属于餐饮人的“博鳌时间”来了！
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4月19日至20日，属于餐饮界的2018第二届博鳌国际美食文化论坛即将举行。而属于餐饮创业者的博鳌盛事——“第17届红餐创业大会”也紧接着在4月21日于海南博鳌举行。
美团点评餐饮学院院长、美团点评餐饮行业首席策略官白秀峰受邀参加此次餐饮界的盛会，将发表《下半场做新餐饮》的主题演讲。本次会议还设有高峰对话环节，20余位餐饮行业领导、餐饮大咖以及专家，现场1500余位餐饮精英将齐聚于此，共襄餐饮盛事！
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嘉宾介绍
白秀峰
美团点评餐饮学院院长、美团点评餐饮行业首席策略官。互联网老兵，近十年餐饮O2O的思考者与实践者。
作为美团点评餐饮学院院长、美团点评餐饮行业首席策略官的白秀峰曾多次提到：从机械思维、互联网思维跨越到大数据思维，餐饮行业已经进入下半场，应从新场景、新体验、新技术三个方面去理解新餐饮。新餐饮时代对一体化、科技化、数据化的运营能力要求越来越高，而美团点评将通过营销赋能、IT赋能、经营赋能、金融赋能、供应链赋能、物流赋能等六大模块赋能商家，为其提供更智能更全面的服务。
在全民互联网时代，餐饮对数据化的运营能力要求越来越高。深耕餐饮领域的美团点评，敏锐挖掘到新餐饮时代到来后，餐饮行业对大数据的需求和应用场景。因此美团点评推出SaaS收银系统的初衷，就在于实现线下支付、点餐、会员卡等数据的采集，结合线上的浏览、外卖、预点餐等数据。掌握了用户的全渠道数据后，既可做到精准无骚扰的二次营销，让每个客人都成为回头客，又可以帮助餐厅门店了解经营情况，对餐厅的经营决策起指导作用。
放眼世界海南餐饮市场商机何在？餐饮市场的发展空间有多大？下半场的餐饮应该怎么做？相信通过这场博鳌盛会，餐饮人会得到一个满意的答案。
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