餐饮老板如何给员工洗脑!

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没有营销,饭店经营起来太累,你好,我是陈叔10年餐饮营销策划,用营销帮你解决餐厅经营难题,每天一篇文章,分享我的经验和观察.

很多大的餐饮企业都有人力资源部,他们主要的任务就是给员工洗脑,让不听话的员工乖乖听话。

店里有30个员工,会有30个想法,,如何让他们思想统一,乖乖听话,必须要洗脑,洗脑不是贬义词。

说如果你被李嘉诚洗脑了,你一定是亚洲第二富。

如果你被马云洗脑了,你一定是阿里巴巴的十八罗汉。

别怕洗脑,洗脑比洗澡更重要,常常听别人说你是不是被洗脑了,其实想想心中有啥不好。

只不过是给你一些新的观念,新的思路,新的模式,新的信息,当你更加了解现状,适应现状。

让思想做更新,如果你的餐厅生意不好,老板应该给自己洗洗脑,如果你的员工不听话,你应该给员工洗洗脑,电脑还必须更新内存,经常升级!。

俗话说洗洗更健康。

因为人跟人的差距是很大的,所以洗脑是必须的,大的餐厅有人力资源部,但一些小的餐厅没有,,哪来的时间和耐心给员工洗脑呢??这是现实的问题,现在餐饮员工流失率非常大,是因为员工没有归属感,老板也没辙。

其实作为小的餐饮老板,有一个很简单的,给员工洗脑的方法,叫表扬培训法。

其实是表扬员工,顺便达到了培训的目的。

我和开烧烤店的王总说了这个方法,他去运用了,效果非常显著。

说有一位员工,干活很仔细很用心,得到了顾客的赞赏,借这个机会,就跟服务员说,这就是服务意识,我们要从内心深处关心顾客,感动顾客。

最近马上过年了,店里越来越忙,天天加班儿,他也没有任何怨言,我说你这就是职业精神,职业精神是做好任何工作的基本要求,你是最棒的。

这种方法叫一箭双雕,一个是表扬,一个是培训,表扬让员工心里舒畅,心里爽了才能更加有动力,接受老板的观念。

想让员工接受老板的观念,老板首先要有正确的观念和方法,否则你再怎么说也没用,员工照样辞职不干。作为老板,要用实际行动感染员工,,多分享自己的经历和实践经验,这样更接地气,更有煽动性。

给员工洗脑,没有物质前提的信号不可取,高频率的信号不可取,高大空的洗脑不可取。洗脑也要务实接地气。

最近有粉丝问,我的店想做充值,始终做不起来,我给你个方案,可以借鉴下,非常好。

今天文章干货很多,你值得多体味几遍

注意:如果你的餐厅菜品好、服务好、环境好、就是生意不好,请咨询助理张莉老师微信:7978281

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餐饮老板如何给员工洗脑!

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