在大数据的推动下，智能时代已经悄然来临。于餐饮企业而言，科技创新在对传统餐饮模式进行冲击的同时，也为其带来了新的机遇。在此浪潮下，“互联网+餐饮”平台美团点评积极拥抱变化，深耕餐饮B端市场，通过六大赋能战略加速新餐饮时代的步伐。
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布局餐饮ERP业务 美团点评餐饮生态成型
起初，美团点评是通过营销环节对商家进行赋能的，然而随着互联网化的普及，仅仅靠团购引流、广告引流、口碑塑造以及外卖配送等服务，业务相对单一，已经不能够满足用户和商家需求，这迫使美团点评加速了对更深层服务模式的探索。
另一方面，从战略层面上讲，餐饮产业本身链条长，这对于拥有“餐饮基因”的美团点评来说是先天的优势，餐饮行业有太多业务可以进行挖掘，其中首当其冲的就是面向餐饮B端市场的餐饮ERP领域。
近年来，美团点评不断释放加力餐饮B端市场的信号。其面向广大餐饮商户推出的智能收银系统，如：美团屏芯收银、美团收银等产品获得了市场的广泛认可。随着对餐饮ERP系统的布局，美团点评打通了外卖、团购、点餐、支付、供应链等环节，其生态链布局的目标已经清晰可见。
40亿美元融资六大赋能服务升级
2017年10月，美团点评宣布完成新一轮40亿美元融资时，强调对传统产业的赋能。 实际上，从进入下半场以来，“深入产业链、赋能线下商家”便是美团点评的一个重要方向。面对新的变化，美团点评餐饮生态圈从六大方面赋能商家，从而成为餐饮商家全生命周期的合作伙伴。
在营销赋能方面，美团点评作为互联网超级平台，全方位地满足了线上用户在餐饮方面的基础需求，如：信息获取、预订、团购、点餐、支付等。这些业务已经记录了海量的用户数据。
IT赋能方面，美团点评的打法是联合更多的开发者、软件商为商户提供IT基础设施建设。此外，美团点评餐饮ERP系统为切入点，一方面美团收银作为餐饮生态的智能中枢，可以与外卖、团购、支付等美团点评其它的餐饮生态项目相融合，效率更高。另一方面，美团收银在赋能餐饮行业数据化、精细化管理的过程中也起到了重要作用。
经营赋能方面，美团点评发挥了商圈数据、用户数据等优势，为商户提供选址租赁、装修等涵盖经营管理全流程的一站式服务。此外，美团点评餐饮学院针对餐饮商家定期组织培训课程，全面解读整个产业发展趋势，并分享餐厅各类营销管理方法，帮助餐厅实现整体水平的提升。
金融赋能方面，在餐厅面临借贷问题时，美团点评旗下的美团小贷，可为餐厅提供便捷、快速、低成本的金融服务，只需商户在美团点评生态圈内半年以上，即可申请美团小贷最高100万的贷款。申请流程简单，可支持全程线上完成。
在供应链赋能方面，美团点评将发挥平台数据等优势，帮助商户有效引导和生产出匹配用户需求的个性化产品。一道好菜，70%的因素取决于食材，然而很多商家却没有精力去发掘。为此，美团点评构建了一套专门的服务体系，致力于将最匹配的食材在第一时间送达商家。
物流赋能，是美团外卖一直在提供的，并将把这种能力逐步地延伸到本地生活服务领域。美团外卖目前在全国有50万个活跃骑手，日订单量达1800万。这不仅仅是外卖配送，而是可实现同城三小时必达的强大物流能力。
结语
如同过去一次次生产力提高引发生产效率的提高，美团点评入局餐饮B端是顺应餐饮行业对于智能餐饮的需求。美团点评将以大数据能力为基础、收银业务为核心，通过六大方面赋能餐饮商家，推动整个餐饮产业的优化升级和效率提升。
END
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