，2017年10月首家门店开业，开业仅一个星期，生意就异常火爆。在随后一年里，沫汐披萨还创造了连开10家门店，10店全部盈利的神话。如今，沫汐披萨不仅每年卖出上千万份披萨，更是在全国范围内…
用户吃喝尽享“安心”，商户获客财源滚滚
疫情控制逐渐好转，街道上又恢复人来人往，各位开店的老板们是不是都已经摩拳擦掌，做好防疫工作，准备迎接久违的顾客前来用餐。但骨感的现实却是一“客”难求。不禁让老板们仰天长叹：“拿什么拯救你，我的生意！” …
【大咖论道】餐饮“破局”，堂食的变革与增长
总第8期疫情消退，春回大地，来到最美人间四月天。吃货和老板翘首以待的堂食营业已陆续开始解禁。据人民日报3月26日消息称，餐饮业的复工率已达到了80%。疫后恢复期，美团也在和政府积极配合，打造“安心消费节”，…
后疫情时代来临，喜茶靠这三步抢占先机
疫情的这个寒冬，没有任何一家餐饮品牌可以幸免，新茶饮也不例外。随着疫情进入拐点期，喜茶已经积极在各区域进行商业布局、筹备开业计划。这背后，不仅表现出喜茶对茶饮行业前景的看好，更源于喜茶品牌势能的强…
四大协会携手美团点评，共同助力行业经济复苏
美团点评“安心消费节”，包含安心吃、安心玩、安心住、安心服务，覆盖了全国各行各业，是消费复苏的重要举措之一 。餐饮、酒店、旅游景区及生活服务类行业的全国各地30家协会，已积极响应并倡议商户积极加入并尽快…
美味预售，消费复苏抢先一步
随着全国新冠肺炎疫情防控形势持续向好，商户复工复产和消费复苏也按下了“加速键”。用户消费欲望，和疫情被抑制的消费需求，也将迎来一轮释放与回暖。为迎接消费复苏，美团推出“安心消费节”行动，该行动包含“安心…
【大咖论道】品牌与品类，谁能率先抢占顾客心智
总第7期餐饮业过往的发展，总是给我们惊喜，当宏观有压力时，微观就一定有动力。众所周知，此次疫情对于社交属性强的正餐影响比较大，消费者更愿意选择一些知名连锁品牌，品类上则更倾向于简单的快餐，疫情过后餐…
鲜冻水饺卖断货？船歌打开转危为机新思路
船歌鱼水饺创始人兼CEO 陆广亮未来餐饮行业的数字化占比会越来越高。对餐饮商家来说，线上线下一体化的运营，将成为每个团队所具备的基本能力。疫情期间，众多生鲜零售平台订单激增，半成品无疑成为了当下餐饮行…
门店流量快速增长，看这些餐厅是如何做到的！
美团推出“安心消费节”行动，该行动包含“安心吃”，“安心玩”，“安心住”，“安心服务”四大项目，助力城市消费提振恢复，促进经济复苏。为实现“安心吃”而推出的“安心餐厅”计划，不仅将餐厅门店的防疫卫生服务举措在线…
近千万消费券哪里领？ 戳这了解！
为恢复生产，刺激消费和就业，美团点评和各地政府开展“安心消费节”充分释放消费需求，拉动本地服务业增长，帮助本地企业生存和发展，提供就业机会！目前，美团点评联合南京秦淮区、银川兴庆区政府普惠市民，发放…
【大咖论道】餐饮线上精细化运营之道，你get了吗？
总第6期2020年的疫情，餐饮线下门店遭到一片“肃杀”，反观线上却呈现前所未有的转机，疫情催发了餐饮向线上化的快速转变，使得餐饮整体进入内生优化阶段。相信在后餐饮时代，餐饮品牌会从“立骨架”变为“强筋骨”，整…
探秘汉堡王“无接触餐厅”，最全攻略来了！
汉堡王高级副总裁 首席营运官 朱富强升级无接触服务有两点考虑，第一是顾客的安全，第二是顾客的满意。汉堡王在保证就餐安全的前提下，最大程度上满足不同性格、喜好、习惯的顾客多样化需求，这是我们一直以来坚…
听说他们平均订单量增长达61.6%，是用了这个法宝
你是否还在困扰门店一“客”难求？美团“安心餐厅”帮你忙！与美团“安心餐厅”合作的全国优质商家，平均订单量增长高达61.6%，比同期未合作商家订单量高出46.5个百分点。●“安心消费节”，吃喝玩乐尽享安心●餐企复苏的加…
30家行业协会联合美团点评，共创“安心消费节”
在全国疫情防控形势整体向好，各行业复工复产稳步推进，消费需求也逐步回暖，为了让消费者安心消费，加快行业恢复经营，美团联合全国30家行业协会共同推出“安心消费节”。通过建立并落实疫情复苏时期商户营业的防…
“安心消费节”，吃喝玩乐尽享安心
在疫情防控整体持续向好，政府鼓励复工复产扩大内需的形势下，美团推出了“安心消费节”，该行动围绕“安心”为核心展开，分为“安心吃”、“安心玩”、“安心住”、“安心服务”，致力通过吃、喝、玩、乐等，调动用户全方位…
“春风行动”再升级，七项举措迎接消费复苏
随着新冠肺炎疫情防控形势持续向好，生活服务业复工复产和消费复苏也按下了“加速键”，美团大数据不完全统计，全国餐饮商户复工率已超过55%。在疫情期间明显受到抑制的消费需求也将迎来一轮释放与回暖，美团点评的…
【大咖论道】食品安全，餐饮企业生存之本
总第5期经此一“疫”，食品安全将被提升到一个新的高度。面对消费需求的逐步回暖，餐饮商家如何让消费者安心消费，从而加快恢复经营？是每个餐饮人不得不思考的问题。01一人食是一个伪命题吗？疫情发生后，大咖们都…
硬核自救！疫情下，这家必吃榜餐厅竟活得更精彩
大年初一本来是团圆的日子，但那天宁海食府总经理童海波在家却待不住了，匆匆忙忙来到了餐厅。作为2017、2019年的大众点评必吃餐厅，宁海食府在宁波市口碑良好，平时每天爆满，几乎订不到包厢。然而受疫情影响，…
餐企复苏的加速器：美团“安心餐厅”
各行各业进入全面复工阶段后，并没有迎来所谓的“报复性消费”，消费者的“不安心”造成了门店客流小，线上单量少的行业困境。为此，美团推出“安心消费节”行动，该行动包含分为“安心吃”、“安心玩”、“安心住”、“安心服…
外卖日营业额翻10倍，小龙坎关键做好了这4点
在新冠肺炎的“精准打击”下，2020年伊始餐饮行业便哀鸿遍野。为了防止疫情扩散，不少餐饮人采取了闭店、暂停营业的措施，但这同时也增加了企业生存、员工安顿等方面的压力。在收入骤减、支出照旧的严峻形势下，餐…
“放心餐”行动，保障餐厅安心复工
受疫情影响，大部分餐饮商户堂食陷入停滞，除发力外卖之外，如何帮助消费者有更多安全用餐的选择，成为餐饮商家急切需要解决的问题。为此，美团在平台运营层面也推出了一系列举措，在全国发起“放心餐”行动，提供“…
【大咖论道】社区化，“隔离”出来的餐饮机会
总第4期2020年伊始，大部分人渡过了一个自离开学校后再也没有过的超长假期，在一个多月的居家隔离中，接触最多的人除了家人可能就是社区工作人员了。活动半径也基本局限在家中和小区内，这时我们才发现，社区和我…
4000多家门店不打烊，看水果零售巨头如何坚守“疫”线
东风迎新岁，瑞雪兆丰年。正当商家备好充足货源喜迎春节，摩拳擦掌准备大干一场的时候，一场疫情悄然而至，冲淡了节日的喜庆，也冷却了人们的购物热情。疫情对线下服务业造成重大打击，而强调供应链时效性的生鲜…
“一人食”让你吃饭更心安
为了满足复工期办公族、独居青年等群体单人就餐的需求，美团点评于2月14日上线“一人食”专场活动，活动提倡单人餐、带走吃、不聚集，鼓励“一人食带走吃”的就餐方式。“一人食”专区囊括了汉堡王、王品牛排、谷田稻香…
【大咖论道】活下去，餐饮零售化是那根稻草吗？
总第3期祸兮福所倚，福兮祸所伏。挑战和机遇从来都是相生相伴的。2003年的非典虽然让近60%的餐饮企业关门，但也开辟了海底捞的火锅外卖先河，成就了呷哺呷哺的一人一锅，同时加速了餐饮品类的细分和正餐快餐化的…
安心承诺餐厅 联合战“疫”在行动
2月20日，美团发布餐饮行业首个《餐饮商户卫生服务信息在线披露规范》标准（以下简称《标准》）。《标准》从术语定义、卫生服务信息范围、餐饮商户基本要求、平台披露信息方式和流程、平台对信息披露结果评定、用…
“美味到家”，在家还原“堂食”味道
宅家太久，想吃各地的美食怎么办？别担心，即日起美团点评推出“美味到家”服务，打开美团或大众点评App，在首页或“美食频道”找到“美味到家”入口，点击即可进入专区，在家便享各地特色美味。▲ （以上图片排名不分先…
【大咖论道】穿越疫情，12招拯救现金流
总第2期没有一个寒冬不会过去，没有一春天不会来临。随着疫情确诊人数和疑似病例连续十几日的下降，餐饮人看到了解除封闭，恢复营业的曙光。我们也都在迫切等待着百花齐放的春天到来。美团点评愿和广大商家一起抱…
美团点评“美味到家”，在家也能安心吃饭
随着开工期的到来，开工人员的安全用餐问题受到多方关注。美团点评正式在全国试运营“美味到家”服务，并邀请首批知名餐饮连锁品牌入驻，其中包括大董、船歌鱼水饺、大龙燚火锅、小龙坎火锅、歌帝梵、汉拿山等。“美…
餐饮商户如何恢复经营？四步教你抢占先机
受新型冠状肺炎疫情影响，餐饮业普遍处于歇业待工的焦虑状态，餐饮人该如何走出困境？为此，美团点评到餐商户平台总结出四步法则，助所有商户逐步恢复经营。（点击图片进入?）一、了解美团帮扶政策，申请特殊权益…
美团到店餐饮及本地生活服务商户免佣政策扩至全国
新冠肺炎疫情影响仍在持续。为了帮助更多商户抗击疫情、共渡难关，美团近日宣布，在此前的“七项商户帮扶措施”基础上，针对到店餐饮商户及本地生活服务商户佣金减免措施由武汉地区升级到全国范围，并进一步升级了…
【大咖论道】餐饮及时做恢复准备，转危为机！
大危方现智慧。疫情倒逼企业进化。“这是餐饮业很好的内省机会，优秀的餐企也将更有机会脱颖而出”、“餐饮行业就会迎来一轮报复式消费的增长，但取决于这些商家的供应链、人员、资金、服务迅速恢复”……——众多餐饮大…
开工就餐顾虑多？美团点评“到店自提”帮你忙
近日，各企业及机构陆续恢复线下办公，如何更放心的吃饭，是每位开工人员都关注的问题。美团点评联合线下商户上线“到店自提”专区，提倡消费者用餐“0接触 带走更放心”，以期让每个开工者好好上班，安心吃饭。目前…
餐饮年终盘点 |2019餐饮人那点事
2019年感谢餐饮人的辛苦努力，让我们见证了行业的变幻与突破，创新与探索。因为你们的用心，让吃货的世界很精彩，推动了消费生态不断升级；因为你们的努力，各业态精细化繁荣发展，丰富了用户的味蕾，挖掘了行业…
2019美团堂食商户排名揭秘！快来查收你年报吧
?点击上方图片，查收你的专属年报辛辛苦苦又一年， 红红火火迎新年。在过去的一年里，你与美团点评擦出了怎样的火花？开着平常小店，却不知我全年竟有8888次顾客消费所有的顾客连起来，可以围绕隔壁老王家300圈…..
据说这是99%的餐饮老板都会遇到的问题 ，你会怎么办？
?点击上方图片，了解详情国家统计局数据显示，2019年上半年餐饮收入2.13万亿元，同比增长9.4%。伴随着餐饮行业的高速发展，餐饮商户在日常经营中面临的各种挑战也愈发严峻。很多商户表示，在餐厅经营过程中，经常…
火锅专题丨美团大数据，什么样的火锅最有市场？
▲点击购买▲稳定而红火的品类，长期以来，只有火锅。其在餐饮大盘中的规模占比，处于稳固的头部位置，而且随着供应链的发展以及内部管理的精益化，火锅品类的品牌化、规模化程度，在各品类中也处于领先位置。本期…
凭什么让年轻人“不变心”？喜茶不为人知的经营秘诀
2019，是新茶饮市场的激战年。作为头部品牌，喜茶用“出海、外卖”两个动作迎战——截至目前，喜茶部分门店的外卖堂食占比，已经达到 4：6，用于点单的“喜茶 go”小程序用户已超 1400 万。为什么它能让善变的 90 后如…
华南篇丨解锁城市餐饮密码
▲点击购买▲一方水土养一方人，一方人造就了一方餐饮“风水”。《中国餐饮报告2019》的城市报告，在前一年的基础上，继续扩大覆盖面，将城市解读扩展到34个，旨在通过各城市的数据展现，分析当地人群消费特点、探寻…
UBC中国峰会丨美团：科技应用助力餐饮发展
近日，2019 UBC中国峰会在加拿大温哥华召开，美团大学餐饮学院院长白秀峰应邀参会，并发表了题为《科技的应用，是生活服务业发展最大动能》的主题演讲。他表示，科技应用，正在成为餐饮业乃至生活服务业发展的最…
2019年中国烘焙门店市场报告丨重磅发布！
烘焙又称为烘烤、焙烤，而烘焙食品则包括面包、蛋糕、饼干月饼、点心等。近几年，我国人均烘焙食品消费量持续提升，但大陆地区人均消费量仅为4.4公斤，仍有较大市场潜力。10月30日，烘焙界的盛事——2019中国焙烤秋…
品类趋势丨烧烤VS小龙虾，哪个才是夜宵吸金王？
▲点击购买▲品类基于心智而出现，一个小分类就代表了一种消费者的需求。烧烤和小龙虾，一个被誉为“人间烟火气的开始”，另一个则是年轻消费者的心中挚爱。同为宵夜之王，这两个看似相近的品类，实则却存在着很大差…
区域机会丨解锁城市餐饮密码-华北篇
▲点击购买▲一方水土养一方人，一方人造就了一方餐饮“风水”。《中国餐饮报告2019》的城市报告，在前一年的基础上，继续扩大覆盖面，将城市解读扩展到34个，旨在通过各城市的数据展现，分析当地人群消费特点、探寻…
2019现制茶饮门店数达45万，这些你不得不知道！
新式茶饮市场到来，饮品行业经历了“排队潮”“打卡热”的新常态，深耕新的方向，数字化管理提升，将成为新的竞争点。点击图片获取秘籍?来自美团点评的数据，饮品营业门店数在2018年继续保持高速增长，全年营业门店数…
两周年福利 | 价值699元的餐饮经营工具表「限时领取」！
祝贺美团点评餐饮学院上线2周年啦~~~为餐饮人提供一个高效、开放的学习平台，为餐饮行业注入新的增长动力，始终是我们的初心。回顾这730天，美团点评餐饮学院研发了近300门精品课程，单门课程最高学习次数超过了1…
提升赚钱水平,茶饮大牌用美团收银管好“财、人、物”
以奈雪的茶、乐乐茶、喜茶等为首，茶饮店掀起了卖“面包”的风潮，从去年到现在，已经成为一种行业的大趋势。然而，不少茶饮品牌老板找我们诉苦：怎么我一卖面包，不仅茶卖不动了，面包也剩很多呢？茶饮店大红海中“…
西域老店26年专注做新疆菜，道道都是爆款！
传承新疆地方菜的老手艺，坚持做好每一道菜品，给员工和食客打造“家的文化”，是帕米尔食府的二十多年的核心竞争力。和帕米尔食府一样，降低成本、提高效率，数据化经营餐厅，是下一步，这些老字号们将深耕的领域…
新餐饮大学三期报名，火热抢购！
（☝️点击图片立即报名） 【福利】新餐饮大学客座讲师团阵容庞大每期讲师安排不同学员可终身免费复训学员评价课程超出预期，思维方法收获很大“新餐饮大学的课程不仅符合而且超出我的预期，在思维方法方面学到了很…
2019餐饮大数据峰会 |10多位大咖，20多条金句
在餐饮行业不断发展的今天，如何用大数据指导经营？9月20日，湖南省商务厅、美团点评联合主办的2019中国餐饮大数据峰会暨大众点评必吃榜颁奖盛典在长沙召开。美团点评高管、餐饮知名品牌和千余位餐饮行业精英展开…
城市活动丨2019中国餐饮大数据峰会，来长沙咯！
大数据时代，互联网和实体经济深度融合，餐饮业焕发出新的活力。在时代浪潮下，身为餐饮人的你，有没有这样的困惑：当你每天埋头做生意时，14万亿的餐饮市场正在发生哪些变化？哪些品类在崛起？又有哪些在凋零？…
单店年卖超2千万，一年开120多家店，这家小腰底气何来？
和很多烧烤店一样，“望京小腰”经历了从街头到路边店。风靡了很多年，当餐饮品牌都开始追求精致化、高档化的时候，望京小腰却反其道而行之，保留了街头文化最初的特色，并开到全国120多家店，在餐饮市场上拥有了自…
报告发布丨你想知道的餐饮数据，都在这里！
目前，《中国餐饮报告2019》在大家的共同期待下正式发布，将于近日陆续送到预订者的手中。这已经是美团点评联合餐饮老板内参第三次发布《中国餐饮报告》。作为各大餐饮从业者读懂行业变局、获知行业风向的“案头必…
长春数据丨长春爱烧烤有多深？门店和消费占比两倍于全国
《中国餐饮报告2019》在全国引发热议，在长春解读会上，美团点评对报告内容进行了详细解读，俯瞰全国四万亿图景，探究长春本地餐饮特征。图为美团点评餐饮学院院长白秀峰发表演讲报告通过大数据展现了长春人民对…
成都数据丨成都火锅店数量超越川菜馆
星巴克推出的猫爪杯一路走红，俘获了不少年轻人消费者的心；短视频平台的网红们，带火了成都太古里、宽窄巷子等吃货打卡地……进入互联网时代，餐饮商家的竞争战场从过往的堂食，已经演变成堂食+外卖的全方位升级竞…
南京数据丨小吃快餐攻占三大商圈，人均只需22元！
7月24日，美团点评来到六朝古都南京，携手江苏省餐饮行业协会及多哩小馆、眷江南之小蓝鲸（王府大街店）、老鼓楼鸡鸣汤包（太平门店）、小潘记鸭血粉丝汤等43家大众点评必吃榜南京必吃餐厅，共同解读江苏省餐饮大…
小小饭团凭什么爆火？解锁手心的你经营法则
近年来，大众餐饮需求快速上升。根据国家统计局发布的数据显示，2018年全国餐饮收入达4.27万亿元，同比去年增长9.5%，首次突破4万亿元大关。餐饮行业的持续高速发展，带来了大量机会，也加剧了竞争。美团研究院问…
马路边边走红背后：3年开500家店，凭什么？
当褪去“马路边边”网红标签后，也许如今看马路边边的走红，有着不同以往的版本。对于发展了3年的“马路边边”来说，向全国拓展了500家门店后，已经完成了从0到100。如今要考虑的是如何持续性保持生命力，创新的同时…
2019美团收银5S合作商招募开始啦！
背景：为进一步完善餐饮生态体系，全方位提升餐饮商户效率，日前，美团点评重点面向全国2000+城市正式招募美团收银5S合作商，并将协助其更好地依托平台资源，共享餐饮万亿级市场发展红利。什么是5S合作商？5S合作…
西贝副总裁楚学友：中国每个城市发展机会都很大
用数据说话，靠数据决策！《中国餐饮报告2019》深入商家访谈，本文为西贝副总裁楚学友的访谈实录。2019年餐饮行业发展预期“2019年餐饮行业发展预期体向好。”西贝副总裁楚学友表示，整个宏观经济对个体消费的影响…
用新思维办的餐饮大学今天走出了第一小步
“如何理解新餐饮？新餐饮有没有完整的商业模式？有没有新的生产资料？有没有新的经营方法论？”——在新餐饮大学开学典礼最开始，带着以上问题思考，学员们开启了为期三天的培训课。5月28日至30日，美团点评餐饮学院…
美团点评《数读亚洲美食》报告来啦！
5月17日，在亚洲美食节——亚洲美食文化论坛上，美团点评发布《数读亚洲美食》大数据报告，基于平台海量交易、评价、信息等维度数据解读亚洲餐饮美食发展趋势。近年来中国大陆的亚洲餐厅门店数呈持续增长态势。同时…
湊湊CEO 张振纬：餐饮的发展要越来越专业化
点击图片立即订购用数据说话，靠数据决策！《中国餐饮报告2019》深入商家访谈，本文为湊湊CEO张振纬 的访谈实录。对2019年宏观经济形势的预期谈到对2019年整体餐饮宏观形势的预期，张振纬表示，整体预期相对中观…
数读亚洲美食：广州粤菜门店数全国第一
作为亚洲文明对话大会的重要配套活动，广州亚洲美食节活动已于5月16日拉开帷幕。美团点评作为重要支持方出席开幕仪式，并于5月17日上午，在“美食与产业发展”论坛上，发布大数据报告——《数读亚洲美食之跳出广州，…
数据洞察|《中国精致餐饮行业报告》：如何比“好”更好
随着消费升级，如何“吃得更好”成为餐饮人不断摸索的话题，也成为餐饮市场新的竞争点。美食文化传统、消费力提升让精致餐饮成为餐饮人的新追求。那么，对于精致餐饮这一话题，行业发展现状如何？精致餐饮行业品类…
嘉和一品刘京京：通过大数据了解消费者需求
用数据说话，靠数据决策！《中国餐饮报告2019》深入商家访谈，本文为嘉和一品董事长 刘京京的访谈实录。▲ 嘉和一品董事长刘京京接受专访。对2019年宏观经济形势的预期刘京京表示，一方面世界的经济环境进入瓶颈，…
美团点评：90后崛起，年轻餐饮消费者带火“一人食”
5月8日，中国烹饪协会总厨委员会（以下简称总厨委）成立仪式在上海举行。总厨委的成立，为全国各类餐饮总厨们搭建一个学习、交流的平台，同时也促进了中餐产业融合创新、加速走向“互联网+”时代。美团点评餐饮学院…
【数据洞察】餐饮业苦练基本功！
2019年餐饮行业将面对怎样的宏观经济形势的预测？餐饮大咖如何看待中国餐饮消费需求的变化?餐饮商家如何面对消费需求的变化?结合《中国餐饮报告2019》，我们将推出系列内容报道，以大咖分享，行业解读，城市案例…
美团点评白秀峰：揭秘2019年5个餐饮新趋势！
面对越来越高的人工和房租成本，留给餐饮企业的净利润已不多，餐饮企业在2019年如何焕发新的活力？有哪些趋势值得关注？在《新餐饮时代 做五有餐厅》中，作者-美团点评餐饮学院院长白秀峰 分析了餐厅经营模式迭代…
烘焙业福利 |和面包甜品轻食大咖一起聊聊
当烘焙行业已成为当下餐饮的弄潮儿，行业有哪些新趋势？未来有哪些新机会？5月6至9日在上海浦东新国际博览中心举办的第22届中国国际焙烤展览会，面包、甜品、轻食大咖们都来了，一起给你答案~近十几年来，一直保…
深度剖析城市餐饮生态！《中国餐饮报告2019》解读会·城市站来了！
点击图片立即订购俗话说，懂数据，轻松做餐饮。但困扰餐饮人的是，不同城市的餐饮生态是不同的，机会也不尽一样，要想在一个城市立足，需要有这个城市详尽的各类数据。美团点评《中国餐饮报告2019》解读会（暨大…
如何炼成一个有新思维的新餐饮人？
点击图片报名新餐饮时代到来当餐饮+互联网，新餐饮时代就已到来如何把互联网思维与传统餐饮深度融合，如何更深刻洞察新时代消费者的需求，如何摸准底层逻辑建立清晰的商业模式，如何通过信息化和大数据来做新餐饮…
美团点评：“供给侧数字化”成为餐饮新动能
2019年3月28日，美团点评在北京举办“大数据·餐饮新动能”发布会，并联合餐饮老板内参发布《中国餐饮报告2019》。（以下部分简称“《报告》”）中国烹饪协会会长姜俊贤、中国连锁经营协会副秘书长王洪涛等行业嘉宾，…
《中国餐饮报告2019》发布：用数据说话，靠数据决策！
2019年3月28日，美团点评在北京举办“大数据·餐饮新动能”发布会，联合餐饮老板内参正式发布《中国餐饮报告2019》。（以下部分简称“《报告》”）今年《报告》有哪些内容和亮点？未来餐饮有哪些趋势？中国餐饮进入4万…
餐饮大咖召集令：懂数据，轻松做餐饮！
点击图片，进行最后抢票用数据说话，靠数据决策！中国互联网第一份基于真实交易数据的餐饮行业报告，美团点评联合餐饮老板内参，全情投入，用心打造了《中国餐饮报告2019》俯瞰完整图景、洞悉微观市场，助力千万…
您有一份参会指南，请查收！
点击图片，进行最后抢票亲爱的餐饮人：恭喜您成功报名《中国餐饮报告2019》的发布会。3月28日，美团点评将与您相聚在北京富力万丽酒店3F首府宴会厅，共同开启《中国餐饮报告2019》的发布会。以下是美团餐饮为您精…
大数据，餐饮新动能 | 3月28日有大事发生
2019年，餐饮“钱”景如何？开什么店能赚钱？哪些品类在崛起？又有哪些在凋零？你走在什么样的赛道上？餐饮行业精细化发展，你的痛点和需求是哪些，又如何解决？未来，不同品类发展有哪些机会点和趋势？3月28日，美…
美团点评：基于平台数据，评选中国餐饮加盟TOP100品牌
3月13日，CCFA新消费论坛——2019中国连锁餐饮峰会上，由美团点评联合中国连锁经营协会打造的“2019中国餐饮加盟榜TOP100”正式发布，双方共同编撰的《2019中国餐饮加盟行业白皮书》也同步亮相。作为一份从餐饮创业者…
美团点评与九阳豆浆战略合作，携手服务餐饮商家
近日，在饮领2019·九阳豆业春季峰会上，美团点评餐饮学院与九阳豆浆达成长期紧密合作关系并签订战略合作协议。根据协议，双方后续将共同开设外卖学习班，九阳豆浆作为商家的饮品供应链，与美团点评一起帮助商家通…
2019年开店餐饮数据：抢先看行业趋势！
纵观2018年，餐饮市场发生了翻天覆地的变化。越来越多的餐饮人意识到，只有对市场和行业的动态与趋势了然于胸，才有可能在经营餐厅时运筹帷幄。展望2019年，每个餐饮人都有一个朴素的心愿：将餐厅这门生意做好。…
2019餐饮人信心指数调研：你对未来有多少信心！
餐饮人，你对未来有多少信心？距离我们上次的调研已经有一段时间了：《独家报告| 数读餐饮：我们的信心来自何处？》（点击进入回顾）餐饮市场潮起潮落、朝夕变化。数百万的餐饮老板，是推动和改变餐饮行业的坚实…
年终盘点 | 2018年餐饮明星商家的经营秘笈
餐饮行业正在变成一个具有高成长空间的行业。那如何真正的运营好餐厅呢~兵不在多而在精！将不在勇而在谋！ 我们可以借用成功餐饮人的经验来快速成就自己。2019年伊始，让我们一起来回顾美团点评这些最值得关注的…
送年货│3000万餐饮豪礼开抢！
新春将至，忙碌了一年的餐饮人，似乎更忙了为了回馈勤劳的餐饮人，并帮助你们在新的一年顺利起航，美团餐饮联手——美团旗下《新餐饮洞察》与法国驻华大使馆、绿城集团、中国调味品协会（展）、金慧丰投资、火橙资…
2018年新功能大盘点，哪个戳中你的痛点？
在刚刚过去的2018年，美团为广大餐饮商家开发的服务产品越来越多元和强大，与此同时，认可和信赖美团餐饮B端产品的商家也越来越多。这一年，美团餐饮产品不断进步，与商家携手共进、共同成长，让我们一起来回顾一…
美团点评春节大促：省钱又赚钱，最高省8000！
春节马上要来了我们为你收集了美团点评平台面向餐饮老板的优惠帮你省钱又赚钱！1元海报设计、 特价Wifi路由器最高8000推广通充值代金券美团特价收银机、优惠券餐饮学院学习季卡、热门课程1999元新年大礼包免费送…
餐饮老板开年训练营报名倒计时，带你赚足一整年！
点击阅读原文，或点此立即报名，即可报名参加训练营· END ·往期文章数据｜从2018消费趋势，找到2019品牌营销方式对话13个茶饮大咖：这么做，门店才赚钱饮品火爆的背后：2019年他们透露了这些秘密茶饮品牌经营法宝…
数据｜从2018消费趋势，找到2019品牌营销方式
进入信息丰富多元的快时代，消费者愈加成熟理性，多知多智多情。品牌也需要更深入了解消费者，在合适的生活场景、适宜的情绪氛围和时间中与其沟通，以更好地满足其需求。2018年12月19日，美团点评2018品牌营销品…
餐厅老板最怕的差评，有应对方法啦！
做为一个餐厅老板最害怕的是什么遇见霸王餐的主儿 吃完饭不给钱？过完年主厨带着一溜小弟跑了？同一街上竞对门店越来越多？no no no 这都不算事儿在4G网络全覆盖的今天出门去哪吃去吃啥90%的人都会先看一看网上的…
两招抓住最后一波营销热潮，逆袭成为行业黑马
年底最后一波营销热潮来临，圣诞、跨年、元旦、春节成为商户重点关注的借势节日。从2018年被冠上“沙雕元年”、“码商元年”等称号开始，今年注定爆款频出，处处充满机遇和挑战。在被评出的2018年十大营销关键词里，…
必看：1步听播报！收款不漏单！
美团收单微信公众号近期上线了强大的商家服务：听播报、查流水、找客服、知收款功能实用到不要不要的关注即可体验哟~扫码关注美团收单，不错过任何一笔收款功能1：听播报如何听播报？点左菜单栏：【听播报】，登…
对话13个茶饮大咖：这么做，门店才赚钱
阳历2018年，仅剩下5天。回顾跌宕起伏的2018年，茶饮似乎已经进入了创新空间，从选拔赛进入激烈的竞争中，逐渐走向品质化的轨道。这一年成功与否终将成为过去……2019年即将到来，在饮品赛道上将有哪些机会?谁又会…
茶饮品牌经营法宝：竟是用了这款神器
回顾2018，这是注定不平凡的一年，倒计时结束的几天里，是时候静下来思考和总结了，找找方法，学学经验。如何抓住不变的基数？去迎接充满变数的2019？也许，我们最该做的是，练好内功，但却不能完全“埋头苦干”。…
饮品火爆的背后：2019年他们透露了这些秘密
饮品行业火爆的背后，其实回顾餐饮业的2018，很多老板都说“很难”，但难是任何餐饮人都避免不了的。我们能做的，便是如何总结过去，为了迎接2019年做好准备。奈雪的茶、喜茶、茶米茶、答案茶、楽楽茶、THE ALLEY鹿…
2018中国饮品创新峰会召开 饮品大咖共绘新茶饮蓝图
12月13日，以“饮爆千亿未来”为主题的美团点评2018中国饮品创新峰会暨美团收银茶饮版发布会，在上海国际会议中心举办。会上，美团点评重磅发布了餐饮管理系统——美团收银茶饮版，为茶饮业态的商家提供全场景运营管…
数据发布｜茶饮门店数达41万家，年增长74%
2018年12月13日，在美团点评主办的2018中国饮品创新峰会暨美团收银茶饮版发布会上，蓄势已久的《新消费、新市场、新方向——2019中国饮品行业趋势发展报告》（以下简称“报告）终于在大家的期待下现场发布并作解读。…
美团收银茶饮版重磅发布 力破行业四大痛点全面创新升级
美团点评在餐饮行业的供给侧数字化改造方面，正在进行更深入的探索。在美团点评2018中国饮品创新峰会上，美团点评正式发布了旗下餐饮管理系统新产品——美团收银茶饮版。与传统的泛餐饮系统相比，美团收银茶饮版强…
奈雪的茶、喜茶、连咖啡等大咖齐聚上海，开启新茶饮时代
2017年，饮品消费迎来爆发，呈现出高进场率、高关注度、高增长量的特点。《中国餐饮报告2018》中明确指出：在过去一年里，“餐”与“饮”平分秋色，饮品类以茶作为主要突破点，正以前所未有的热度走向了前台。奈雪的…
数据报告｜《2019中国饮品行业趋势发展报告》现场解读
数据显示，2017年美团点评搜索最高的类目关键词中，咖啡和奶茶上榜。搜索最高的品牌关键词中，前五席中有三席均为饮品品牌，分别为星巴克、一点点、喜茶。主要品类的订单量以及订单金额的增长来看，饮品的同比增…
议程曝光｜2018中国饮品创新峰会
△点击报名，我们上海等你~奈雪的茶、喜茶、连咖啡、茶米茶、答案茶、楽楽茶、鹿角巷、无邪将就产品创新、营销创新、商业模式创新等三大方向华山论剑，汇聚行业力量。此外，桂源铺、茶颜悦色、厝内小眷村、沪上阿…
新品发布｜开奶茶店的黑科技来了！
餐饮管理系统领域走向专业化、定制化是一大趋势。作为互联网+餐饮的引领者，美团点评提出了新餐饮线上线下一体化的目标后，在餐饮版块持续深耕细作，并针对B端服务和餐饮管理系统领域加大投入力度。12月13日，由…
中国茶，每一杯都不简单！
中国饮食文化源远流长，一双箸、一盏茶，彰显了一个民族背后的底蕴，承载着中华儿女数千年来的情感与记忆。你懂茶吗？你知道茶背后的故事吗？现在，让我们开启一场茶饮探索之旅，一睹中国茶文化的前世今生吧！△点…
6位餐饮大咖的自白：如何轻松做餐饮
俗话说，一入餐饮深如海，从此生活是路人。看似简单的餐饮行业，实则门道多多！无数餐饮老板为了客流量暗自伤神，看着人力成本的增长心急如焚，对着赤字的账单午夜心愁……☆其实，你不必独自承受！想增强曝光，让餐…
1年粉丝就上百万，自己火了钱也赚了，他们靠什么？
导读最近的抖音里，丽江石榴哥火了，石榴也卖爆了；火锅小姐姐的舞蹈跳high了，火锅生意可想而知……同为餐饮人，为什么他们更会包装自己，讲故事、说段子、分享趣事信手拈来，也因此赚到了钱。看来，如今的餐饮圈…
美团点评“超级品牌日” 揭秘餐饮品牌的营销秘诀
餐饮品牌越来越多，餐饮行业竞争激烈，如何抢占用户心智，在消费者心中建立品牌烙印？媒介环境纷繁复杂，消费场景多元化，如何找到最精准的沟通场景与目标受众进行互动？网络热点频出，如何持续制造热点、引爆关…
门店成长值功能上线，解锁商家更多权益！
门店成长值功能隆重上线啦！ 近期，美团开店宝为协助商家更好地提升线上服务质量，美团开店宝推出了“门店成长值”功能，通过一套完整的动态评分及任务体系，传达平台对商家线上服务质量的要求，并通过对应的权益运…
餐饮人学习日记大揭秘：外卖爆单诀窍都在这！
2018年10月10日美团点评餐饮学院上线一周年过去一年在这个学习平台上活跃着一群爱学习的餐饮人他们是餐厅老板，披星戴月为客人服务他们是学习达人，深夜3点还在线上学习他们奔走万里路，只为追寻老师的脚步他们以…
数据｜《2018中国火锅品类专题报告》独家解析
9月在大众点评“话题PK赛——烤肉和火锅你更爱？”中，火锅以86.2%的投票稳胜烧烤。对于这一深受消费者喜爱的品类，近两年火锅开店关店的竞争情况如何？火锅在餐饮形态和细分品类上发生了哪些变化？用户在火锅评价上…
首届美团收银节震撼启动，三大惊喜等你Pick~
刚打完一场“中秋大战”，你还在被经营问题所困扰吗？还在为营业额增长而烦心吗？还因为工作太忙而没了生活吗？请记住！这一切都将得到解答！9月26日-9月28日首届 美团收银节 重磅启动！解放工作桎梏，腾出空去享受…
餐饮大数据｜从“云贵川重”餐文化，看西南餐饮消费趋势
从原始社会的刀耕火种到千禧元年的现代文明，“吃”始终是一个重要话题。吃什么、怎么吃、在哪吃、与谁吃、什么时间吃，是每个人每天思考的问题。时间、空间与饮食的深度结合，由点成线组面，绘制了一幅完整的民族…
有奖调研｜和美团点评合作是种什么体验？
亲爱的美团点评合作伙伴： 为了持续改善产品和服务，我们诚挚邀请您参与有奖调研，了解您与美团点评合作过程中的体验与想法。问卷仅需花费您约3-5分钟，您的填答信息我们会严格保密，仅做内部研究之用。 为了感谢…
美团点评登陆杭州，助力餐饮商家用全渠道做新餐饮！
9月12日，以“全渠道做新餐饮”为主题的美团点评餐饮行业交流会暨大众点评必吃榜颁奖盛典在杭州举办，携手浙江省餐饮行业协会、浙江交通之声，力邀500多位餐饮人齐聚一堂，围绕“行业数据、消费洞察、新理论、新实践…
美团推出餐饮服务市场 一站式解决店铺经营难题
开新店，不知道如何选址？办资质，不了解申请流程？菜品图丑，店铺流量没转化？人手不够，招不到合适的人员？原料采购，找不到合适的供货渠道？开店琐事一大堆，件件都是麻烦事……现在餐饮业的好消息来了。日前，…
@美团收银 向你发起挑战，敢不敢接？
炫技不分场地，才华尽情流露。只要一个镜头，收银台也可以玩出百变花样。尬歌舞、讲段子、当戏精天马行空任你秀一方收银台也可秒变闪亮舞台。作为深度抖音患者的你，展示才华的机会来了！↓↓↓美团收银首届创意短视…
商家必备｜美团WIFI音箱，付款到账秒播报
常常有老板焦虑地留言我的二维码被人换了，天天被人吃白食损失好！几！万！“买了个普通音响，时不时漏单”“店内嘈杂，普通音响声音不够大”“我外出了，店员不知道确认收款”“音箱和手机链接老断” 美团WIFI音箱 给你…
七夕有礼｜餐饮营销有妙招 “三化两感”请记好
“七夕”佳节将至，各大餐饮商家们早已经摩拳擦掌、跃跃欲试——有品牌的做营销，有产品的做味道，环境好的忙拍照……要知道在消费升级的大背景下，抓住用户消费需求发生的变化（即：产品化、品牌化、休闲化、体验感、…
大数据解读80、90后的未来餐桌，揭秘餐厅发展方向
随着80、90、00后逐渐成为新生代消费的主力军，时代的发展和观念的改变让他们对生活、就餐的要求不同前人，无形中成就了当下的消费升级。消费者的选择让餐饮业瞬息万变，把握住消费者的形态和需求成为餐饮人必学…
美团点评餐饮学院x食云集，一场瓜分百万餐饮资源的专业沙龙开幕在即！
这次，我们将一起联手，在8月13日,举办首届“云集会”,“云集会－无限契机沙龙会”！新餐饮 x新时代 x 新渠道时代的无限契机在招手，互联网技术的应用＋新零售的普及，无不推动着餐饮的品牌升级、规模升级、管理升级…
2018全国必吃榜公布 美团点评助力餐饮人用大数据做新餐饮
“ 伴随着消费升级，越来越多的国人习惯在城市间穿梭觅食，美食成为一座城市的名片。7月29日，由美团点评主办的2018大众点评必吃榜颁奖盛典在上海举办，致力于帮助人们为有关“吃”的问题寻找更多答案。”经过海量大…
美团发布无人配送开放平台 多款无人配送车亮相现场
“ 今天我给大家介绍一位特殊的嘉宾。”7月25日，在美团无人配送开放平台发布会上，美团联合创始人、高级副总裁王慧文在上台演讲时颇具神秘感地点了一单美团外卖。十几分钟后，王慧文口中的“特殊嘉宾”—美团无人配送…
数聚｜中国球迷的世界杯生活消费报告
啤酒是必需的小龙虾是增加气氛的外卖是球迷们不能缺少的今年夏天的热门莫过于2018年世界杯足球赛。作为全球性足球赛事，哪支球队最具潜力、哪些新星将冉冉升起、冠军花落谁家，都牵动着中国球迷的心情。世界杯期…
中国迈入新餐饮时代，“五有”餐厅将成为标配
“ 6月28日，由红餐网、HOTELEX北京展组委会主办的“第19届红餐大会•2018中国餐饮营销高峰论坛”在北京隆重召开。众多知名餐饮品牌创始人、企业高管、餐饮营销专家以及现场600多位餐饮精英齐聚一堂，共同探讨如何“营…
福利 | 1000元收银系统+精美收银物料免费送！
开店成本太高？收银机花费太多？餐厅管理太麻烦？只需一部安卓手机，您就可以获得免费的收银机、专属的餐厅管家，并可免费领取精美物料。劲省1290元！！！听说，餐饮业的老板们，都靠“它”赚了大钱！长按识别下方…
抢鲜｜小美收款音箱“价”到，支付收钱即时播报！
客人多，店员手忙脚乱没工夫确认收钱？人员多声音杂，手机播报收款听不清？老板外出不在，店员不知道是否确认收钱这么多问题小美收款音箱完美解决！原价99现预售直降20！！小美收款音箱示意图接下来，请了解下我…
美团首家“5S店”落地 为餐饮商户提供本地化一站式服务
“ 2018年6月16号，美团与服务商合作的首家“美团5S店”在湖南怀化正式开业。这是美团继提出“互联网下半场”以来，对B端餐饮系统的重大发力。”5S服务店，为餐饮商户提供本地化一站式服务5S服务商，全称为美团5S授权服…
首届食货碰撞节落地魔都！解锁上百个新餐饮品牌！
食货星球面向全国的新锐餐饮品牌行业活动「食货碰撞节」正式启动！200+新餐饮品牌、商业地产投资机构、行业媒体共同到场碰撞交流有趣、有料、有聊5个小时，三大环节带你体验干货满满的食货碰撞节品牌博物馆：新餐…
美团王慧文：抓住餐饮业4大趋势，思维要从to C转向to产业
“ 在“2018全球智能+新商业峰会”上，美团高级副总裁王慧文发表了《新餐饮的几个趋势》的演讲，他提到了餐饮业的四大趋势：线上线下一体化、数据化、全渠道化、餐饮零售化。”△演讲/王慧文美团高级副总裁2018年6月13…
引领2018广州餐饮趋势 美团助力商家用全渠道做新餐饮
“ 6月15日，以“全渠道做新餐饮”为主题的2018美团餐饮行业交流会在广州召开。此次行业交流会，是2018年美团在华南地区餐饮生态业务系列峰会的首次亮相。会议力邀广州餐饮行业领导、合作商户及其他合作伙伴等700余…
别让你家收银产品买贵了，这个店竟然1元起购！
一年仅一次的618大战终于正式打响老板们可以尽情“享买！就买！”好物低至1元抢购！隆重介绍我们的明星产品：老板们，你们需要的收银配件来了快来便宜焕新！1块钱抢下扫码枪、钱箱仅限6月16日-18日温馨提示：提前收…
全渠道会员：让每位客人都成为回头客
特别鸣谢END— 往期内容 —图解｜美团餐饮六大服务2018这八大餐饮热力关键词，将重新定义新餐饮！圆桌对话：消费升级浪潮下餐饮人面临的机遇与挑战一张图看懂·2018年中国餐饮产业创新峰会
图解｜美团餐饮六大服务
特别鸣谢END— 往期内容 —2018这八大餐饮热力关键词，将重新定义新餐饮！汉堡王：移动互联网时代，线上化助餐饮商家盈利更轻松7-11日配商品经营的秘诀圆桌对话：消费升级浪潮下餐饮人面临的机遇与挑战一张图看懂·2…
2018这八大餐饮热力关键词，将重新定义新餐饮！
“ 5月22日，以“餐饮新·势·能”为主题的“美团·2018中国餐饮产业创新峰会”圆满结束。超1200位互联网和餐饮行业人士坐无缺席，更有近30名重磅嘉宾现场带来精彩干货，传授餐饮经营秘籍，解读餐饮行业新趋势、新理念、…
汉堡王：移动互联网时代，线上化助餐饮商家盈利更轻松
“ 5月22日，以“餐饮新·势·能”为主题的“美团·2018中国餐饮产业创新峰会”在北京国贸大酒店举办。众多行业大咖、企业领袖莅临现场，与超过1000名互联网和餐饮行业人士共襄盛举。”会上，汉堡王中国地区外送总经理安金…
7-11日配商品经营的秘诀
“ 5月22日，由美团主办的“餐饮新·势·能”2018年中国餐饮产业创新峰会在北京国贸大酒店举办，众多行业专家、餐饮大咖、国内外知名餐饮品牌代表共聚一堂深入探讨“新势能”变革下智慧餐饮的发展方向。”柒一拾壹（中国…
圆桌对话：消费升级浪潮下 餐饮人面临的机遇与挑战
“ 5月22日，以“餐饮新·势·能”为主题的“美团·2018中国餐饮产业创新峰会”在北京国贸大酒店举办。会上，美团新到店事业群餐饮大客户总经理孙红霞、真功夫集团副总裁首席品牌官陈敏、黄记煌三汁焖锅创始人黄耕、味多…
美团餐饮学院院长白秀峰：新餐饮时代做“五有餐厅”
“ 5月22日，以“餐饮新·势·能”为主题的“美团·2018中国餐饮产业创新峰会”在北京国贸大酒店举办。美团餐饮学院院长、美团餐饮行业首席策略官白秀峰在会上做了《新餐饮时代做“五有餐厅”》的主题演讲，他认为，“五有餐…
6月餐饮大事件：美团点评餐饮行业交流会将亮相广州，为餐饮老板们涨姿势！
“ 2016年初提出的互联网+概念席卷了全国的传统行业，一时间如雨后春笋般冒出了互联网+医疗、互联网+生活、互联网+汽车等等，餐饮行业自然不甘落后，互联网+餐饮也是如火如荼的发展起来。全民进入互联网时代后，信…
一张图看懂·2018年中国餐饮产业创新峰会
美团点评2018年中国餐饮产业创新峰会有哪些精彩内容？看完你就懂~︾︾END— 往期内容 —美团点评2018中国餐饮产业创新峰会，共创餐饮新未来美团举办2018中国餐饮产业创新峰会，餐饮业迸发“新势能”美团高级副总裁张…
美团点评2018中国餐饮产业创新峰会，共创餐饮新未来
5月22日，以“餐饮新·势·能”为主题的“美团点评·2018中国餐饮产业创新峰会”圆满结束。超1200位互联网和餐饮行业人士坐无缺席，更有近30名重磅嘉宾现场带来精彩干货，传授餐饮经营秘籍，解读餐饮行业新趋势、新理念…
美团举办2018中国餐饮产业创新峰会 餐饮业迸发“新势能”
“ 5月22日，以“餐饮新·势·能”为主题的“美团·2018中国餐饮产业创新峰会”在北京国贸大酒店举办。会上，美团联合行业媒体餐饮老板内参发布《中国餐饮报告2018》，依托平台数据解析餐饮业发展新趋势。美团高级副总裁…
《中国餐饮报告2018》发布：单品餐饮爆发 品牌餐饮出海
“ 5月22日，以“餐饮新·势·能”为主题的“美团·2018中国餐饮产业创新峰会”在北京国贸大酒店举办。会上，美团联合餐饮经管自媒体“餐饮老板内参”共同发布《中国餐饮报告2018》（以下简称报告）。据了解，这也是中国第…
美团高级副总裁张川：未来餐饮产业有三大发展趋势
“ 5月22日，在“美团·2018中国餐饮产业创新峰会”上，美团联合行业媒体餐饮老板内参发布《中国餐饮报告2018》，数据显示，2017年餐饮业营收近4万亿。与此同时，美团高级副总裁张川透露称，美团点评即将推出预点餐功…
明天见｜2018中国餐饮产业创新峰会参会提醒
△5月22日，2018中国餐饮产业创新峰会“ 5月22日（周二），距离美团『2018中国餐饮产业创新峰会』开启不到15小时！以下是一份给餐饮人的温馨提示。”参会提醒大会签到签到时间：8:30开始签到处：北京国贸大酒店3层群…
5天后，这些餐饮大咖将出现在美团点评大会上！
“ 从早期的团购和外卖，到后来的猫眼电影、酒旅业务，美团点评旗下业务围绕着“吃”和“活”，延伸出清晰的脉络，其中尤以餐饮为重。”作为战略核心的餐饮业务，在美团点评的不断布局下已经有了更为立体的生态系统。聚…
请查收：1000万餐饮老板都在看的经营指南
△5月22日，北京国贸大酒店餐饮行业正在变成一个吸睛、吸金、吸星的行业，一个具有高成长空间的行业，一个正在受到大量商业关注的行业。特别是当下的餐饮业，在移动互联网技术和各种跨界因素疾风骤雨地冲击和改造…
5月22日，2018中国餐饮产业创新峰会，等你来！
△5月22日，北京国贸大酒店当餐饮遇上互联网，“互联网餐饮”得以渗透至居民生活的每个角落。同时，在消费升级的时代背景下，智慧餐饮行业也涌现出新一批参与者。一场餐饮业自内而外的“新势能”变革，正蓄势待发。5月…
参会报名｜2018中国餐饮产业创新峰会
△5月22日，北京国贸大酒店美团点评2018中国餐饮产业创新峰会5月22日将在北京国贸大酒店举办报名通道现已全面开启！↓↓↓本次峰会报名形式为在线报名报名途径有以下几种1.扫描下方二维码2.点击文末阅读原文报名3.微…
白皮书｜2018中国餐饮产业创新峰会
△5月22日，北京国贸大酒店5月22号，由美团点评主办，主题为“餐饮新·势·能”的2018中国餐饮产业创新峰会将在北京国贸大酒店举办。本次大会上，不仅会看到美团点评餐饮B端全业务线亮相，届时，美团点评研究院还将联…
大会亮点｜2018中国餐饮产业创新峰会
△5月22日，北京国贸大酒店5月22日，美团点评·2018中国餐饮产业创新峰会将于北京国贸大酒店举办。最强嘉宾阵容、最新趋势观察、最全业务介绍……今天为大家预告下，这场大会不容错过的七大亮点吧！1大咖干货知名大咖…
大会议程｜2018中国餐饮产业创新峰会
△5月22日，北京国贸大酒店2018是传统餐饮加速变革的一年，为了共同探寻新餐饮发展之道，5月22日，美团点评·2018中国餐饮产业创新峰会将于北京国贸大酒店举办，大会将围绕“餐饮新·势·能”主题，力邀上千位餐饮人共…
2018餐饮九大热力关键词，你是顺势还是逆势？
互联网+冲击之下，变化是永恒的主题。特别是最近一两年，随着消费升级潮流的出现，餐饮行业变化加剧。面对变化，餐饮人下一步怎么走？站得更高，看得更远，才能做出更有利的选择。为拨开行业迷雾、探究行业趋势，…
两分钟看完餐饮80万年变迁
你知道科技是如何推动餐饮业发展的么？点击边框调出视频工具条 八十万年前人类燃起第一缕火光，用来烤熟食物二次工业革命有了电后，食物烹饪从手动变为自动网络时代团购、消费评价、外卖相继出现，丰富了消费者餐…
美团王兴：服务看起来简单，但背后的技术驱动需要不断突破
4月23日消息，美团CEO王兴在福州举办的首届数字中国建设峰会上发表主题演讲，围绕“构建以数据为关键要素的数字经济”的主题，王兴表示，数字经济已进入新阶段，在美团的实践中，深切感受到必须把数字化、网络化、…
美团点评白秀峰：下半场如何做新餐饮？
“ 4月21日，由红餐网、世界中餐业联合会、博鳌国际美食文化论坛组委会联合主办的“第17届红餐创业大会”在海南省博鳌亚洲论坛东屿岛大酒店成功举办。作为“2018第二届博鳌国际美食文化论坛”的重要组成部分，本次红餐…
关于答案茶的爆红，这里有一份最全的“揭秘”！
多数餐厅花费巨额营销推广费用，客户并不买账。而一个叫答案茶的餐饮品牌，没花一分钱，却借助当下最热门的短视频平台——抖音爆红，引发更多的餐饮品牌掀起“抖音花式营销”。答案茶的抖音号目前总播放量超过5500万…
4月25日美团与业界共赴“聚势 赋能” 连锁加盟行业权威峰会
“ 近年来，在新经济发展趋势影响和推动下，具有完全时代特征的新商业形态格局基本形成。大众消费热情的高涨、科技发展带来的跨界交互、创新文化高度活跃以及职业选择的多样性…等等，都为国民生活品质提升提供了…
美团点评呼和浩特餐饮交流会：数据打通让商户化身“超级店长”
“ 4月19日，由美团点评餐饮学院主办的2018美团点评全国餐饮行业交流会在呼和浩特召开。本次大会以“助力餐饮，赋能商家”为主题，汇聚业内优秀餐饮品牌、行业大咖、垂直媒体等500余位嘉宾，共同见证“新餐饮时代”的…
美团点评夏飞侨：新餐饮的第一步，是线上线下一体化
美团点评副总裁夏飞侨在4月18日召开的“GIIS2018中国餐饮服务及零售化领袖峰会”上表示：餐饮产业和消费者端变化的情况下，数据是迈入新餐饮的最基本要求，线上线下一体化是新餐饮的第一步。会上，美团点评副总裁夏…
美团收银的“互联网方法论”：持续升级成行业新宠
“ 由于互联网和大数据思维的普及，餐厅智能化普及已经不知不觉成为中国餐饮商家的刚需，更高效、更具性价比的餐厅经营管理模式正呼之欲出。据记者了解，作为曾经的互联网+餐饮的引领者，美团点评推出的智能收银系…
亿欧圆桌论坛实录：智慧生态与新餐饮
【亿欧圆桌论坛】- 智慧生态与新餐饮主持人：美团点评餐饮学院院长、美团点评餐饮行业首席策略官白秀峰嘉宾：哆啦宝创始人常大维、食亨CEO方诗魂、天财商龙执行总裁糜新箭、吉刻联盟CEO史晓明白秀峰大家好！最后…
亿欧餐饮报告：餐饮B2B服务终将进入智慧化时代
“ 在新科技、新理念、新政策的推动下，餐饮服务领域迎来广阔的发展空间，催生了一大批行业先锋和创新领袖。作为餐饮行业的参与者，美团点评也在积极探索创新，并从六大维度（营销、IT、经营、金融、物流、供应链…
4月成都餐饮大事件：美团点评餐饮行业交流会亮相成都，为餐饮老板们涨姿势
“ 2010年1月，12306网站开通，将火车票发售从到站引流到网络。同年，票务平台格瓦拉推出电影票在线选座服务。将用户线下消费需求和线上消费行为融合的出行和娱乐行业，如今已经进入了蓬勃发展期。但与此同时，承…
聚焦：餐饮人的“博鳌时间” 2018海南博鳌国际美食文化论坛
“ 属于餐饮人的“博鳌时间”来了！”4月19日至20日，属于餐饮界的2018第二届博鳌国际美食文化论坛即将举行。而属于餐饮创业者的博鳌盛事——“第17届红餐创业大会”也紧接着在4月21日于海南博鳌举行。美团点评餐饮学院院…
美团点评郑州发布餐饮下半场经营重点：新场景、新体验、新技术
“4月12日，由美团点评餐饮学院主办的以“助力餐饮赋能商家”为主题的2018美团点评全国餐饮行业交流会在郑州举办。郑州餐饮与饭店协会、美团点评、知名餐饮商户代表与近千名餐饮精英齐聚一堂，就郑州餐饮业发展趋势…
顾客逃单餐饮老板亏3000元！防逃单快学这两招！
很多餐厅老板在经营门店生意时，难免会遇到一些特殊情况。最让人愤慨的，莫过于被逃单，起早贪黑的辛劳换来如此结局，也让服务员觉得难做。遇到被逃单都有哪些应对方法呢？请听小编跟你说道说道。逃单方式1：利用…
美团点评张川：全渠道会员助力400万店长线下开店用美团
“ 4月10日，美团点评高级副总裁张川在中国连锁经营协会主办的2018中国连锁餐饮峰会上发表了题为《全渠道新餐饮》的主题演讲。张川认为，实现“新餐饮”的第一步是要通过全渠道会员等系统实现真正的线上线下一体化。…
因抖音爆红后开249家加盟店，这4个引流玩法你的餐厅也能用
致力于“让爱学习的餐饮人先富起来”的美团点评餐饮学院深度好文来了~本文将透过那些因抖音而爆红的美食，来聊聊餐厅可用的引流方法。— 正文 —by 阿罗我们今天来聊聊抖音和餐饮。抖音现在的下载量在App Store免费第…
