巧用会员营销,轻松拉升营业额

如何从零开始规划会员营销?

对于大部分餐饮品牌而言,如何让“顾客成为常客,而不是过客”是所有餐饮老板共同关注的问题,那如何促进顾客消费?怎么增强顾客消费粘性?美团收银的会员营销有妙招!

会员营销场景化

美团收银的会员场景覆盖堂食外卖

将线上线下数据实现互通

从而让商家更好地了解顾客的复购意愿

1
堂食场景

堂食会员拉新送券

新顾客在即时消费的场景下,体验美团收银流畅简单的会员注册流程,5秒即可完成注册,随后立即推送首次注册优惠券。

堂食会员消费满额送券

会员营销的核心是老顾客,将变现的这部分线下会员流量,转化成可追踪的线上流量,基于这些会员信息,通过管家App后台,设置消费满额送券的营销活动,可有效拉动会员多次复购。

2
外卖场景

外卖会员拉新送到店券

目前美团外卖与美团收银的会员系统已经打通,通过外卖下单的顾客自动注册为会员,即可获得一张到店消费优惠券。

到店券实现了线上线下的数据互通,把外卖顾客引流到店,如此一来,便提高了顾客的粘度,同时营业额也在无形之中提升了。

外卖会员到店 消费满额再送券

外卖会员领取到店优惠券后,在门店消费也可以享受相应的会员优惠活动,继而在单笔消费满额后也会立即送券,带动会员多次复购。

两券助力会员场景化营销

商品代金券和代金券均适用于

堂食吸纳新会员

外卖会员引流到店

提高会员复购率

的会员营销场景

1
各种会员营销场景均可送商品代金券

【商品代金券】营销场景是针对新品、爆品的推广。

如您的餐厅新上一款128元的新品菜式,使用菜品代金券仅需100元即可购买。目的是以让利的方式让会员获益,促进新品销量的同时,利润较高的新品也能帮助门店提高营业额。

2
各种会员营销场景均可送代金券

【代金券】营销场景是针对二次消费的会员奖励代金券。

如您的餐厅店内平均客单价约为100元,如设置满130元则减20元,顾客会倾向于点单超过130元来使用优惠券,从而推高了客单价。

解锁更多会员营销功能

美团收银的会员营销还将从

会员储值会员等级会员积分

这三大方面实现会员价值

并对会员进行有效的运营管理

1
会员储值

会员储值作用一:可以快速实现资金回笼,提升餐厅储值金额,绑定会员重复消费,增加会员消费粘性。

会员储值作用二:可以增加会员权益,对餐厅设置不同的储值金额档位,即可获的不同储值返现或赠送积分会员权益。

Tips:提醒各位餐饮老板,设置储值金额需要根据自己门店的经营情况而定,小美建议一般设置会员储值金额在单笔消费3-5次可以用完为宜。

2
会员等级

会员等级的作用:是对会员管理精细划分的工具,可理解为会员成长值体系,简单来说就是为了让注册会员持续在门店消费而设计的一套游戏规则。

给不同的会员等级设计不一样的优惠与权益,给各个会员“特别待遇”的感觉,更有利于帮助门店增加营业额。

会员固定等级:(指定会员在某一等级优惠固定,消费/储值不自动升级

1级)青铜会员,消费打9.8折。

2级)白银会员,消费打9.5折。

3级)黄金会员,消费打9折。

会员成长等级:(将根据会员消费金额自动升级,升级后享受的优惠也更多)

1级)消费1-200元为青铜会员,消费打9.8折。

2级)消费200-500元升级为白银会员,消费打9.5折。

3级)消费500-1000元升级为黄金会员,消费打9折。

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会员积分

会员积分的作用:是会员营销中的一个会员权益, 积分可抵用现金,美团收银也即将上线积分换购优惠券功能,让顾客觉得下次来还有优惠,消费越多积分也越多,从而可以长期稳定该顾客。

会员首次注册即获积分,鼓励新顾客注册。

员储值即获积分,加大储值送积分力度,鼓励顾客多做储值。

会员积分可抵扣,将消费金额与积分挂钩,积分累计后可以进行抵扣。

积分换购优惠券(该功能即将上线)。

Tips:会员储值赠送和代金券、积分等是可以叠加使用的。但不建议同时在店内执行太多的营销活动,应根据当前的经营情况有目标阶段地选择营销活动

结语

面对竞争激烈的餐饮市场,除了练就菜品品质和服务质量的“内功”,更需要出色的会员管理能力,美团收银将助力各位餐饮老板实现会员的商业价值,同时也能让顾客成为会员后从中获取利益,在顾客和门店盈利上实现双赢。

公众号回复 get新技能

如何设置会员功能?(回复:会员)

如何免费开通扫码点餐?(回复:扫码点餐)如何免费绑定台卡收款?(回复:台卡收款)

想要获取高清扫码点餐海报(回复:海报)

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