屏芯
投资百万开分店，半年后转让，亏损一半 | 开店笔记
接着社群里这位火锅店老板的分享，他这次分享了两个案例：一个是如何处理顾客要求折扣的问题，老板分享了一个很有借鉴价值的技巧；一个是讲诉了第一个店成功后开分店，半年遇到挫折的经历。看看到底发生了什么。蹒跚…
25万家餐厅已加入这波操作，你离智能化运营还有多远？
今天干餐饮，最重要的是什么？对于大多数没有主角光环的餐饮人来说，就是6个字：稳下来、活下去。为什么大部分人都过得越来越难？未来怎么才能活下去？或者活得更好？今天，红餐网将重点分析这两个问题，探索破局的…
雅座、二维火和客如云靠裁员降薪续命，一场资本烧钱式的春梦醒了
温馨提示：本文约3900字，烧脑时间16分钟，筷玩思维记者李三刀发于无锡。2019年1月，雅座“拖欠员工工资且裁员近200人”的丑闻在业内外引发了广泛关注，由员工自发成立的维权组织“雅座维权讨薪小分队”也陆续曝光了雅座…
餐饮SaaS系统寒冬后，客如云等企业或将迎来爆发
看上去，餐饮业的智能化争夺似乎大局已定，消费者习惯已然形成，支付宝、美团、微信分享着市场，好像也不需要再分出胜负。但餐饮老板们应该看得更清楚，被C端平静海面掩盖的，是SaaS系统强势取代传统收银系统，并试…
又爆裁员、欠薪200人，餐饮SaaS还有未来吗？
近日，职业餐饮网收到独家爆料，某餐饮SaaS服务商被曝出拖欠员工工资，裁员近200人。这个冬天，餐饮人的日子不太好过，而餐饮软件服务商（SaaS）的日子更不好过。近几个月来，多家餐饮SaaS公司头部品牌接连传出欠薪…
老板借债4500万发工资，二维火这是要凉凉？
扫描二维码或点击阅读原文，即刻报名1890期这个寒冬有点冷！◎ 餐饮老板内参 内参君餐饮SaaS服务商二维火被爆出陷入资金困境，创始人唐僧以个人名义对外借债4500万发工资，全员降薪20%。唐僧确认以上情况属实，并表示…
『新品推广』开奶茶店的黑科技来了！
餐饮管理系统领域走向专业化、定制化是一大趋势。作为互联网+餐饮的引领者，美团点评提出了新餐饮线上线下一体化的目标后，在餐饮版块持续深耕细作，并针对B端服务和餐饮管理系统领域加大投入力度。12月13日，由美团…
新品发布｜开奶茶店的黑科技来了！
餐饮管理系统领域走向专业化、定制化是一大趋势。作为互联网+餐饮的引领者，美团点评提出了新餐饮线上线下一体化的目标后，在餐饮版块持续深耕细作，并针对B端服务和餐饮管理系统领域加大投入力度。12月13日，由美团…
800多家门店，他说出了大型餐企老板不愿透露的开店攻略
文丨顾亮御茶在短短数年开遍了全国大街小巷，茶饮市场入行门槛相对较低，但品牌多、竞争大，不断有品牌出现又默默消失，而御茶在这一细分市场坚持发展壮大。我们希望能通过国内知名餐饮专栏作者顾亮先生对御茶总经理…
每月近10亿资本，杀入餐饮业搅局
文丨职业餐饮网 焦逸梦今年3-6月，平均每个月已经有近10亿资本注入了餐饮业！这，已足够在餐饮业的各大细分领域掀起一波风浪。并且，投融资消息已成为了很多人创业的风向标。那么，餐饮业的投融资正发生怎样的变化？…
这四项革新，将解决餐饮行业第一大死因！
扫码或点击阅读原文，即刻报名1763 期食安问题频发，科技将如何守住“餐饮生命线”？◎餐饮老板内参邵大碗1如何用“制度+科技”，解决餐饮第一大死因？海底捞官网上有一句话：“海底捞可能有两种死法：一种是管理出问题，…
美食城老炮儿分享：打造“餐饮孵化平台”，小白盒如何发挥大作用
改变落后的收单方式，提升效率，也许你的餐厅就差这样一个小工具。“我们不只是员工食堂，也不仅仅是个美食城，我们要做的是一个餐饮孵化平台！”北京香山东麓22万平米的科技园区中，在满座儿第24家门店里，和味坊（旗…
5天后，这些餐饮大咖将出现在美团点评大会上！
“ 从早期的团购和外卖，到后来的猫眼电影、酒旅业务，美团点评旗下业务围绕着“吃”和“活”，延伸出清晰的脉络，其中尤以餐饮为重。”作为战略核心的餐饮业务，在美团点评的不断布局下已经有了更为立体的生态系统。聚焦C…
美团再出手餐饮SaaS，对商家的影响是……
扫描二维码或点击阅读原文，即刻考察好项目1673 期昨日，美团点评已完成全资收购屏芯科技，作为一种战略上的补充，美团旨在加深线上线下的融合。◎ 餐饮老板内参邵大碗5月16日，美团点评与屏芯科技宣布，美团点评已完…
3天用1.9万拯救月亏14万的店，她总结了九个“盈利基本法”！
点击文末阅读原文，立即报名1654 期你的生死场，是门店3公里。《决胜门店3公里》课程第4期即将在北京开课！◎ 内参君餐饮业最大的魅力在于，它的地盘足够复杂，藏得下许多“惊喜”。一线城市的品牌不一定敢去三四线攻城…
门店利润死活提不上去？你可能不知道这9个步骤
识别二维码立即报名1652 期你的生死场，是门店3公里。《决胜门店3公里》课程第3期、4期即将在佛山、北京开课！◎ 餐饮老板内参孟小倩发自北京餐饮业最大的魅力在于，它的地盘足够复杂，藏得下许多“惊喜”。一线城市的…
关于答案茶的爆红，这里有一份最全的“揭秘”！
多数餐厅花费巨额营销推广费用，客户并不买账。而一个叫答案茶的餐饮品牌，没花一分钱，却借助当下最热门的短视频平台——抖音爆红，引发更多的餐饮品牌掀起“抖音花式营销”。答案茶的抖音号目前总播放量超过5500万，点…
4月25日美团与业界共赴“聚势 赋能” 连锁加盟行业权威峰会
“ 近年来，在新经济发展趋势影响和推动下，具有完全时代特征的新商业形态格局基本形成。大众消费热情的高涨、科技发展带来的跨界交互、创新文化高度活跃以及职业选择的多样性…等等，都为国民生活品质提升提供了充…
亿欧餐饮报告：餐饮B2B服务终将进入智慧化时代
“ 在新科技、新理念、新政策的推动下，餐饮服务领域迎来广阔的发展空间，催生了一大批行业先锋和创新领袖。作为餐饮行业的参与者，美团点评也在积极探索创新，并从六大维度（营销、IT、经营、金融、物流、供应链）为…
因抖音爆红后开249家加盟店，这4个引流玩法你的餐厅也能用
致力于“让爱学习的餐饮人先富起来”的美团点评餐饮学院深度好文来了~本文将透过那些因抖音而爆红的美食，来聊聊餐厅可用的引流方法。— 正文 —by 阿罗我们今天来聊聊抖音和餐饮。抖音现在的下载量在App Store免费第一…
【速启】来自美食星球的一封信
【速启】来自美食星球的一封信吃瓜群众九州美食届头号老司机出现了，大家赶快围住他，围住他！！！渍渍渍，难道我在你们心目中…唉！得，闲话少说，带你们开开车…哈！老司机江小二江小二绝句春风又绿松江岸明月何…
5月9日相约无锡，邂逅最美宴遇
美食美景美人醉，5月相约无锡，邂逅最美的宴遇！永不落幕的“好食材中国餐链会”第二届中国餐饮标准化食材展暨首届中国连锁餐饮品牌加盟展——就是我们美丽的大无锡 中国餐饮供应链博览会定位于服务餐饮品牌、服务品…
以第四代智慧收银为核心，美团点评加速智慧餐厅概念落地
“ 2017年12月4日下午，苹果CEO库克和美团点评CEO王兴在乌镇互联网大会结束后，相聚在上海老字号生煎店大壶春。库克在王兴的指导下，用手机完成了点单、结账、取餐等一系列美团“标配”程序，完整体验了中国餐馆的移动…
美团点评2018年Q1大数据：兰州餐饮市场逐年扩张 火锅商户数超40%
“ 3月27日，由美团点评主办的2018兰州餐饮行业交流会在兰州万达文华酒店举办。本次大会延续“助力餐饮赋能商家”主题，与300多位餐饮人齐聚一堂，共同探讨新餐饮时代到来后，餐饮行业面临的挑战和机遇。”甘肃省烹饪协…
《决胜门店3公里》周末教你利润倍增！
识别二维码立即报名1624 期你的生死场，是门店3公里。◎ 餐饮老板内参孟小倩发自北京餐饮业最大的魅力在于，它的地盘足够复杂，藏得下许多“惊喜”。一线城市的品牌不一定敢去三四线攻城略地，北方的品牌可能过不了长江…
刚刚，2018智慧餐饮行业大报告出炉了！
日前，艾瑞咨询发布《2018年中国智慧餐饮行业研究报告》，对我国智慧餐饮发展背景、现状及未来趋势做出了全面分析。报告指出，目前，“互联网+”逐步渗透餐饮行业，移动智能终端日益普及，顾客用餐的场景、时段、触点…
艾瑞发布中国智慧餐饮行业研究报告：SaaS厂商接入平台方能共同服务好商家
近日，艾瑞咨询在官网发布《中国智慧餐饮行业研究报告》，揭示了餐饮行业智能化发展现状。主要内容摘要：新餐饮时代已经到来：随着消费者习惯变迁，餐饮线上线下一体化程度加深，新餐饮时代已经到来。智慧餐饮价值凸…
你离利润倍增，只有3公里的距离
识别二维码立即报名1620 期你的生死场，是门店3公里。◎ 餐饮老板内参孟小倩发自北京餐饮业最大的魅力在于，它的地盘足够复杂，藏得下许多“惊喜”。一线城市的品牌不一定敢去三四线攻城略地，北方的品牌可能过不了长江…
美团无人车闪现朝阳大悦城送喜茶，黑科技引发网友猜测
“ 最近，一个无人车配送喜茶的抖音视频火了。有网友在朝阳大悦城偶遇美团无人车取喜茶，惊呆了现场排队的小伙伴，分分钟刷新大家对送外卖这件事情的看法。吃瓜群众纷纷表示：智能生活时代离我们越来越近了。” “像一…
3月24日快去辽沈餐饮同盟年会体验美团智慧餐厅吧！
“ 近年来，烧烤已经成为餐饮业态中，利润最高、增长最快的品类。2005年起，烧烤以每年56.4%的市场占有速度迅猛增长，2013年烧烤市场迎来大爆发，目前全国烧烤商户超过18万家，跻身成为行业第二大品类。在2017年整个4…
用一碗牛肉面征服国人胃后，兰州餐饮如何迈向世界？
“ 起源于1915年的兰州拉面，经历了90年代后发展至今数十年的沉淀，从本地餐饮做到全国连锁，大大小小的拉面门店在全国遍地开花，成了国民小吃其中一个代表。2017年，有100多年历史的知名老字号“马子禄牛肉面”甚至将…
美团屏芯店小算：帮餐厅老板找到盈亏点
为什么有的餐厅生意很好，老板忙活一年却不赚钱？为什么有的老板忙得晕头转向，餐厅亏了都不知道亏在哪？如今开一家餐厅，动辄投资几十万，上百万，如何快速赚回投资和实现盈利？针对上述问题，10万+餐饮商户都在用…
春糖会攻略：这样逛会才能遇到好机会（文末有福利）
全国糖酒商品交易会，素有业界“天下第一会”之称，每届成交总额200亿元左右。今年的春季糖酒会将在3月22日—24日开展，和参会者继续相约在老地方成都。作为影响力最广的行业盛会，糖酒会是餐饮界不可错过的盛会之一。…
3月22日上海国际餐饮美食加盟展 看美团点评的餐厅升级“神器”
“2018年3月22-24日，由中国烹饪协会等主办的“CHINAFOOD”2018上海国际餐饮美食加盟展将在上海世博展览馆举办。作为中国餐饮风向标、中国餐饮领域具影响力的行业盛会，预计吸引海内外近千家展商及数万名餐饮人参加。”…
美团点评智能收银亮相武汉，让商家告别“拍脑门决策”
2018年第十一届中国商业信息化行业大会将于3月21-23日在武汉客厅•中国文化博览中心举办。此次展会吸引了仔皇煲董事长、九毛九、望湘园等众多餐饮品牌参加，而美团点评作为新一代餐饮服务提供商，也将携美团点评的Saa…
美团点评这13亿条评价大数据，如何为商户引流获客？
“ 近日，美团点评研究院联合中国消费者报共同发布《2017年生活服务业消费满意度报告》，全面分析了过去的一年中消费者对生活服务各行业的满意度情况，并为消费决策提出建设性意见，通过评价大数据推动生活服务业向高…
餐饮O2O营销怎么做？美团点评用十大案例告诉你
“ 作为餐饮O2O行业的前行者，美团点评餐饮大客户在过去一年与中国1,000+餐饮品牌建立了不同程度与形式的合作关系。今天从合作的餐饮品牌中精选十个案例，分享给还在探索路上的餐饮人。”01年度交易服务汕头八合里海记…
外卖评价回复话术总攻略！
据观察，餐厅的网上评分和评价对客户是否下单以及下单的转化率起到了越来越大的影响。很多用户在外卖网站上挑选餐厅、菜品的时候，除了浏览菜品的价格和销量外，还会特地去查看之前消费者的评价，希望从之前消费者的…
美团点评亮相2018GFE广州展 智能化SaaS服务推动餐饮行业新发展
“ 2018年3月4-6日，第36届广州国际特许连锁加盟展览会在广州广交会展馆举办。此次展会被业内公认为国内一流、华南区域规模最大的专业特许加盟连锁展览会，吸引了包括肯德基、小肥羊、广州酒家、7-11等众多餐饮相关品…
餐饮人3月必学课程｜内参精选
识别二维码立即报名1602 期3月，大鱼餐饮学院严选连锁加盟特训营、外卖特训营、决胜门店3公里、品类赛道四大课程，从不同维度提升餐饮经营能力。我们相信：总有一门课程能帮到你。◎ 内参君 课程1 新锐餐饮连锁加盟体…
美团餐饮业务8年大事记
2010年3月4日，美团诞生了。从那天开始，几乎每一个中国人的吃喝玩乐，都跟美团有了千丝万缕的联系。从团购到外卖，从美团点评成立到40亿美元融资，从线上下单到线下到店，从C端用户到B端商户……美团点评正在成为中国…
四城五展，美团点评屏芯收银有礼
美团点评CEO王兴在2018除夕的全员邮件中提到：2017年是美团取得阶段性成果的关键一年：越来越多的消费者通过美团点评来实现美好生活，我们平台的年度活跃买家数增长显著，达到3.2亿，几乎每4个中国人就有一个在我们…
【有奖】是谁，承包了广州地铁2、3、5号线的广告？
最近，广州地铁2号线、3号线、5号线被一系列海报广告强势包围了。原来这些广告都为2018第三十六届广州特许连锁加盟展览会做宣传的。酒红色的广告背景加上即将开展的强力攻势，吸引了无数路人的注意，被赞是2018最“靠…
全国2000城招募5S服务商，1588元海鲜券免费抽~
美团点评继提出“互联网下半场”以来，对餐饮行业B端正在加紧布局加大投入力度，其中餐饮系统为重点发力点之一。为进一步完善餐饮生态体系，全方位提升餐饮商户效率，日前美团点评宣布2018年将重点面向全国2000个城市…
一连开了46场会的美团点评，想告诉餐饮人什么？
“ 2017年下半年,不爱开会的美团点评一连开了46场会，引发了外界的一连串猜测。彼时美团点评CEO王兴提出的互联网下半场要“上天、入地、全球化”言犹在耳，美团点评剑走偏锋的这一招有何深意？王兴眼中的“入地”，不只是…
美团点评生态布局再出招：全国2000城招聘5S服务商
“ 美团点评继提出“互联网下半场”以来，对餐饮行业B端正在加紧布局加大投入力度，其中餐饮系统为重点发力点之一。为进一步完善餐饮生态体系，全方位提升餐饮商户效率，日前美团点评宣布2018年将重点面向全国2000个城…
得数据者得天下！600万餐饮商家的机会来了！
美团点评继提出“互联网下半场”以来，对餐饮行业B端正在加紧布局加大投入力度，其中餐饮系统为重点发力点之一。为进一步完善餐饮生态体系，全方位提升餐饮商户效率，日前美团点评宣布2018年将重点面向全国2000个城市…
2017年交易额3600亿，美团点评是如何走活“智慧餐饮”这盘棋的？
王兴1月16日，美团点评CEO王兴在“2018大众点评黑珍珠餐厅指南”发布会上透露，2017年美团点评交易额达到3600亿元，收入达330亿元。目前美团点评已覆盖全国2800个市县区，连接了超过700万餐饮商户。发布会上，王兴阐释…
美团点评发力餐饮B端市场，六大赋能引领新餐饮时代
“ 在大数据的推动下，智能时代已经悄然来临。于餐饮企业而言，科技创新在对传统餐饮模式进行冲击的同时，也为其带来了新的机遇。在此浪潮下，“互联网+餐饮”平台美团点评积极拥抱变化，深耕餐饮B端市场，通过六大赋能…
复盘2017餐饮大事件，窥视未来大趋势：整合时代已来临
温馨提示：本文约4300字，烧脑时间7分钟，筷玩思维记者焦逸梦发于北京。去年年中就有数据预测，2017年餐饮业的收入将达到4万亿，餐饮行业有望成为国内最大的产业，比汽车产业还大。目前根据国家统计局的数据，去年前…
《扭亏为盈特训营》教你拯救不赚钱的餐厅
扫 码 预 定 课 程1508 期两天1夜烧脑训练，实战讲师系统诊断，跟踪服务力保战果，首期仅限30人，1月6日等你来。◎ 内参君 1 我们为什么开这堂课餐饮业每年以超过10%的速度增长，同时以70%的比例洗牌。薄利时代，不少…
中国餐饮业第一份投融资报告：创新从来不是天赋，是绝境的思考
▲关注后回复数字“2”，加入系列食品微信群来源：笔记侠责编： Even2017年12月15日，卿永先生在“餐饮新零售峰会暨极致荟x窄门学社年会”发布《中国餐饮业第一份投融资报告》，笔记侠经嘉宾授权发布。中国餐饮消费升级的…
美团点评亮相2017北京国际餐饮连锁加盟展览会
11月4日，由北京市商务委员会和北京西西木国际展览有限公司联合主办的2017北京国际餐饮连锁加盟展览会暨餐饮业供应商招标采购大会在北京隆重开幕。美团点评以供应商身份携美团屏芯收银、美团收银两款智能收银产品亮…
当ERP成为标配，餐企如何在信息系统上构筑优势？
未来的餐饮老板，需要的不仅是一个IT信息系统来减少人力成本，而是一个基于大数据的智能终端，它要做的不是简单地复刻人力工作，而是实现基于云端的智能化分析、管理，为餐饮老板提供更科学、更有用的经营建议。这才…
上千家餐饮软件服务商，怎么最快找到适合你的？
一 份 值 得 研 读 一 年 的 餐 饮 报 告第 1332 期“ 工具决定生产力，合适的餐饮运营工具能让老板们事半功倍。然而，面对上千家软件服务商，餐饮老板很头疼：每家看着都差不多，到底我该如何选？另一方面，软件供应…
餐厅旺客不旺财？不妨看看佟掌柜的解决方案
从阿里、腾讯，到百胜、海底捞……都在看。也 可 点 击 文 章 底 部 阅 读 原 文 进 行 订 阅第 1326 期“一位餐饮老板，某月餐厅流水比往常高出不少，达到了近100万，他以为这个月的盈利一定很可观。但月末财务结算发…
餐饮软件战局渐清晰，天财商龙如何站队成最大变量
温馨提示：本文约2900字，烧脑时间6分钟，筷玩思维记者陈啸发于北京。据不完全统计，国内从事餐饮ERP业务的厂商多达数千家，竞争激烈程度不亚于团购时代的“千团大战”。筷玩思维（ID：kwthink）分析认为，尽管国内餐…
智慧餐饮行业大起底，没有支付牌照意味着什么？
温馨提示：本文约3500字，烧脑时间9分钟，筷玩思维记者张艳东发于北京。央行最近很忙。2月20号，央行刚刚出台了2017年的45号规范性文件，筷玩思维阅毕全文，发现央行的意图很明显，就是要好好整治下收单服务市场。不…
行者奕宏：如果你是做外卖的老板，这个活动你敢不敢来参加？
“ 奕宏观点：外卖已经是近年来不可忽视的餐饮新生态，随着几大平台和同城配送的不断完善，外卖甚至会成为餐饮业重要的新物种。告别黑快餐，告别简单的打包外带，越来越多的新老餐饮品牌都在更加重视外卖，一份有态度…
美团欲定义“餐饮软件接口标准”，王兴这梦恐怕会扯着蛋
近期，美团点评新成立了规模为2000人的餐饮生态业务部，负责销售符合其标准的餐饮软件，美团点评将为平台上的软件服务商提供标准化对接，推动在商户端的落地应用。显而易见，美团点评在效仿当年IBM公司为PC机全定义…
美团点评又搞大事情：没有工程师老板娘，也帮你把餐厅运营好！
点 击 上 面 蓝 字 关 注 我 们第 1140 期▼两周前，内参君介绍了美国熊猫快餐的数据运营系统，是熊猫快餐老板娘潜心研发多年的产物。依靠它，就算没有店长，门店也能平稳运作。（相关阅读：全球最大中式快餐店，不用…
美团点评自称餐饮门外汉，服务重点由消费者转向商家
不久前，美团点评CEO王兴在内部讲话时说的一句“中国互联网进入了下半场”，掀起了一场包括几乎所有餐饮行业人士在内的一场大讨论。但“下半场”究竟意味着什么？或者说，美团点评、饿了么、百度糯米和新近入局的口碑网…
美团点评首推餐饮开放平台：老板们，020下半场玩法要变了！
这是内参君为您分享的第1046期内容；新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ 开头先宕开一笔。今年初，由于京东股价大跌，有美国投资人拿不准是否要及时抛掉京东股票，便问询了中国TMT领域的资深媒体人，如何…
美团点评餐饮开放平台上线，可接入更多ERP服务商
为给线下商户提供基于生态的、全链条的整体解决方案，推动餐饮业效率提升，美团点评开放平台上线啦，目前已接入餐行健、天子星、天财商龙，屏芯、食为天信息（黑马）、卓骥大家来、五味、客如云等餐饮 ERP 服务商，…
你以为是在给企业挑“餐饮管理系统”？其实是在选择自己的人生！
这是内参君为您分享的第946期内容；新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ 2016年，餐饮业和IT业对“餐饮系统”的讨论、研发、推广表现出前所未有的热情，一些蛰伏多年埋头研发餐饮系统产品的企业开始“抬头”看…
