2018年饭店如何用营销增收100万,没错,是1000000.

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陈老师写文章的目标:让每篇文章都给你赋能

老师,我的店在北京,1000平米火锅店,生意一般,口味是加盟的,这个绝对、百分百没问题、我餐厅从来没做过营销,2018我想规划下,我想应该怎么做!

我说比如,你策划了一个营销方案,你想要提升销售额到50万、100万等等,它是一项你非常明确已经肯定的目标,就像电影里面演的一样,无论付出多少代价都要完成,那么就用逆推的方式来帮你完成。

如果你想年增加30万元,每天增加822元

如果你想年增加50万元,每天增加1370元

如果你想年增加100万元,每天增加2740元

你看到了吗?就是这样的,如果直直的冲着大目标发起冲锋,很容易让人变的迷茫和焦躁。但是,当目标变成每天2740元的时候,是不是突然感觉,这件事好像不是那么难了?

现在,你有了一个新问题,每天2740元还是不落地,能不能进行下一步的细分呢?

你要记住这句话,所有事情都是可以被分解的,是所有!!

如何进一步分解?思路是什么?细化到什么程度?

如果你给2018年定个赚钱目标,你大脑中的第一个数字是什么?

30个?50个?100个?(提醒:一个=一万)

你是不是觉得很难?但是,现实生活告诉你,有人很轻松的获取100,1000个!

他们究竟掌握了什么样的秘诀,可以疯狂的创造着不敢想象的结果?

揭晓谜底之前,你可以回忆一下昨天的内容,营销思维中的逆推思维和分解思维!

一年壹佰万,是吧?你一定仔细看我是如何进行分解的。

问题一:一年如何实现壹佰万的目标?

计算开始:100/12 = 8.3 万,8.3/30 = 2740 ≈ 2800 元

也就是说,大目标被分解到天时,已经变为每天2800元。这个目标竟然感觉容易了很多,是不是?眼前的迷雾消散了一些。

问题二:每天2800的目标该如何实现呢?

最直接、最简单的方式,就是做逆袭营销环环紧扣的营销方式。(至于什么样的先放一放,OK!从现在做方案的我都会告诉她)

假设你的一个营销策略,6位服务员每人目标是 500 块,2800/500 = 6

500都是最少的,经过陈老师策划的企业,执行力超强的1000都不在话下,太轻松了,是不是就简单多了呢!

不用怀疑,现在你的目标已经变的简单,这个看起来好像更容易了一些。

这是执行倒推模式,只要按照陈老师的方案、做好引流拓客、做好留客锁客,做好裂变,做好回收现金流,不在用愁生意了,老师你说的都对,你怎么不说把菜品、把服务、做好呢,怎么老说营销呢 ,我说,菜都做不好还开什么餐厅,这是一家餐厅的生存基础啊,你说呢。

把老师给你设计的方案都去按步骤做,确定最适合你的、有效的,不要再给自己找借口,狠狠的去执行。

怎么样,现在有了明确的目标,不用再迷茫了吧?

营销思维最迷人的地方就在于此,没有石破天惊的答案,只有一步一步的换算。正是这种简单却非同凡响的过程,散发着无穷的魅力。

2018期待你的好消息。

好了,今晚给会员企业1200平米火锅店设计,引流产品、锁客产品、后端产品就聊到这,开始加班!

中国餐饮营销研究院,一切为了更火爆的生意,餐饮老板的贴身营销顾问,今天是陈老师陪你共同成长的第766天,坚持,你的进步就能看得见!与高手切磋你才能成为高手。

餐厅经营遇到难题咨询助理微信:wslb888aa

往期精品文章回顾:

  1. 2018年你的饭店想通过营销赚钱吗?

  2. 如何玩好营销模型,让餐厅生意持续火爆?

  3. 饭店生意不好打折,火了,不打折,死了,怎么破解?

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