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餐饮连锁品牌如何升级与裂变?800+餐饮人集结上海头脑风暴!报名倒计时中!
深秋里一场800+餐饮人的峰会你要不要来参加?!11月10日~11月12日,“2020中国连锁餐饮品牌升级·裂变营销峰会(第二届)”将于上海的“新国际展览中心”和大家见面!届时将有数十位餐饮大咖莅临现场,共探“餐饮连锁品…
三年开店300多家,庙东排骨缘何成为火爆全国的“网红小吃”?
南京,作为六朝古都,其独特的文化底蕴吸引了众多游客前来观光游玩。打开南京旅游攻略,总少不了南京老门东“庙东排骨”的身影。不少人慕名前去,经常能看到庙东排骨排长队的场景。庙东排骨凭借其古老细致的制作工…
160+店铺都生意火爆的烤肉店,是如何走向全国市场的?
点击蓝字关注我们,有惊喜!!岳阳,一座少不了烧烤的城市,在竞争激烈的环境中,一家烤肉店用了三年时间,从一家不知名的小店,变成如今在全国60多个城市,拥有160家门店的大型连锁品牌,靠的不仅仅是口味和服务…
学他们这么搭配 “小份套餐”,销量提升60%
8月26日,美团宣布上线 “小份尝鲜套餐”,新白鹿、吉祥馄饨、味多美、旺顺阁、幸福西饼、超级物种等多家全国知名餐饮品牌作为首批合作商户,分别推出适配不同用餐场景的小份套餐菜品。美团表示,希望通过与更多商…
《2020中国餐饮加盟榜TOP100》:这次你上榜了吗?
8月26日,在2020中国连锁餐饮峰会上,由美团点评联合中国连锁经营协会(以下简称“CCFA”)打造的“2020中国餐饮加盟榜TOP100”(下称“榜单”)正式发布,共计七大餐饮品类100个餐饮品牌上榜;同时,双方共同编撰的《2020中…
晨报|教育部:对学校餐饮浪费严重的学校和校长将予以批评通报……
[餐有料]餐饮人身边有温度的媒体第396期2020年8月27日 | 农历七月初九| 星期四01教育部:对学校餐饮浪费严重的学校和校长将予以批评通报据教育部官网消息,为深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精…
《2020中国餐饮加盟榜TOP100》新鲜出炉!
关注 ↑美团大学餐饮学院领取699元餐饮经营工具包xue.meituan.com8月26日,在2020中国连锁餐饮峰会上,由美团点评联合中国连锁经营协会(以下简称“CCFA”)打造的“2020中国餐饮加盟榜TOP100”(下称“榜单”)正式发布,…
不囤货,不剩餐,这家连锁自助餐如何制止餐饮浪费?
近日,国家层面对“制止餐饮浪费”行为作出重要指示。新的政策在餐饮界引发热议,餐饮老板们也纷纷祭出门店升级管理的新招。尤其是在大家眼中容易产生浪费的自助餐,如何做到有效抵制浪费?如何提高食材利用率?内…
俏江南引入数字化时代的“中国服务”,如今状况如何?
点击蓝字关注我们,有惊喜!!《餐饮人圆桌汇》第八期美团RMS《餐饮人圆桌汇》第八期节目重磅打造,“量化”中国服务,数字化为中国服务带来哪些改变?引入数字化时代的中国服务,“俏江南”如今状况如何?本期节目特…
就靠一道酸辣粉,发展门店过百家,持续火爆的秘诀是什么?
点击蓝字关注我们,有惊喜!!说到酸辣粉,大家都不陌生。但汤少的酸辣粉却并不常见。靖公主豌杂酸辣粉,以浓郁的口感和酱香的味道,自成一派,逐渐形成了自己的品牌。并在发展中日渐壮大,吸引着越来越多的新客…
6分钟带你了解美团收银服务市场
通过课程您可以收获:1什么是美团收银服务市场?2服务市场的四大增值服务是什么3在哪些场景下使用,可以优化门店运营扫描下方图片二维码,立即学习免费课程↓热门文章推荐大众点评运营攻略,6招提高进店率13招帮你…
【大咖干货】五芳斋、潮牛海记、7017味道工厂等知名品牌与微盟智慧餐饮同台论道“三店一体如何赋能新餐饮”?
据国家统计局3月16日发布的数据,今年1月至2月,全国餐饮收入4194亿元,同比下降43.1%,呈断崖式下跌。在行业进入冰点的大背景下,许多餐饮人不得不开展线上业务——外卖、商城、直播……究其本质,考验的还是餐企的…
《未来餐饮降本增效靠什么》
点击蓝字关注我们,有惊喜!《餐饮人圆桌汇》第七期美团收银《餐饮人圆桌汇》第七期重磅来袭!连锁餐饮如何利用互联网工具降本增效,未来餐饮降本增效的关键核心是什么?本期节目特邀两位餐饮行业大咖:宏状元总…
会员量从4.5w到20w的飞速增长,旦旦烤肉是怎么做到了?
点击蓝字关注我们,有惊喜!对于美食的诱惑,可能没有什么比烤肉更诱人的了。旦旦烤肉在传承了中华饮食文化精髓的基础上,加上自身秘制烧烤配料及烧烤方法,针对现代的生活特点和消费需求,打造出了更科学,更健…
开业九年,300+门店都生意爆满的烧烤店,有什么秘密?
点击蓝字关注我们,有惊喜!2011年位于武汉万松园路上第一家老街烧烤店开业了,融合复古工业与年轻时尚的装修风格,再叙老街把地道的汉派烧烤与现代烧烤工艺进行结合,成为引领汉派烧烤特色的新一代品牌。因为一…
超过300家门店的鲜奶吧,为何从早到晚客流不断?
点击蓝字关注我们,有惊喜!相信每个80后、90后的脑海中,都有属于《大头儿子小头爸爸》的记忆。而现在,年过30岁的他们讨论的更多的是养生、健康等话题。随着注重营养和健康的鲜奶吧的兴起,也使他们也成为了鲜…
新店月总结:完成8万营业额,恢复了9成左右 | 开店笔记
新开业的店已经一个月了,总结一下情况。总的来说,还是比较顺利的,开业之后营业额没有大幅的回落,整个月的营业额大约在8万左右。比去年同期还是要少些,去年同期可以做到9万多的营业额。主要是外卖少了,线下…
14家品牌、111家门店、火爆京城的百年老字号
视频看点1.聚德华天作为京城的老字号餐饮企业与美团收银达成战略合作;2.美团收银通过技术来为老字号的传承发展做出贡献。↓↓↓ 聚德华天作为京城的老字号餐饮企业的联合舰队,凭借过硬的菜品质量和对新技术的应用…
打破传统口味的小龙虾,如何走向全国市场?
以“中国小龙虾之乡”著称的潜江,小龙虾产业盛行,不管是油焖,蒜蓉还是麻小,在街上,随便进一家店,就能吃到,其中也不乏知名度较高的全国连锁店。就是在这样的环境下,成立了6年的友锅卤虾显的尤为特别,不仅用…
三个月时间发展成为网红店,这家奶茶店的秘密是什么?
2020年4月3日,一款令人惊艳的茶饮Pinc Tea诞生了。时尚潮流的装修风格,竭力追求将美感、创意和艺术带进每杯饮品,融入顾客生活中的理念,让Pinc Tea即使在疫情期间开业,也能在众多的饮品中脱颖而出,一举成为…
智能化餐饮时代你应该这样做连锁
核 心 看 点本期邀请到餐饮大咖是中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛先生,以及美团收银产品市场负责人王东烽,涛哥和烽哥强强联合为大家带来了一场关于如何运用“互联网+餐饮”做好连锁经营的圆桌盛宴,餐饮老板…
餐厅顾客少!后疫情时代,餐企如何“抢流获客”?
文 | 职业餐饮网 旖旎“降价、打折促销、满减优惠”,疫情后,餐企为了抢“客流”,使出了浑身解数。堂食客流减少、三高一低的成本压力,营销无头绪,重重阻碍让餐企日子很难熬,疫情无疑成了行业洗牌的助推器,逼着…
6月餐饮回血期,接地气烧烤最火热,多地生意超去年!
文 | 职业餐饮网 王春玲“欢迎光临,啤酒无限畅饮,串要来多少?”……在过去一段时间里,在四川的成都、乐山,河北的固安、燕郊,湖南的长沙、衡阳等一地方,每每到了夜幕降临,人们开始涌上街头,选择一家心怡的烧…
开在滕王阁里的小吃品牌,如何成为城市名片?
诞生于南昌的万方圆,依托民间小吃工艺,主打风味拌粉和养生瓦罐汤,3年时间快速发展到40多家门店,成为独具老南昌民间特色的小吃品牌,其中,滕王阁旗舰店更是众多到南昌游客的必打卡之地。接下来我们就一起来看…
一个“不懂营销”的电焊工,如何把小龙虾店做到人气爆棚?
可口可乐传奇总裁罗伯特·伍德罗夫曾说过:“如果可口可乐的整个工厂一夜之间被大火烧掉,给我三个月时间,我就能重建完整的可口可乐。”对于餐饮人而言,疫情就是一场大火。灾后重建中,品牌力越强,门店营收恢复越…
牦牛肉火锅店69元不限量,这家店靠什么连开三家门店
诞生于深圳的野食野食,以公益助学为初心,主营以牦牛肉为主食的自助食疗火锅。自开业以来就人气爆棚,仅用了一周就冲到了所在商圈的深圳市口味榜第一名。创始人嘉雍拉措是如何把“野食野食”经营成现象级的创意餐…
小龙虾网红餐厅,“熊记虾王”的经营之道!
来自“小龙虾之乡”潜江的“熊记虾王”,以传承家乡饮食文化为初心,凭借地道的口味和食材品质收获了一众铁粉的信任。今天我们就一起看看创始人熊总是怎样把“熊记虾王”经营成网红店的。地道口味+质量保证,积累大批铁…
营销升级!后疫情时代,餐厅开启新一轮流量抢夺战!
没有客流就没有收入,疫情让全体餐饮人再一次认识到了流量的重要性。报复性消费的期待破灭后,各餐厅为了争夺流量使出了浑身解数,餐饮营销也同步进入了火拼阶段。新一轮的流量争夺战和营销大战已经开启。01第一…
关于数字化营销,你可能还不知道
视频摘要餐厅从信息化到数字化,再到智能化,到底经历哪些不为人知的过程?本期节目特邀两位餐饮行业的大咖:比格披萨创始人赵志强和美团收银市场负责人王东烽,共同为您深度揭秘“数字化智能餐厅的养成秘诀”餐厅…
餐厅排队从早到晚,传统美食焕发生机
位于广州的美希马大姐陕西面馆,从食材到工艺都坚持陕西地方特色,至今已经开了12家店面,不仅拥有众多的回头客,还吸引了众多食客慕名前来,这家餐馆是怎么做到的呢?就让我们探究下她究竟是用了哪些独门绝技虏…
一年连开110家的连锁餐厅,创造奇迹的秘密武器竟然是……
文章摘要以炸鸡为卖点,竟能支撑起130多家连锁店面,在餐饮界创造了奇迹!更让人惊讶的是,创始人不仅是工科出身,而且还要在将来将连锁店开到1000家,各种不可思议背后,莫非有什么独门秘籍?熊家韩式炸鸡的创始…
武汉餐饮人重新上路,改变正在发生
在武汉国际广场购物中心,“太善南洋茶餐厅”门口,一位顾客提着打包好的餐食准备回家。196元的到店套餐,美团、大众点评App上打7.1折售138元,武汉消费券减掉20元。作为商场员工还能额外再减15元。一个涵盖四道菜…
连锁开店一家接一家,这个传统美食品牌经营有妙招
随着生活水平的不断提高,人们对高端食品的需求量日益增大。素有“皇帝餐”之称的佛跳墙,成为越来越多食客的优先选择。这道起源于道光年间的“贵族”菜,还成就了知名餐饮连锁品牌——“香港聚强佛跳墙”,凭借独家秘诀…
三年连开3家烤肉店,每家店都跻身区域热门榜前3名
2017年,一家烤肉店突然走红,仅开业20天就位列于大众点评区域热门榜第一名,下午5点开市,6点就已经开始排队。在接下来的一年多时间里,这家餐厅还连开2家分店,并且每家店都位列区域热门榜前3名,它就是位于深…
这家火锅店爆火4年,顾客连汤底都想喝光的秘密是这个
近两年来,火锅店数量持续增长,竞争异常激烈。火锅品牌若是没有自己的特色,想从这片红海中突围,只会举步维艰。位于深圳的牛这里自开业以来就坚持着自己的特色,不用菌汤、红汤或者鸳鸯锅,却凭借矿泉水锅底将…
餐饮复苏,命脉何在
美团收银《餐饮人圆桌汇》第二期节目倾情打造,疫后哪些关键因素决定着餐饮业复苏的命脉,错过这些内容今年的餐饮经营之路可能会危机重重。本期特邀两位餐饮大咖现身说法,望京小腰创始人蔡明,餐饮老板内参秦朝…
连开10店全部盈利,各家门店销量领先是如何做到的?
沫汐披萨诞生于重庆,2017年10月首家门店开业,开业仅一个星期,生意就异常火爆。在随后一年里,沫汐披萨还创造了连开10家门店,10店全部盈利的神话。如今,沫汐披萨不仅每年卖出上千万份披萨,更是在全国范围内…
连开10店全部盈利,这家披萨店做了什么?
沫汐披萨诞生于重庆,2017年10月首家门店开业,开业仅一个星期,生意就异常火爆。在随后一年里,沫汐披萨还创造了连开10家门店,10店全部盈利的神话。如今,沫汐披萨不仅每年卖出上千万份披萨,更是在全国范围内…
3年开店近40家,单店月营收43万的小吃连锁是怎么做到的?
餐饮行业竞争压力巨大,一旦出现成功的经营模式,很容易被模仿,甚至很快被超越。特别是小吃产业,由于门槛低、品类丰富,在全国各地遍地开花,占据了餐饮界的半壁江山,但品牌化、连锁化经营的餐厅却少之又少。…
翻台率迅速提升30%,这家餐厅只做了一件事
在竞争极大的餐饮业,无论是小餐馆还是中大型餐厅,对翻台率都十分看重。尤其是在就餐高峰期,翻台率的高低往往直接决定了餐厅的营业额。很多餐厅就因点餐等待时间长、上菜慢等问题,导致顾客消费体验不佳,流失…
疫情过后,餐饮人都成了“数字化高手”
核心导读历经停业休市,餐饮人陆续在合规、安全、有序地开放堂食。这场疫情同时也倒逼且加速了餐饮B端在数字化、智能化、在线化的发展进程。选择合作优质的服务平台,开通“手机点餐”等数字化功能,不仅能提升运营…
暂停营业就“星级清零”?你最关心的美团点评7大热门问题解答来了!
“疫情期间门店销量、星级怎么保持?”“如何开通打包自取功能?”“怎么获得贷款支持”“平台是否有流量扶持?”……近期,开店宝App的”餐饮人都在说”栏目收到了1000多条商家留言,咨询疫情期间美团点评相关运营问题。…
复工期,这4类标签助您店铺客流提升!| 商家必读
细心的老板一定发现了,美团和大众点评App端最近上新了不少店铺标签:比如“今日营业”、“餐厅安心承诺”和“无接触外卖/自提”等,其作用都是让顾客能够更放心地选择餐厅。与此同时,部分标签还对商家有一定的流量扶…
安全复工!峨嵋酒家、小田豆浆等“无接触餐厅”的做法值得借鉴!
近日,全国各地陆续放开餐企复工,餐饮老板们等待已久的福音终于来临。与此同时,疫情尚未结束,如何在复工期间保障门店的安全运营以及提振顾客的就餐信心,也成为摆在餐饮老板面前的一大难题。01陶陶居开业引争…
快看!这4大举措可有效保障餐厅安心复工!
新冠疫情下,餐饮业备受冲击,如何安稳复工,成为餐饮老板的燃眉之急!近日,国家领导人就疫情防控和复工复产一共提了15项要求,强调要“分区、分级和精准”,加大宏观政策调节力度,“积极的财政政策要更加积极有为…
如果这是一场持久战,如何才能挺过“长痛”
导言:在当前这个特殊时期,餐饮人积极承担社会责任,慷概解囊支援抗疫一线。然而回过头来,却要落寞地收拾自己的残局。看着朋友圈里纷纷转店的朋友,这一切尽了餐饮人的辛酸与不甘。2020年就这么措手不及的开局…
美团收银安心卡|食客放心,商家省心
今年春节以来,受特殊时期影响,众多餐饮商家都面临着上客难的困扰。相较一般时期的餐饮运营,安全成了重中之重的问题。在这次疫情下,催生了无接触取餐和无接触配送两种暖心的服务,保障了餐品传递中的安全性,…
乐凯撒创始人说已准备抵押房子;复工首日有餐厅外卖爆棚
餐饮战疫,众志成城!红餐网(ID: hongcan18)将每天为餐饮朋友送上《餐饮战疫·热点解读》,为大家聚焦餐饮品牌的最新动态,以及与餐饮相关的最新消息。为餐企加油,也欢迎大家爆料。复工首日,外卖与堂食呈现冰火…
晨报|通州“点对点”监测市场超市,规定时间内补齐货源……
【餐有料】餐饮人身边有温度的媒体第257期2020年2月11日 | 农历正月十八| 星期二1通州“点对点”监测市场超市,规定时间内补齐货源近日,通州区印发《通州区应对新型冠状病毒感染肺炎疫情生活必需品供应保障工作方…
100亿贷款救市,武汉外卖免佣1个月!刚刚,美团宣布七项商户帮扶举措
昨天,“西贝靠贷款发工资也撑不过3个月”引发热议。餐饮救市,刻不容缓。刚刚,美团启动七项商户帮扶举措,与广大商户伙伴共同克服疫情困难。美团宣布启动七项商户帮扶举措,与广大商户伙伴共同克服疫情困难。01美…
餐饮年终盘点 |2019餐饮人那点事
2019年感谢餐饮人的辛苦努力,让我们见证了行业的变幻与突破,创新与探索。因为你们的用心,让吃货的世界很精彩,推动了消费生态不断升级;因为你们的努力,各业态精细化繁荣发展,丰富了用户的味蕾,挖掘了行业…
晨报|新年新京菜 味道更出色——天桥大妞的大海碗
【餐有料】餐饮人身边有温度的媒体第249期2020年1月16日 | 农历腊月廿二| 星期四1"村上一屋”四周年盛典新闻发布会近日,中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会火锅委员会主席、北京市餐饮行业协会会长汤庆顺应邀出席…
2019美团堂食商户排名揭秘!快来查收你年报吧
?点击上方图片,查收你的专属年报辛辛苦苦又一年, 红红火火迎新年。在过去的一年里,你与美团点评擦出了怎样的火花?开着平常小店,却不知我全年竟有8888次顾客消费所有的顾客连起来,可以围绕隔壁老王家300圈…..
据说这是99%的餐饮老板都会遇到的问题 ,你会怎么办?
?点击上方图片,了解详情国家统计局数据显示,2019年上半年餐饮收入2.13万亿元,同比增长9.4%。伴随着餐饮行业的高速发展,餐饮商户在日常经营中面临的各种挑战也愈发严峻。很多商户表示,在餐厅经营过程中,经常…
开店就是上战场,要有充足的弹药 | 开店笔记
嘚瑟一下最近的店铺业绩。今天看到一家店发来的报表惊讶了一下,做5200多,是进入冬季以来的最好的业绩了,这个营业额跟夏天的最高业绩差不多。而刚刚去过的十一月份三个店也都完成目标,一个店做了10万多,一个…
火锅专题丨美团大数据,什么样的火锅最有市场?
▲点击购买▲稳定而红火的品类,长期以来,只有火锅。其在餐饮大盘中的规模占比,处于稳固的头部位置,而且随着供应链的发展以及内部管理的精益化,火锅品类的品牌化、规模化程度,在各品类中也处于领先位置。本期…
凭什么让年轻人“不变心”?喜茶不为人知的经营秘诀
2019,是新茶饮市场的激战年。作为头部品牌,喜茶用“出海、外卖”两个动作迎战——截至目前,喜茶部分门店的外卖堂食占比,已经达到 4:6,用于点单的“喜茶 go”小程序用户已超 1400 万。为什么它能让善变的 90 后如…
华南篇丨解锁城市餐饮密码
▲点击购买▲一方水土养一方人,一方人造就了一方餐饮“风水”。《中国餐饮报告2019》的城市报告,在前一年的基础上,继续扩大覆盖面,将城市解读扩展到34个,旨在通过各城市的数据展现,分析当地人群消费特点、探寻…
UBC中国峰会丨美团:科技应用助力餐饮发展
近日,2019 UBC中国峰会在加拿大温哥华召开,美团大学餐饮学院院长白秀峰应邀参会,并发表了题为《科技的应用,是生活服务业发展最大动能》的主题演讲。他表示,科技应用,正在成为餐饮业乃至生活服务业发展的最…
数字化时代,喜茶、奈雪等品牌是如何进行精细化经营的?
当消费者端已习惯在餐饮消费时手机浏览、下单和付款,供给侧数字化大潮也正在来临。对于餐饮商户来说,一个更大的挑战在于,如何利用海量、分散、庞杂的消费数据,沉淀自身的数字资产,进而帮助精细化经营。据了…
海底捞拟收购两个中餐品牌;麦当劳CEO与下属谈恋爱被辞退
周五又到啦!依照惯例,小红又给大家盘点了本周的10大餐饮事件。如:海底捞拟收购两个中餐品牌,开启多元化布局;首届中国餐饮“红鹰奖”投票正式启动;与下属恋爱,麦当劳CEO被辞退;离过年还有两个多月,年夜饭就…
吃四碗面误刷100万?系乌龙事件,商家仅“记账”未收取现金
吃了4碗面结果付了100万?这个新闻最近在网上引起了热议。除了惊叹误操作的那个人有钱外,大家对店家的主动联系顾客的行为表示赞扬。近日,“吃四碗面误刷100万”的新闻广泛流传。视频显示,绍兴诸暨名叫“劲犟牛骨…
2019年中国烘焙门店市场报告丨重磅发布!
烘焙又称为烘烤、焙烤,而烘焙食品则包括面包、蛋糕、饼干月饼、点心等。近几年,我国人均烘焙食品消费量持续提升,但大陆地区人均消费量仅为4.4公斤,仍有较大市场潜力。10月30日,烘焙界的盛事——2019中国焙烤秋…
品类趋势丨烧烤VS小龙虾,哪个才是夜宵吸金王?
▲点击购买▲品类基于心智而出现,一个小分类就代表了一种消费者的需求。烧烤和小龙虾,一个被誉为“人间烟火气的开始”,另一个则是年轻消费者的心中挚爱。同为宵夜之王,这两个看似相近的品类,实则却存在着很大差…
区域机会丨解锁城市餐饮密码-华北篇
▲点击购买▲一方水土养一方人,一方人造就了一方餐饮“风水”。《中国餐饮报告2019》的城市报告,在前一年的基础上,继续扩大覆盖面,将城市解读扩展到34个,旨在通过各城市的数据展现,分析当地人群消费特点、探寻…
2019现制茶饮门店数达45万,这些你不得不知道!
新式茶饮市场到来,饮品行业经历了“排队潮”“打卡热”的新常态,深耕新的方向,数字化管理提升,将成为新的竞争点。点击图片获取秘籍?来自美团点评的数据,饮品营业门店数在2018年继续保持高速增长,全年营业门店数…
提升赚钱水平,茶饮大牌用美团收银管好“财、人、物”
以奈雪的茶、乐乐茶、喜茶等为首,茶饮店掀起了卖“面包”的风潮,从去年到现在,已经成为一种行业的大趋势。然而,不少茶饮品牌老板找我们诉苦:怎么我一卖面包,不仅茶卖不动了,面包也剩很多呢?茶饮店大红海中“…
世园会客流火爆!催“快”的生意里如何捞金?
扫描二维码或点击阅读原文,立即下载小吃快餐是最为亲民的餐饮品类,人均消费在各个餐饮品类中最低。2018年,小吃快餐品类人均消费价格为20元。相比2017年,上升了1元。因此,对于小吃快餐来说,如何提升整体效率…
国庆期间打款规则通知
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西域老店26年专注做新疆菜,道道都是爆款!
传承新疆地方菜的老手艺,坚持做好每一道菜品,给员工和食客打造“家的文化”,是帕米尔食府的二十多年的核心竞争力。和帕米尔食府一样,降低成本、提高效率,数据化经营餐厅,是下一步,这些老字号们将深耕的领域…
收银小讲堂开课啦!本期关注:打印问题
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提高茶饮品牌“赚钱水平”,这项内功很重要!
扫描二维码或点击“阅读原文”,立即下载以奈雪的茶、乐乐茶、喜茶等为首,茶饮店掀起了卖“面包”的风潮,从去年到现在,已经成为一种行业的大趋势。然而,不少茶饮品牌老板找我们诉苦:怎么我一卖面包,不仅茶卖不…
老会员玩法太复杂?新会员技能轻松get~
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单店年卖超2千万,一年开120多家店,这家小腰底气何来?
和很多烧烤店一样,“望京小腰”经历了从街头到路边店。风靡了很多年,当餐饮品牌都开始追求精致化、高档化的时候,望京小腰却反其道而行之,保留了街头文化最初的特色,并开到全国120多家店,在餐饮市场上拥有了自…
小小饭团凭什么爆火?解锁手心的你经营法则
近年来,大众餐饮需求快速上升。根据国家统计局发布的数据显示,2018年全国餐饮收入达4.27万亿元,同比去年增长9.5%,首次突破4万亿元大关。餐饮行业的持续高速发展,带来了大量机会,也加剧了竞争。美团研究院问…
小小饭团凭什么爆火?解锁手心的你经营法则
近年来,大众餐饮需求快速上升。根据国家统计局发布的数据显示,2018年全国餐饮收入达4.27万亿元,同比去年增长9.5%,首次突破4万亿元大关。餐饮行业的持续高速发展,带来了大量机会,也加剧了竞争。美团研究院问…
马路边边走红背后:3年开500家店,凭什么?
当褪去“马路边边”网红标签后,也许如今看马路边边的走红,有着不同以往的版本。对于发展了3年的“马路边边”来说,向全国拓展了500家门店后,已经完成了从0到100。如今要考虑的是如何持续性保持生命力,创新的同时…
90后媒体人开餐厅,为“现做”她4年只开3家店
扫描二维码或点击阅读原文,立即报名近两年,餐饮新品牌、新玩法层出不穷,这些品牌背后多是90后餐饮人操刀。当90后餐饮人群日益扩大,行业又出现了哪些新变化?餐饮老板内参 林夕/文在开“一个叫川的地方”川菜馆…
【餐饮商家必读】| 餐厅经营效率提升攻略
点击“蓝字”关注【美团收银】
300平门店日营业额2.5万!这家西北菜馆有什么经营秘密?
扫描二维码或点击阅读原文,立即订阅东北人做西北菜,他让品牌屹立十年成为北京的陕西菜头部品牌,回顾这些年他有几点心得……餐饮老板内参 林夕/文地方菜作为小吃快餐之外的第三大品类,近两年展现了绝对的增…
2019美团收银5S合作商招募开始啦!
背景:为进一步完善餐饮生态体系,全方位提升餐饮商户效率,日前,美团点评重点面向全国2000+城市正式招募美团收银5S合作商,并将协助其更好地依托平台资源,共享餐饮万亿级市场发展红利。什么是5S合作商?5S合作…
营业额同比增长40%的方法 | 开店笔记
这个事情是值得说说。我们店员工资是每个月15号发,因为要看每个月的指标完成,所以15号晚上都要发一个上个月的营业额完成情况,看是否跟月初定的指标有差距。四月份一个店试用了刚买的美团收银系统,账目显得更…
退菜率降低40%、服务员工作量砍一半,这家餐厅靠的是……
扫描二维码,立即订阅餐饮行业红利期已过,“三高一低”成为了压在餐饮老板身上的“大山”。尤其是在过去十年里盈利尚可的单店,“节流”成为了餐饮老板的主流认知。如何精细化运营?如何用数据指导生产?如何降本增效…
他做了这4件事,外卖单量翻2倍成为商圈NO.1
成长日记<< 滑动查看下一张图片 >>导读学习5天,外卖日单量翻倍,学习6天从所在商圈第9名上升为第1名,外卖日均单量从50上升到150……他究竟学了什么?为何能有这样的效果?我们一起来听听他是怎么说的…
新渠道·新征程 2019美团收银渠道启动会
3月18日,由美团收银渠道部主办的2019“新渠道 新征程 暨美团收银渠道启动会”在北京昆泰酒店举办,对智能收银行业现状及未来发展趋势进行了全面解读,吹响了美团渠道合作商招募的号角。智能收银市场前景广阔会议上…
美团发布去年成绩单:有3个小趋势值得餐饮老板关注!
扫描二维码或点击阅读原文,立即订阅美团发布去年业绩报告,我们在其中发现了餐饮业的几个大趋势和小趋势。在新的餐饮生态浮出水面之际,把握好小趋势,也许可以享受到时代的复利。餐饮老板内参 王菁1去年业绩报…
除了对女性消费者的洞察力,餐饮老板娘还有啥优势?
扫描二维码或点击阅读原文,立即订阅从消费端看,艾瑞咨询发布的《2018年中国新餐饮消费趋势研究报告》显示,75.5%的女中产,外出就餐的平均消费超过100元。从餐饮从业者来看,餐饮老板娘的比例也在逐年上升——通…
不止是喜茶,他们都靠这招提高“收钱”的效率!
扫描二维码或点击阅读原文,立即订阅当顾客“付款”变得越来越方便,商家“收款”开始面临更多挑战:高峰期人多拥挤声音嘈杂,怎么分辨顾客有没有付款成功?人气高排队长,但收银速度跟不上,怎么办?移动支付时代,…
2018酸菜鱼市场发展报告,为您揭秘“国民菜”的商机
新春佳节人们常常将“年年有鱼”挂在嘴边,2019年“麻辣口味”首次被“鲜香口味”代替,在最受欢迎的中餐菜品中,酸菜鱼脱颖而出,以小而美的快餐模式为主打的酸菜鱼,在最近一两年势头很猛 。那么,现在进入这个行业是…
年终盘点 | 2018年餐饮明星商家的经营秘笈
餐饮行业正在变成一个具有高成长空间的行业。那如何真正的运营好餐厅呢~兵不在多而在精!将不在勇而在谋! 我们可以借用成功餐饮人的经验来快速成就自己。2019年伊始,让我们一起来回顾美团点评这些最值得关注的…
2018年新功能大盘点,哪个戳中你的痛点?
在刚刚过去的2018年,美团为广大餐饮商家开发的服务产品越来越多元和强大,与此同时,认可和信赖美团餐饮B端产品的商家也越来越多。这一年,美团餐饮产品不断进步,与商家携手共进、共同成长,让我们一起来回顾一…
连亏5月到月赚6万、利润连续两年100%增长,他们共同的办法是……
扫描二维码或点击阅读原文,立即订阅1926期当餐饮“寒冬论”升温,对千万个餐饮老板来说,怎么“过冬”才最适合自己?岁末年终,我们分享六个餐饮老板和他们这两年的故事,希望对你有启发。◎ 餐饮老板内参 李寻欢 1 …
糜新箭:2019年餐饮信息化发展趋势分析!
天财商龙首席战略官糜新箭未来几年,我国餐饮信息化将引领餐饮行业进入高度标准化和规模化的阶段,智能决策及自动化应用方面将大行其道。随着我国经济的发展、消费者对于餐饮服务需求也在升级换代,家庭厨房社会…
数据|从2018消费趋势,找到2019品牌营销方式
进入信息丰富多元的快时代,消费者愈加成熟理性,多知多智多情。品牌也需要更深入了解消费者,在合适的生活场景、适宜的情绪氛围和时间中与其沟通,以更好地满足其需求。2018年12月19日,美团点评2018品牌营销品…
餐厅老板最怕的差评,有应对方法啦!
做为一个餐厅老板最害怕的是什么遇见霸王餐的主儿 吃完饭不给钱?过完年主厨带着一溜小弟跑了?同一街上竞对门店越来越多?no no no 这都不算事儿在4G网络全覆盖的今天出门去哪吃去吃啥90%的人都会先看一看网上的…
两招抓住最后一波营销热潮,逆袭成为行业黑马
年底最后一波营销热潮来临,圣诞、跨年、元旦、春节成为商户重点关注的借势节日。从2018年被冠上“沙雕元年”、“码商元年”等称号开始,今年注定爆款频出,处处充满机遇和挑战。在被评出的2018年十大营销关键词里,…
必看:1步听播报!收款不漏单!
美团收单微信公众号近期上线了强大的商家服务:听播报、查流水、找客服、知收款功能实用到不要不要的关注即可体验哟~扫码关注美团收单,不错过任何一笔收款功能1:听播报如何听播报?点左菜单栏:【听播报】,登…
对话13个茶饮大咖:这么做,门店才赚钱
阳历2018年,仅剩下5天。回顾跌宕起伏的2018年,茶饮似乎已经进入了创新空间,从选拔赛进入激烈的竞争中,逐渐走向品质化的轨道。这一年成功与否终将成为过去……2019年即将到来,在饮品赛道上将有哪些机会?谁又会…
茶饮品牌经营法宝:竟是用了这款神器
回顾2018,这是注定不平凡的一年,倒计时结束的几天里,是时候静下来思考和总结了,找找方法,学学经验。如何抓住不变的基数?去迎接充满变数的2019?也许,我们最该做的是,练好内功,但却不能完全“埋头苦干”。…
饮品火爆的背后:2019年他们透露了这些秘密
饮品行业火爆的背后,其实回顾餐饮业的2018,很多老板都说“很难”,但难是任何餐饮人都避免不了的。我们能做的,便是如何总结过去,为了迎接2019年做好准备。奈雪的茶、喜茶、茶米茶、答案茶、楽楽茶、THE ALLEY鹿…
29万家烧烤门店,谁能突围?『年度报告出炉』
烧烤,是人类最早学会的烹饪饮食,以中式烤串、烤翅、烤肉等烧烤菜品为主要经营业务的中式烧烤在2013年迎来大爆发。2017年底,全国烧烤店铺27.9万家,和年初28.2万相比,发展平稳。2018年,中式烧烤又有哪些新的…
2019饮品趋势报告:茶饮门店数已暴涨至41万家,二三线城市空间大
扫描二维码,即刻参会1889期今年,茶饮市场持续狂飙。截至第3季度,全国现制茶饮门店数达到41万家,一年内增长74%。持续的高速增长带来竞争格局的剧烈变化。明年茶饮的机会在哪里?有4个关键词值得关注:二三线、…
单店日均订单1000+,喜茶缓解排队压力的招数居然是……
茶饮烘焙行业的市场规模5年后将超过6000亿元,前景广阔,引发大量餐饮创业新兵涌入,市场竞争日趋激烈。事实上,茶饮烘焙品牌的压力远不止前赴后继的入局者,还有一系列在”三高一低“背景下的经营压力。1超6000亿…
明年茶饮行业到底怎么干?2018年中国饮品创新峰会给你答案
12月13日,以“饮爆千亿未来”为主题的“美团·2018中国饮品创新峰会暨美团收银茶饮版发布会”在上海国际会议中心举办。会上,美团点评发布了《2019中国饮品行业趋势发展报告》,依托平台大数据解析饮品行业趋势;同时…
《2019饮品趋势报告》重磅发布,为你解读三大行业趋势
当前饮品行业发生了哪些变革?消费者的需求有哪些变化?未来的发展将何去何从?12月13日,由美团点评主办的2018中国饮品创新峰会在上海举办,美团点评发布了《2019中国饮品行业趋势发展报告》对新零售趋势下的现…
2018中国饮品创新峰会召开 饮品大咖共绘新茶饮蓝图
12月13日,以“饮爆千亿未来”为主题的美团点评2018中国饮品创新峰会暨美团收银茶饮版发布会,在上海国际会议中心举办。会上,美团点评重磅发布了餐饮管理系统——美团收银茶饮版,为茶饮业态的商家提供全场景运营管…
数据发布|茶饮门店数达41万家,年增长74%
2018年12月13日,在美团点评主办的2018中国饮品创新峰会暨美团收银茶饮版发布会上,蓄势已久的《新消费、新市场、新方向——2019中国饮品行业趋势发展报告》(以下简称“报告)终于在大家的期待下现场发布并作解读。…
美团收银茶饮版重磅发布 力破行业四大痛点全面创新升级
美团点评在餐饮行业的供给侧数字化改造方面,正在进行更深入的探索。在美团点评2018中国饮品创新峰会上,美团点评正式发布了旗下餐饮管理系统新产品——美团收银茶饮版。与传统的泛餐饮系统相比,美团收银茶饮版强…
2019年饮品还有哪些机会点?这些新趋势不容错过
2019年,中国茶饮市场会有哪些新趋势?12月13日,上海国际会议中心,2018中国饮品创新峰会暨美团收银茶饮版发布会告诉你答案。2019饮品风向标;20位饮品大咖集结;3大维度创新观点碰撞;1体化美团收银茶饮版重磅…
遍地而红与走下神坛,“震荡”的2018给了餐饮人哪些启示?
“烤熟的鸭子,也许要飞不动了。”11月底,一则新闻在餐饮圈里引起轩然大波:被誉为中国“烤鸭第一股”的全聚德,收到公司股东预计在6个月内减持市值约为2.16亿元股票的告知函,而这距全聚德对2018年整体年度经营业绩…
『新品推广』开奶茶店的黑科技来了!
餐饮管理系统领域走向专业化、定制化是一大趋势。作为互联网+餐饮的引领者,美团点评提出了新餐饮线上线下一体化的目标后,在餐饮版块持续深耕细作,并针对B端服务和餐饮管理系统领域加大投入力度。12月13日,由…
奈雪的茶、喜茶、连咖啡等大咖齐聚上海,开启新茶饮时代
2017年,饮品消费迎来爆发,呈现出高进场率、高关注度、高增长量的特点。《中国餐饮报告2018》中明确指出:在过去一年里,“餐”与“饮”平分秋色,饮品类以茶作为主要突破点,正以前所未有的热度走向了前台。奈雪的…
数据报告|《2019中国饮品行业趋势发展报告》现场解读
数据显示,2017年美团点评搜索最高的类目关键词中,咖啡和奶茶上榜。搜索最高的品牌关键词中,前五席中有三席均为饮品品牌,分别为星巴克、一点点、喜茶。主要品类的订单量以及订单金额的增长来看,饮品的同比增…
议程曝光|2018中国饮品创新峰会
△点击报名,我们上海等你~奈雪的茶、喜茶、连咖啡、茶米茶、答案茶、楽楽茶、鹿角巷、无邪将就产品创新、营销创新、商业模式创新等三大方向华山论剑,汇聚行业力量。此外,桂源铺、茶颜悦色、厝内小眷村、沪上阿…
新品发布|开奶茶店的黑科技来了!
餐饮管理系统领域走向专业化、定制化是一大趋势。作为互联网+餐饮的引领者,美团点评提出了新餐饮线上线下一体化的目标后,在餐饮版块持续深耕细作,并针对B端服务和餐饮管理系统领域加大投入力度。12月13日,由…
快跟上!除了外卖,这部分餐饮市场也大有可为
数字化经济时代来临,餐饮市场数字化却有待推动,以推动餐饮数字化发展为重心的美团点评将如何应对?1美团Q3财报发布,新业务增长迅猛美团的第8年,“国内最大的生活服务平台”标签已经被外界牢牢地贴在了美团身上…
如果你的餐厅有这3类症状,那你的菜单可能需要“体检”了!
何所谓菜单?“菜单不就是把餐厅菜品都搬上去吗?”百度百科对“菜单”给出了诠释:菜单解释:菜单是餐厅的消费指南、重要名片。作为消费指南,它需要明确餐厅卖点,将最具竞争力的的菜品呈现给顾客,在第一时间留住…
轻快餐升级在即,美团为何要量身打造一套收银系统?
快餐成了近些年市场上炙手可热的业态,看似轻经营、快节奏的模式,但也是本难念的经。如何突破这些壁垒,成了每个选择快餐赛道人要面对的难题。正在高速发展中的美团餐厅管理系统(RMS),已经看到了快餐业态快速…
从亏损到月入14万仅3天?学会这3招你也能“火”起来!
总是在用心提升餐厅的服务、口味、环境……却依旧生意惨淡,这问题究竟出在哪?一位曾用3天,将一家餐厅扭亏为盈月入14万的餐饮大咖,只用了五个字概括这背后的“套路”——数据化经营学会让数据,成为你赚钱的工具为此…
Pick!这里有一份商家省心攻略,请查收『推广』
Hi,各位老板好!在这个不普通的一天,我要正式向大家介绍:美团收单商家微信公众号微信公众号服务重点!1、线上申请合作、下单产品2、绑定开店宝实时查收收款信息,离店放心3、在线人工客服,解决一切难题4、了…
天降大礼,不看后悔!11.11福利清单,错过等一年…
还在为8号错过的权益大礼包,后悔不已,没把握到机会吗?↓↓↓↓↓(多多关注美团收银,随时都有真香警告)OK!别担心,倒数13小时,一年一度的双11剁手日即将启动!为了不让各位老板错过我们准备的惊喜,收银君特地…
戳此查收你的美团点评双11礼包!
双十一马上要来了我们为你收集了美团点评平台面向餐饮老板的优惠不仅帮你省钱还帮你赚钱!餐饮学院会员季卡、课程、数据报告11.11元收银机、优惠券、免费直播开店宝服务市场11元设计封面图……赚钱专区— 双11投资自…
“一炮而红”就差这一步,你的餐厅也能刷爆朋友圈…
这边的海底捞风光挂牌,那边的俏江南却上市受挫。新晋网红瑞幸咖啡10个月火速裂变1300家店面,而清华班的总裁们却还在清理着近千万亏损的账单!餐饮圈向来几家欢喜几家愁。<< 滑动查看下一张图片 >>…
在竞争激烈的日料红海“屹立不倒”,这家日料老店做对了什么?
美团点评《中国餐饮报告2018》数据显示,截至2017年底全国日料店数量超过6万家,而北京地区的日料店在一年内则减少了1000家。但有这么一家日料店,在北京屹立了7年之久,且终保持良好的经营状态。它的秘诀是什么…
万圣节,看看你到底是什么鬼?『餐厅扮鬼指南』
万圣节降临,夜,越来越黑,诡异氛围四散,餐厅里,血浆、假发、稻草人均已布置,准备收集顾客更多的尖叫能量。老板发话了“今天万圣节,每个人都给我扮上!”是不是还没找到适合自己的鬼怪扮相?这里有一份餐厅扮…
清华总裁班开餐厅破产!竟是因为他们不够“抠门”?
近期,一条破产新闻震惊了整个餐饮圈,万千少女心目中的霸道总裁们,虽有着“这个鱼塘,被你承包了”的经商实力,却没想到被一家餐厅给“难倒”了?据悉,该餐厅由34名清华总裁班的同学众筹近600万元建成,结果3年间…
佛系?狼系?测测你是哪种创业人格?
无论是最近热播的《创业时代》,还是曾经引发舆论的《中国合伙人》,这些年涌现的创业题材影视作品都在不断还原着不同类型创业者的形象,鸡血正能量撬动着每一位创业者的心弦,在视频弹幕留言表示“深有体会”。那…
【推广】流量低效果差?掌握点金推广5大流量策略让订单飙起来!
常有老板困惑为啥用了点金推广流量低效果差?那么,点金推广究竟怎么做才能让效果最大化?新手商家要如何利用点金推广去提高店铺排名?本期直播课为你全方位指导点金推广的5大流量思维策略,让推广效果最大化!现…
【征集】80岁银发奶奶潜心钻研外卖?餐饮圈学霸们都有什么生意经?来这里说出你的餐饮故事
点击图片分享成长故事,领取奖品如今餐饮绝不是一门简单的生意,除了面对“房租、人力、原材料成本上涨”,还要应对消费升级、资本进入、竞争者素质越来越高……而在这其中有这样一群新餐饮商家,他们能从繁杂事务中…
【拿奖】你是因为什么来到了美团点评餐饮学院?
点击图片分享成长故事,领取奖品经过10天的征集,我们收到了许许多多餐饮人的成长故事。大家都曾遭遇困境,感到迷茫:“两年前误入餐饮项目,一开始自我感觉还挺好,美团活动什么的都不参加,也不好好研究套餐搭配…
1年粉丝就上百万,自己火了钱也赚了,他们靠什么?
导读最近的抖音里,丽江石榴哥火了,石榴也卖爆了;火锅小姐姐的舞蹈跳high了,火锅生意可想而知……同为餐饮人,为什么他们更会包装自己,讲故事、说段子、分享趣事信手拈来,也因此赚到了钱。看来,如今的餐饮圈…
写评论,免费领599元会员卡、钱箱、扫码枪
点击图片分享成长故事,领取奖品如今的餐饮绝不是一门简单的生意,除了面对“房租、人力、原材料成本上涨”,还要应对消费升级、资本进入、竞争者素质越来越高……这其中有这样一群餐饮人,他们明白,必须从繁杂事务…
餐饮人学习日记大揭秘:外卖爆单诀窍都在这!
2018年10月10日美团点评餐饮学院上线一周年过去一年在这个学习平台上活跃着一群爱学习的餐饮人他们是餐厅老板,披星戴月为客人服务他们是学习达人,深夜3点还在线上学习他们奔走万里路,只为追寻老师的脚步他们以…
7天营业额增幅超50%,只因老板做对了这个决定…?
十一期间我们营业额增幅超50%,几天之内就破十万了。位于成都市成华区昭觉寺南路的掌门土豆总店,是一家集堂食外卖于一体的快餐小吃店,主营土豆、手工冰粉和煎饼。“十一期间我们营业额创新高,几天之内就破十万…
《2018中国火锅品类专题报告》独家解析 | 数据
9月在大众点评“话题PK赛——烤肉和火锅你更爱?”中,火锅以86.2%的投票稳胜烧烤。对于这一深受消费者喜爱的品类,近两年火锅开店关店的竞争情况如何?火锅在餐饮形态和细分品类上发生了哪些变化?用户在火锅评价上…
“寻找新餐饮人”故事征集活动开启,多重好礼等你来拿!
餐饮行业日新月异,本地服务行业尤其是餐饮行业迎来了全新的窗口期。随着餐饮行业数据的节节攀升,一批“新餐饮人”正在飞速的成长起来。新餐饮人 爱学习重实践新餐饮人 懂数据善处理迎风破浪所向披靡是你们你们的…
你能说出顾客最喜欢/最讨厌哪道菜吗?『评价功能上线』
“这个月的“宫保鸡丁”为什么没人点了?”“这道新菜本月只有两桌顾客点?”“上个月常来的那位顾客怎么不来了?” ……正在查看报表的你,是不是对顾客的反映“一头雾水”。你真的了解你的顾客吗?在餐厅日常经营中,菜品和…
首届美团收银节震撼启动,三大活动送你神秘惊喜~
首届美团收银节正式启动了~26日-28日72小时狂欢,究竟有哪些惊喜在等着各位呢?走过路过不要错过,瞪大眼睛看仔细↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓惊喜一:72小时再破活动冰点价9月26日-28日,有赞、京东、天猫、淘宝四大电商平台联合…
推荐商户购买赢现金,新品收益创新高
还记得那个动动手指就能Pick好用的美团收银机给朋友的活动吗?↑↑↑↑没错,就是它了~商家间分享9月26日-28日美团收银节期间,“商家间分享”同样为大家准备了超多惊喜,废话不多说,让我们赶紧一探究竟吧!新品入驻,…
72小时限时促销,买收银机立享官方冰点价
“报告各位掌柜,72小时促销狂欢已经启动! ”当超级想要的美团收银机,遇上了一年一度的大促销打折,将迸发出怎样的一番景象呢?9月26日-9月28日美团收银年度大放“价”,有赞、京东、天猫、淘宝,四大电商平台联合…
首届美团收银节震撼启动,三大惊喜等你Pick~
刚打完一场“中秋大战”,你还在被经营问题所困扰吗?还在为营业额增长而烦心吗?还因为工作太忙而没了生活吗?请记住!这一切都将得到解答!9月26日-9月28日首届 美团收银节 重磅启动!解放工作桎梏,腾出空去享受…
通知 | 倒数12小时,我们将有一件大事要做……
刚打完一场“中秋大战”,你还在被经营问题所困扰吗?还在为营业额增长而烦心吗?还因为工作太忙而没了生活吗?请记住!倒数12小时,这一切都将得到解答!9月26日-9月28日首届 美团收银节 重磅启动!解放工作桎梏,…
中秋,我为什么不回家?|中秋特辑『致敬忙碌的餐饮人』
不知从什么时候开始,忙碌似乎已然成为人们生活的一部分。从清早到凌晨,10平米拥挤的小餐馆,坐满了赶时间的上班族,催着下单,催着上菜,催着结账……喧闹地好像要沸腾。“老板,什么时候好?”“十分钟”“还要两分钟…
美团收银零售版亮相快闪店,多项创新提升消费体验
9月20日,一家名为“美团礼品店”的快闪店在北京望京某大厦重磅登场。现场围绕“better”为主理念,发布了T恤、咖啡杯、笔记本、智能蓝牙耳机等一系列颇具美团特色的文创礼品周边,以其低调沉稳的品质感,吸引了过往…
IT男转行卖虾锅, 用互联网思维做餐饮到底靠不靠谱?
IT男转行卖虾锅,用互联网思维做餐饮到底靠不靠谱?“我准备转行开一家餐厅。”2018年2月的一天下午,中关村IT男陆勇终于做了他人生中的一个重要决定!同年5月,王婆大虾音乐艺术餐吧在通州宋庄正式营业。当所有人…
女性餐饮消费能力是男性的1.8倍?!西南餐饮图鉴了解一下
从原始社会的刀耕火种到千禧元年的现代文明,“吃”始终是一个重要话题。吃什么、怎么吃、在哪吃、与谁吃、什么时间吃,是每个人每天思考的问题。时间、空间与饮食的深度结合,由点成线组面,绘制了一幅完整的民族…
顾客可以在美团&大众点评看到您的菜单啦!|推广
“这家餐厅有什么好吃的?”对于顾客来说,在挑选餐厅时,首先想知道的就是这个问题了。除了朋友推荐,美团&大众点评已经成为大多数人挑选餐厅时必须打开的平台,查看店内菜品和价格信息。开店宝惊喜上线“拍菜…
从路边摊到月营收百万的白领餐厅,探照哥靠什么突破重围?
把路边摊搬进餐厅,实现月营收百万,探照哥到底靠什么突破重围?缘起 始于情怀故事要从1999年说起,那时的北京还处处可见街边烧烤,下班小聚的人们在路边甩开膀子撸串喝酒,可谓一大乐事。尤勇也是这其中的一个,…
开奖|美团收银首届创意短视频征集大赛获奖名单
美团收银首届创意短视频征集大赛获奖名单揭晓啦!恭喜以下获奖的小伙伴!↓↓↓- 获 奖 名 单 -附抖音号最佳创意奖美团收银机@一只肉脸橙(994138625)最佳人气奖红米6@苹果seven(176326228)@小可妙妙(1276655866…
@美团收银 向你发起挑战,敢不敢接?
炫技不分场地,才华尽情流露。只要一个镜头,收银台也可以玩出百变花样。尬歌舞、讲段子、当戏精天马行空任你秀一方收银台也可秒变闪亮舞台。作为深度抖音患者的你,展示才华的机会来了!↓↓↓美团收银首届创意短视…
@美团收银向你发起挑战,敢不敢接?
炫技不分场地,才华尽情流露。只要一个镜头,收银台也可以玩出百变花样。尬歌舞、讲段子、当戏精天马行空任你秀一方收银台也可秒变闪亮舞台。作为深度抖音患者的你,展示才华的机会来了!↓↓↓美团收银首届创意短视…
有人紧急@你,百万现金奖励等你提现
“少年,见你面泛金光,看来最近定会财运亨达,只要有人买了美团收银机,你就能得到一份现金奖励。”确认过眼神,看来你一定是收银君说的这个人。你完全完全没有听错、看错or理解错!真正0门槛!!双方都有奖!!成…
通知|美团收银菜单栏改版啦,请注意查收!
“关于美团收银微信公众号菜单栏变更的通知各位老板,收银君今天要提前预告一项重大消息!菜单栏改版了!菜单栏改版了!菜单栏改版了!(重要的事情说三遍~)快来了解一下菜单栏新旧版本的区别吧↓↓↓1“预约服务”新…
售后|1V1安装预约服务,技术专家贴心热线包教包会
输感谢专家不厌其烦回答我的十万个为什么,电话指导我完成,这安装预约服务简直太贴心了!”——商户陈**在美团收银商城留言美团收银现推出1V1安装预约服务:1商户进行在线预约点击美团收银公众号菜单栏“预约服务”,…
三大秘籍出炉 教你玩转收银“神器”
输“买了收银机,不会使用怎么破?”“别担心,你的收银君已上场!”近日,有掌柜在我们后台留言,咨询产品使用的问题。不会安装?如何注册?后厨和收银台又该怎么连接?想必许多掌柜在第一次使用收银机时,都会遇到…
餐饮人必看:如何经营好一家餐饮小店?
我们经常能看到这样的情景:清晨上班,家门口的早餐店已摆出热腾腾的早餐;加班回家,仍然能看到街角亮灯的快餐店。在每个城市都有这样一批起早贪黑的人,他们就是餐饮人。然而,经营好这样一家小店似乎并非易事…
美女外卖员送来“神秘外卖” 网红店长尬舞搞事情
外卖骑手您好,您的美团外卖。我没点外卖啊???网红店长7月12日上午9点左右,在摩茶领秀广场店发生这样有趣的一幕:店长正像往常一样在店里工作,一位美团外卖的美女外卖员来到门前,不过她不是来店里取外卖的…
来皮一下,美团收银机花式撩妹
最近,一条收银员小哥哥被顾客调戏的视频火了!播放量8000万,点赞300万的KPI令小美羡慕不已啊 视频中小姐姐本想用付款码调戏一番小哥哥,没想到却被反手一个套路。一轮尬舞后,小哥哥以迅雷不及掩耳之势扫码过关…
超值超划算的爆款收银机全在这里啦!文末送收银机
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收银产品别买贵了,这个店竟然1元起卖!
一年仅一次的618大战终于正式打响老板们可以尽情“享买!就买!”好物低至1元抢购!隆重介绍我们的明星产品:老板们,你们需要的收银配件来了快来便宜焕新!仅限6月16日-18日温馨提示:提前收藏/加入购物车轻松抢购…
别让你家收银产品买贵了,这个店竟然1元起购!
一年仅一次的618大战终于正式打响老板们可以尽情“享买!就买!”好物低至1元抢购!隆重介绍我们的明星产品:老板们,你们需要的收银配件来了快来便宜焕新!1块钱抢下扫码枪、钱箱仅限6月16日-18日温馨提示:提前收…
美团收银独家黑科技上线,商家拍照录菜仅需一分钟
别人家的餐厅红红火火客满座,令人心生羡慕?而你家的餐厅却却门客罗雀,生意黯然?仅靠经验和手艺,在如今这个时代,会不会out了?餐饮行业流行着这样一句话在这个科技为王的时代,餐饮之间的竞争逐渐演变成了科…
巧用会员营销,轻松拉升营业额
如何从零开始规划会员营销?对于大部分餐饮品牌而言,如何让“顾客成为常客,而不是过客”是所有餐饮老板共同关注的问题,那如何促进顾客消费?怎么增强顾客消费粘性?美团收银的会员营销有妙招!会员营销场景化美…
食货碰撞节开幕倒计时,来看看都有什么大咖云集这场盛会!
距离「食货碰撞节」开幕最后倒数7天这是食货星球面向全国的新锐餐饮品牌行业活动品牌博物馆 /碰撞论坛 /有料街区持续5小时进行新餐饮品牌多维度的分享碰撞交流?新餐饮品牌嘉年华 -食货碰撞节?6月9日(周六)13:00…
咔擦!仅需1分钟,上百道菜便录入收银系统!
走在大街小巷,大大小小的餐厅琳琅满目,有些餐厅开得红红火火客似云来,但也有一些传统餐馆因为服务和系统的落后,导致效率无法提升,最后生意一落千丈。还在闷头苦干?你的餐厅升级了吗?仅靠经验和手艺,在如…
【收银福利铺】秒杀+满减+买赠+新客礼!
惊爆价刷新底线,买收银好礼送不停!美团收银商城5月大促,每天10点爆款收银机限量秒杀,全场收银机满500元立减100元,四重好礼给您实惠到家。一重礼全场收银机商品活动期间,买即送前台打印纸12卷!二重礼全场收…
新老商户开通扫码点餐之后,还能免费领惊喜大奖?
手机扫码点餐,这是当下最流行的餐厅经营方式之一,众多美团收银的商户们因为采用了扫码点餐方式,获得了更好的收益。但是不可否认,确实还有一些商户们并不太了解扫码点餐,也许是地域比较偏远,也许是观念没有…
壕送美团收银机、130元神券!分享赚更多~
美团收银大放“价”!砸金蛋,赢美团收银豪礼!美团餐饮收银一体机、130元神券任性抽分享给好友并成功参与还能赢赚更多奖品!活动规则1、点击下方“阅读原文”参加活动美团收银“砸金蛋 赢神券”活动;2、即日起至5月11…
餐饮老板当心“龙虾骗局” ,已有多起报警
又进入小龙虾旺季,市场需求量也很大,部分商户由于购买途径欠缺,于是通过网上寻找商机,没想到却给了犯罪分子可乘之机。连日来,常州市公安局反诈骗中心接连接到多起“龙虾骗局”的报警,特发预警,提醒商家们注…
火锅店用“葫芦娃”装修,被索赔200万
火锅店的葫芦娃形象经典卡通形象“葫芦娃”对很多人来说代表着童年的美好记忆,但该卡通形象近几年引发了数起侵权官司。日前,一起涉及葫芦娃形象的侵权官司在朝阳法院开庭审理。认为北京葫芦娃一家人火锅有限公司…
小龙虾提价入市:食客说吃不起,餐厅说不赚钱
来源:央广网 记者 杨富江五一小长假期间,小龙虾已经“爬上”各大餐馆的菜单。时值初夏,小龙虾进入成熟期,消费旺季也到了。这两天记者在北京的餐馆、市场走访发现,今年小龙虾进货价格普遍上涨约25%。目前小龙虾…
美团收银接连出事,餐厅拉横幅砸场
昨天,朋友圈被一场会议直接刷屏。美团点评在成都主办的餐饮行业交流会遭平台商家砸场。本来正常召开的会议,突然被一群“条幅侠客“所打断。如果不是看见条幅是白底黑字,可能大家会错误的认为是来送锦旗的。 但是…
两分钟看完餐饮80万年变迁
你知道科技是如何推动餐饮业发展的么?点击边框调出视频工具条 八十万年前人类燃起第一缕火光,用来烤熟食物二次工业革命有了电后,食物烹饪从手动变为自动网络时代团购、消费评价、外卖相继出现,丰富了消费者餐…
【有奖调研】我最吸引你的点是哪些?
小美我今日掐指一算,已经与各位老板大人们走过来1年零3个月7天,时光飞快,我们做好收银系统的初心却一直没有改变。小美我只想悄悄的问一下各位老板大人们:您在多大程度上愿意向你的朋友推荐美团收银?参与调研…
【新技能】我有很多外卖用户,如何引流至店内消费?
你的外卖订单是否拥有大量的外卖用户你是否想过将他们吸引到店内二次消费购买外卖即成为本店会员并发放优惠券全新功能已上线你还不赶快开通用起来——————短信模板——————此功能上线前邀请部分商家试用并获得一致好…
美团收银全场直降330,加送打印纸!
號外美团收银双重礼全场直降加送打印纸不用领券,无需满减,不玩花哨,就要实在,降降降,全场直降最高可达330元送送送,买收银机就送打印纸12卷福利【你最喜欢的美团收银机功能】参与互动留言点赞最高五位赠送打…
美团王兴:服务看起来简单,但背后的技术驱动需要不断突破
4月23日消息,美团CEO王兴在福州举办的首届数字中国建设峰会上发表主题演讲,围绕“构建以数据为关键要素的数字经济”的主题,王兴表示,数字经济已进入新阶段,在美团的实践中,深切感受到必须把数字化、网络化、…
美团点评白秀峰:下半场如何做新餐饮?
“ 4月21日,由红餐网、世界中餐业联合会、博鳌国际美食文化论坛组委会联合主办的“第17届红餐创业大会”在海南省博鳌亚洲论坛东屿岛大酒店成功举办。作为“2018第二届博鳌国际美食文化论坛”的重要组成部分,本次红餐…
关于答案茶的爆红,这里有一份最全的“揭秘”!
多数餐厅花费巨额营销推广费用,客户并不买账。而一个叫答案茶的餐饮品牌,没花一分钱,却借助当下最热门的短视频平台——抖音爆红,引发更多的餐饮品牌掀起“抖音花式营销”。答案茶的抖音号目前总播放量超过5500万…
4月25日美团与业界共赴“聚势 赋能” 连锁加盟行业权威峰会
“ 近年来,在新经济发展趋势影响和推动下,具有完全时代特征的新商业形态格局基本形成。大众消费热情的高涨、科技发展带来的跨界交互、创新文化高度活跃以及职业选择的多样性…等等,都为国民生活品质提升提供了…
美团点评呼和浩特餐饮交流会:数据打通让商户化身“超级店长”
“ 4月19日,由美团点评餐饮学院主办的2018美团点评全国餐饮行业交流会在呼和浩特召开。本次大会以“助力餐饮,赋能商家”为主题,汇聚业内优秀餐饮品牌、行业大咖、垂直媒体等500余位嘉宾,共同见证“新餐饮时代”的…
美团收银的“互联网方法论”:持续升级成行业新宠
“ 由于互联网和大数据思维的普及,餐厅智能化普及已经不知不觉成为中国餐饮商家的刚需,更高效、更具性价比的餐厅经营管理模式正呼之欲出。据记者了解,作为曾经的互联网+餐饮的引领者,美团点评推出的智能收银系…
扫码点餐商户1对1帮扶,限时报名!
点餐作为用餐的一个小环节,却隐藏着不小的成本。比如,服务员人工点餐效率低,降低了店铺的人效;人工点餐时有错误,影响用餐体验等。正因为这些痛点,现在越来越多的店铺使用了扫码点餐。美团收银智能餐厅模式…
软件商大战!餐饮商家:谁最智慧谁就能笑到最后
降本提效,是餐饮行业里永恒不变的话题,而在互联网时代,通过智能化软件技术来降本提效更是一个不可逆的趋势。在《 2018年中国智慧餐饮行业研究报告》中提到,未来SaaS服务商需与平台打通方能实现价值。那么,在…
5月9日相约无锡,邂逅最美宴遇
美食美景美人醉,5月相约无锡,邂逅最美的宴遇!永不落幕的“好食材中国餐链会”第二届中国餐饮标准化食材展暨首届中国连锁餐饮品牌加盟展——就是我们美丽的大无锡 中国餐饮供应链博览会定位于服务餐饮品牌、服务…
东大门饼大人如何做到品类差异化、运营高效化?
东大门饼大人位于望京新城4区百思佳菜市场2层,门脸十分低调,来这家店的顾客都是自己找到的, 俗话说的好“酒香不怕巷子深“。那么,这家小店又有哪些成功秘诀呢?今天让小美给大家逐一解读。附:文章尾末有福利!…
以第四代智慧收银为核心,美团点评加速智慧餐厅概念落地
“ 2017年12月4日下午,苹果CEO库克和美团点评CEO王兴在乌镇互联网大会结束后,相聚在上海老字号生煎店大壶春。库克在王兴的指导下,用手机完成了点单、结账、取餐等一系列美团“标配”程序,完整体验了中国餐馆的移…
美团收银推出“全民推广”联盟,推广收银机还能赚钱?
随着互联网巨头对餐饮和新零售的投资和布局,新一轮互联网+产业改造浪潮即将到来。作为最大的生活服务平台,美团点评在提出互联网下半场后,针对餐饮B端已经频频出手抢占先机,其中一大动作便是推出智能收银系统…
餐厅上了“智慧系统”后效率不升反降?只因没做好用户连接
扫描二维码,加入城市合伙人计划1622 期很多餐厅都遇到这种情况,用了智能软件后效率不升反降,老板更加焦头烂额。其实主要原因是没有选对,那应该怎么选适合自己的智慧系统?◎ 餐饮老板内参 虎萌 发自北京1两个…
3月24日快去辽沈餐饮同盟年会体验美团智慧餐厅吧!
“ 近年来,烧烤已经成为餐饮业态中,利润最高、增长最快的品类。2005年起,烧烤以每年56.4%的市场占有速度迅猛增长,2013年烧烤市场迎来大爆发,目前全国烧烤商户超过18万家,跻身成为行业第二大品类。在2017年整…
【新品上市】你猜我结账只用几秒?
——新品发布——1小双屏震撼来袭颜值超高的优雅白放在店里绝对是吸睛之物美团外卖自动接单无需盯着手机和电脑等着美团外卖接单,自动接单!来单秒出!配备我们的蓝牙打印机,还可对接其他平台~流畅不卡顿收银机最怕…
美团点评亮相2018GFE广州展 智能化SaaS服务推动餐饮行业新发展
“ 2018年3月4-6日,第36届广州国际特许连锁加盟展览会在广州广交会展馆举办。此次展会被业内公认为国内一流、华南区域规模最大的专业特许加盟连锁展览会,吸引了包括肯德基、小肥羊、广州酒家、7-11等众多餐饮相…
一招帮你大幅提高餐厅效率,提升营业额
春节,是中国百姓最舍得花钱的日子。过去,人们过年期间杀鸡宰牛,在家生火做饭;近些年来,变为提前在餐厅预定年夜饭,过年期间家人在外团聚。这让各家餐厅生意越发火爆起来。如果店家面对节日火爆消费场面心有…
只有过年不回家的,没有不想回家的
二十三,糖瓜粘今天是农历二十三,中国民间称为过小年,是祭祀灶君的节日。小年的到来拉开了春节的序曲,许多人已经踏上了回家的旅程,但还有一些人今年不打算回家。——作为餐饮从业者,很多餐饮人可能在春节期间…
【一大波顾客即将来袭】速打开餐饮人春节自救指南!
春节,是中国百姓最舍得花钱的日子。过去,人们过年期间杀鸡宰牛,在家生火做饭;近些年来,变为提前在餐厅预定年夜饭,过年期间家人在外团聚。这让各家餐厅生意越发火爆起来。如果店家面对节日火爆消费场面心有…
过年送什么,都不如送红包!
作为餐厅老板的你,新年一定少不了发红包,我知道你钱已经准备好了,就差一个喜气洋洋的红包封。来来来,今年的美团收银红包新鲜出炉了~这抹中国红,让你2018红火到底。餐厅每一位成员都可收到一份专属红包。我…
【招募】小程序时代已来,你还不上车?
小程序越来越火爆,为许多商户带来了运营效率的提升。而在餐饮行业,小程序也衍生了更多可能,不仅是线上线下的融合,更是未来发展的大潮流。小程序之所以如此受欢迎,是因为它有太多的优势:无需下载安装app、提…
一连开了46场会的美团点评,想告诉餐饮人什么?
“ 2017年下半年,不爱开会的美团点评一连开了46场会,引发了外界的一连串猜测。彼时美团点评CEO王兴提出的互联网下半场要“上天、入地、全球化”言犹在耳,美团点评剑走偏锋的这一招有何深意?王兴眼中的“入地”,不…
2017年交易额3600亿,美团点评是如何走活“智慧餐饮”这盘棋的?
王兴1月16日,美团点评CEO王兴在“2018大众点评黑珍珠餐厅指南”发布会上透露,2017年美团点评交易额达到3600亿元,收入达330亿元。目前美团点评已覆盖全国2800个市县区,连接了超过700万餐饮商户。发布会上,王兴…