街边店、社区店、商场……哪个适合你开餐厅 | 知识树

街边店开不了,商场餐饮也在大溃退,社区店又难攻入……各种各样的消息让很多餐饮人都摸不着头脑。2019年到底该将自己的餐饮店开在哪里最好?

红餐君认为,每一种业态都有其生命活力,主要还是看是否符合你的需求和定位。

开街边店的优劣

街边店是位于城市道路两边的店铺。城市道路又分一级街道、二级街道、三级街道……

开社区店的优劣

社区店,一般指在一些大型社区内部的商业街或者步行街以及小区配套的商业区里开的店面,分为住宅小区附近和办公区附近的店铺。

入驻购物中心的优劣

大型购物中心一般都会专门开辟餐饮区,并进行统一的招商和管理。

开城中村店的优劣

城中村可以说是很多小餐饮店的天堂,但是如果遇到拆迁或者整顿也可能成为灾难。

校园店的优劣

很多高校里边都会有配套的餐饮区、美食街或者对外承包的食堂等。

开景区店、车站店等的优劣

餐饮选址,还有一些特殊的区域比如车站、旅游景点、高速服务区这些地方,快和便捷是餐饮唯一的诉求点。

小结

不同的餐饮品类,在选址时要考虑的各种因素都不尽相同;同样的品类里,不同的品牌不同的定位,选址要求也不尽相同。因此,在选址之前,一定要先清楚店铺类型以及其优势和劣势所在,然后再对比自己的产品,决定到底适不适合。

编辑|红餐_李晓

设计|红餐_邓烨仪

往期回顾

开店策略如何测算餐厅营业额的真假

营销餐厅背景音乐对营销竟这么有用

餐位数餐厅餐位数真的会算吗?

经营丨菜品成本、售价、毛利率的计算

服务丨餐厅遇到“难缠”的顾客怎么办?

内容交流/转载 | 微信:hongcw66

商务合作 | 电话/微信:13265099024

餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:餐饮品牌观察,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/100949.html

(0)
上一篇 2019年2月18日 13:36
下一篇 2019年2月18日 14:17

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部