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陈老师写文章的目标：让每篇文章都给你赋能
陈老师，我开一家餐厅，现在每天都见不到回头钱，开起来就越来越没有信心，做起来越来越难，越来越辛苦，对自己的打击越来越大。老婆孩子还有年迈的父母，都要生活，日常花销都成问题，我的钱都投在这个店里了，现在反而亏损，可咋办呀！
我说开店的初心是为了什么，本质是什么你要知道，开店前你就要计划好，想清楚，开一家什么模式的，多大面积的，这个模式前景怎么样，把经营、管理、营销学扎实，开起来就轻松许多，把所有困难想再开店前。
他说：前几年在工厂打工，积攒了点钱，结完婚呢，手里还剩点钱，暂时还不想要孩子，就想到了创业，我的一位同学开了一家串串香火锅店老火了，我也想开一家，说是加盟，省心，不用炒料，每天把菜准备就行了，没想到，开业了三个月了，生意不死不活，头两个月我想，生意不好，养养顾客，没想到顾客反而越来越少，不知道啥原因呀，不赚钱，求救陈老师。
说来赚钱，要么我们开餐厅，当初是为了什么？为什么要去赚钱？是什么影响到了我们的思维？
今天我就分享三个主题，给你一些启发。
为什么要开饭店？
为了生存？
小王说：我女朋友是服务员，我是厨师，已经打工10年了，现在有了自己的手艺，想自己开一家餐厅，这样就不受别人管制，我也是在为创业试水，体验做老板是什么的感觉？
我开店为了生存，我不想上班了，从学徒到现在厨房10年了，我想开家店能生存就行，生存，这是基础，餐厅不亏损，也叫生存，必须赚钱才能长久的生存。这是两回事，开店不赚钱，两口子还不如上班，上班厨师加服务员怎么一个月要挣一万多吧，
小李说：我开店是为了活得更有意义，有的人就是有一个梦想，我想开家餐厅，不管赚不赚钱，我就是为了服务别人，拿最好的产品，服务最好的顾客，我就是热爱这个行业，我自己也会做菜，平时没事儿，就研究美食。
小张说：我开了一家公司，有好多项目，但是现在比其他的项目都越来越艰难，我觉得餐饮的市场非常大，只要开了就能进门吃饭，吃饭还要给结现金。还是这个行业好，所以我就投资了做餐饮，但开了半年，比我想象的难多了，餐饮涉及的问题也太多。
选址，装修，招聘，菜品，服务，营销，管理，等等一系列的问题都来了。
没想到这么难，我以为租下一家店，摆上桌子，把菜做好端上去就可以了。谁知道才有这么深的坑呀？
我说是挺难的，之所以你认为开店难，是你的方法经营不对！
今天山东王老板打来电话咨询，说陈老师，我在国内一家知名餐饮培训机构学习了几天，课程讲的太好了，真的，脑洞大开，就是回来我就蒙圈了，不知道怎么落地，还是找你们做吧，我现在就付款，我信息还没来得及回复，就转账了，现场来一对一诊断更接地气，落地，就是手把手教，中国餐饮营销研究院可以帮你解决哪些问题呢？ 1.解决客流量问题，开餐厅没有客流，一切为零 2.解决餐厅顾客回头问题，宁让一人吃一千次，也不要做一千人来店吃一次的生意。 3.解决竞争激烈问题，你的客流是不是让你的竞争对手抢走，小三随时插手，竞争的本质是盯着顾客，而不是对手！泡妞就盯着就，不要盯着情敌，为妞所想，为妞所做，别想其他的！ 解决老板累的问题，干的累都不对，这是我经常说的一句话，员工不听话，管我就辞职，不管就过日子。 4.餐厅经营不懂线上线下引流拓客问题，微信不会玩，会玩玩不好，天天发朋友圈无效果。 5.解决没有营销思维问题，很多企业做营销落不了地，是老板和员工思维不统一，目标战略没有规划，有了好方案，没有发挥最佳效果，就像再好的枪交给不会开枪的兵，没有战斗力，我们的营销方案除了直接设计实战策略，还会大量讲解营销思维，帮你学会用营销思维轻松解决营销问题。 6.独创问题反馈式方案，企业营销顾问，根据市场变化，你不断提问，即可不断更新。 7.解决传统营销方案吃力问题，这里没有专业术语，全部是大白话，哪怕小学的文化也能理解，一看就懂，一用就会，很简单。 8.餐饮营销顾问，不管是远程还是现场调研营销，都会提供一年的指导，营销，管理，运营任何问题都可以一对一指导。 9.效果保障，可以享受90–150天方案执行记录无效退款的特权保障。（限每天前3名付款合作的客户享受此特权） 10.一对一定制，量身定做，切割实战，强大的可操作性，方案没有大话，套话，就是告诉你怎么做，少讲理论，没废话，就是告诉你怎么做才能盈利，简单易懂。 合作对象：餐饮酒店，中餐，火锅，烧烤，焖锅，快餐，饺子馆，主题餐厅，私房菜，日本料理，韩国料理，西餐厅，自助餐。 服务内容：全年假日营销策划方案，开业引爆营销策划方案，远程营销策划方案，调研营销策划方案，诊断营销策划方案。 当你迷茫，一定要学会借力，每个人各有擅长，你擅长做菜，我擅长营销，一拍即可，我策划，你执行，简单执行即可获取几十倍策划费投入的回报。
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