你的火爆 就是我们存在的意义,餐饮营销,
就找中国餐饮营销研究院!
定位 | 策划 | 方案 | 落地 | 引爆|
今天在安徽蚌埠、现在、做现场调研营销、还在加班中、、、、、、
今天分享微信营销,很多加入朋友圈赚钱机器的已经学习到了,今天在进行巩固下。
店里加微信粉丝为了什么?店里加微信粉丝是为了品牌人格化!
去很多餐厅用餐,会发现,要扫码送礼,加了很多,再无音讯,是不懂运营还是不会,加了忠实的粉丝怎么变成死粉了,在没有动静。你付出的代价至少5—-10元吧,就这样浪费了吗?
怎么互动:
朋友圈
微信一对一
微信群
预约点餐
提前订餐
预定外卖
玩微信要有“店魂”
要点:用私号像人一样写段子
饭店玩微信,一定要有可持续的“店魂”,比如金晶妹儿的买家秀,烧白哥的相亲秀。用玩的方式天天送福利。
“要和顾客玩起来,要靠私号,但私号也讲究人格化。”第一招就是讲故事,写段子。他善于利用自嘲来逗顾客开心,每天段子不超过3条,绝对不打硬广,有时候他还像顾客一样去批评某道菜不好吃,将私号人格化!
先回答一个很多人问的问题:加了粉丝之后要不要拉到一个群里?
先问自己,拉一个群里干嘛呢?天天给他们发广告么?没有明确目的是不要建群的,要不然最后就会变成广告群,拉投票的群,因为群里成员在某些方面没有达成共识,没有共同经历,很难有深入的交流。唯一的相似的地方就是在你店里消费过,但是消费过不代表大家可以达到在一个群里交流的地步。
。
店里要建群:第一是你的顾客有没有达到去一个群里交流的需求,第二是你有没有内容或者价值输出到群里。这两者缺一不可。
其实顾客用餐加微信和不加微信是有很大区别的。
不加微信,顶多就是店里的客人。
加了微信,就是店里的用户了。
是客人还是用户,这是老板对于顾客理解的不同,对于客人,老板希望从他身上赚钱,基于交易,而用户,老板是希望他满意,满意了才能赚钱。 加了微信,其实是为了更好的跟市场沟通,理解市场。市场是谁?是由一个个顾客组成的。我老店的粉丝两千多人,每天都会收到各种各样的信息,有建议,有询问,有合作,有抱怨,有评价反馈,有批评等等。我们甚至很多新品都是顾客提出需求来,我们再研发。这种产品一出来,非常受欢迎。
没有微信,这些信息很难得到,其实就等于你不了解顾客需求,不了解顾客需求,开店怎么能成功。
这是加微信粉丝的第一个作用。
第二个作用我觉得微信是店里的一个快捷的低成本展示平台,是现阶段对顾客施加影响的最好场所。
第一,发广告,这个叫硬影响(貌似是我编的词)很多微商天天干的事情。这种事情要少干,谁都不想收到广告,做得过分一般会被拉黑或者屏蔽,最惨的是别人屏蔽了你,你还不知道。辛辛苦苦花钱拉来的粉丝发挥不了作用,得不偿失。
第二,发软广告,这是我比较赞同的,也是可行的。就是通过朋友圈展示一些信息,这些信息也许不会直接促进销售,但是对销售有正面的积极的影响,展示什么样的信息呢
店面的经验理念、团队展示、精神面貌。
菜品的原材料图片,给人新鲜的,大品牌的,质量有保证的赶脚
产品的进货过程,各种标准严格,精挑细选等等
顾客对产品的好评
顾客体验产品时的状态
第三,最大的作用是店面的人格化,让老板店长成为小店的代言人,这叫软影响(貌似也是我编得词吧)。做生意,我觉得一定要理解一点,很多东西都不重要,人最重要。店的那一端是顾客,顾客爽最重要,店面的这一端是老板,老板的形象很重要。让顾客认可小店的一个办法,可以是产品,可以是价格,可以是便利,也可以是促销活动提供的优惠,但是还有一种越来越被年轻消费群体接受的办法,那就是老板,让老板成为店面和产品的代言人,消费者如果接受了老板这个人,他所做的一切都会接受。
老板怎么成为自己店的代言人呢,你可以写以下这些信息:
1、在店里认真工作时候的照片,厨师备餐,服务员餐前准备都可以分享。
2、遇到什么特殊的顾客,有什么故事,最近经营的的心理状态等等。
3、分享买菜要注意的事项,甚至制作或者采购产品的实用小技巧。
4、自己的经营理念,遇到的困惑,如何解决的等等,强大一点还可以作为大家创业的引路人,有更多深入的交流
微信是一个没有成本的营销方式,腾讯不额外收取你一分钱,好好利用,赚大钱,大家一定要好好利用。
学习更多核心餐饮微营销秘诀加入掌门视频直播课程,全程解析!
餐厅经营遇到难题咨询助理微信:wslb888aa
往期精品文章回顾:
你的餐厅不赚钱,多半是这个原因!
分享越多,格局越大,收获越多!
原创文章,作者:餐饮营销研究院,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/81958.html