多数餐厅花费巨额营销推广费用，客户并不买账。而一个叫答案茶的餐饮品牌，没花一分钱，却借助当下最热门的短视频平台——抖音爆红，引发更多的餐饮品牌掀起“抖音花式营销”。 答案茶的抖音号目前总播放量超过5500万，点赞超过110万，两个月连签近300家加盟商，更因其加盟商的络绎不绝，品牌曾经一度叫停加盟。
一.答案茶背后的故事
时代在变化，消费群体在更迭，特别是随着在物质充裕环境下成长起来的 80后、90后成为主流消费者，一生下来就在马斯洛需求层次“上三层”，对服务的感受和需求发生极大的变化，传统的服务已经不再满足他们的需求。
今年以来，佛系青年、空巢青年等不断的升级为热点的话题，究竟如何去满足他们的需求？
答案茶利用人工智能+大数据制造出的新形态，刚好满足了顾客消费升级的需求。
很多顾客都对“未知”的占卜答案充满兴趣，甚至将此答案作为犹豫不决的决策依据。顾客在下单后，将想问的问题写在杯套上，当拿到成品时，奶盖上就会神奇地浮现出问题的答案。
问：忘不了前任怎么办？
答案：百无一用是深情。
问：我的男朋友在谁的被窝？
答案：问问你最好的朋友
答案是如何通过技术实现？
“在AI技术火热的今天，我们一直想利用AI，设计出一种场景应用到餐饮市场。之前很多AI技术将其场景化后诸如机器人，一直是冷若冰霜，缺少与顾客沟通的人情味，”答案茶负责技术研发、技术管理团队的联合创始人，前人人网技术总监朱峰告诉小芯，“我们在经过不断验证后，将顾客作为我们场景化环节的一部分，增加交流感。”
答案茶历时2年，不断改进算法，技术迭代，丰富数据库，最终利用SAAS核心技术以及人工智能研发出“占卜”。在顾客提出问题后，系统自动扫描，在海量答案库中寻找关键词，匹配数据，自动生成答案。
有很多人质疑，在互联网+新零售的大环境下，这种仪式感很容易被顾客玩腻，答案茶又能持续多久的热度?
二. 答案茶的未来
“很多人只是看到我们借助抖音的营销一夜爆红，却没有看到一个品牌背后的努力。一个品牌从产品研发、出品品控、食材供应链、选址以及团队等，每一个环节都不能出现较大的短板，否则你可能成于‘造势’成功，死于‘造饭’失败。”答案茶另外一个联合创始人秋涵说。
答案茶曾经对自身品牌做了一次评估，答案茶的店面并没有延展到很多城市，只是在郑州有大部分的顾客体验这种玩法，很多其他城市的顾客只能求助客服为其问答案，他们相信这种产品体验可以在全国范围内适用。
他们内部已经在策划更升级的“答案茶花式玩法”，优化了产品工序以及工艺，预计在6月份也会上线3.0版本。
答案茶目前已经携手美团点评、屏芯的餐饮管理系统，未来将会把答案茶的数据库与美团点评屏芯的全渠道会员打通。
全渠道会员依托于美团点评后台和门店后台，汇集用户在堂食、点餐、排队、WIFI、外卖、团购、点评、预定、支付等各个场景产生的消费行为数据，形成一个商家最全的用户消费行为数据池。
答案茶未来可以根据这些数据，清晰地知道一个顾客消费多少次，这个顾客最喜欢问什么样的问题，一个区域最关注的问题是什么，这个区域消费答案茶的顾客年龄段层次……借助全渠道会员，形成更精准的用户画像。
锁定精准的用户画像后，答案茶会针对这些精准用户画像，推出更多的跨界合作，以及更精准的营销、用户互动、品牌合作等。
大数据的应用其实早已渗透到人们生活中的方方面面：亚马逊运用大数据为客户推荐商品信息，阿里用大数据成立了小微金融服务集团，而谷歌更是计划用大数据接管互联网。大数据在餐饮行业则为餐厅管理和决策提供更科学的依据。
答案茶为何会有如此魅力？
三. 答案茶的基因
一场阅兵可以看到一个国家的实力。
一场婚礼可以看到一个家庭的气质。
一场周年庆典可以观察到一个企业的内在活力。
一杯奶茶可以看到一个企业创始人的基因。
一个企业创始人的经历、知识结构、性格气质以及格局等综合决定着这个企业的基因是什么，决定着企业的战略以及未来的发展。
很多企业的成功难以复制，就如多数老板说——海底捞你学不会，不是因为学不会，而是因为起步时的基因已经决定未来。
答案茶只所以研发出令顾客不断惊喜尖叫的产品，用互联网思维做奶茶，充分发挥社交货币的价值，将黑科技场景化应用，和创始人的基因密不可分。
答案茶创始团队，既有资深互联网人，也有资深设计师和创投人士以及技术大拿。例如负责渠道梳理和系统运营的谷铁峰，曾担任UU跑腿CEO，有15年互联网经验；负责答案茶品牌运营的张津瑞，有10年互联网经验；负责技术研发的朱峰，前人人网技术总监；张小峰曾服务国内一线地产公司，拥有15年的视觉设计经验；秋涵是90后将营销玩出新花样，这些有创意的答案想法出自她手……
所以，当这样一群人聚集在一起，创造出一个有创意的品牌，就在情理之中了！
答案茶一夜爆红的速度令很多餐企羡慕，但是他们一路走来真的就完全是很顺利的么？
四. 答案茶背后的“无奈”
“很多人的行为真的很卑劣，我们辛苦很久想出来的营销花样和刚做出来的VI设计，很快就被山寨拿来冒用，甚至我们的发布会现场照片也被拿来用，最可恨的是冒仿店骗取很多加盟商的加盟费。”秋涵无奈的说道。
答案茶在爆红后，市面上不断有出现仿冒答案茶的社交媒体账号、多地出现冒仿店，甚至有人注册了答案茶公司，收取加盟费88000元。面对乱象，答案茶的团队已经分身乏术、疲于应付。
为谨防更多的人上当受骗，小芯在这里温馨提示，答案茶唯一官方公司为——河南盟否网络技术有限公司！！！
近年来，山寨愈演愈烈，海底捞、黄记煌、周黑鸭、鲍师傅等多家知名餐企都曾在山寨风波中久久无法脱身。
山寨不仅扰乱了餐饮市场秩序，加剧市场竞争，给品牌发展带来极大的压力，同时也会削弱品牌的市场认知，甚至毁灭品牌。
“未来我们一定会采取更多的措施减少加盟商被冒仿的坑骗，甚至会采取法律途径。”秋涵说。
【结语】
吴晓波说：一代人对一代人的淘汰，从来不因为年龄。有没有使用同样的工具，比年龄更具有断代的意义。
在新的工具革命面前，一切价值被重构，包括时间的意义和对能力的定义。
答案茶对于奶茶的重新定义，将重构奶茶的价值。对于答案茶的未来正如答案一样，我们作为旁观者不可预测。但是，有一点是不可否认，它的爆红给很多餐企的营销带来新的启发。
未来我们期待答案茶能给我们带来更多的惊喜！
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