陈志龙:开饭店就是上战场！！！

你的火爆 就是我们存在的意义,餐饮营销，

就找中国餐饮营销研究院！

定位|策划|方案|落|引爆|

没有营销，饭店经营起来太累，你好，我是陈叔10年餐饮营销策划，用营销帮你解决餐厅经营难题，每天一篇文章，分享我的经验和观察。

餐厅生意不好，就想搞点活动，以为生意不好做点活动就能火爆。

记住了，开店要的不是一时、是长久，开家店没有长久计划就别想赚钱，总是想赚快钱，今天投资明天得到回报，这样的想法根本没有持续经营的心思。

开一家店最少要5年到10年的目标，先给自己设置一个期限，只有这个想法你的心才能沉下来，才能长久的开店，才能把心思放到产品放到服务放到营销上，才能在餐饮战场上胜出。

想要在战场中胜出，你要有真功夫，会打拳，不会踢腿，不会耍刀不会弄qiang，你凭什么能赢？

只要你一招厉害了你就可以轻松制敌。

很多店经营出现问题也是如此，成绩不好了，开始找大师傅学习菜品，请培训专家培训服务员，培训店长，以为就找到了解决根源，其实没什么鸟用。

饭店经营出现问题，真正要解决的就是现金流的问题，还有客流的问题，拥有一套引流顾客，留客锁客的营销方案才能擒敌。

开店要懂得如何抓客流，如何抓现金流，因为只有这样才能真正抓住顾客抓住利润。

最近和几位餐饮老板聊天的时候，发现大家的盈利状况比以往相差了很多，尤其是那些开在四五线城市的店面，很多有消费能力的年轻人都去了大城市打工，加上整体消费能力的下降确实相当艰难。

现在消费能力下降加剧了餐饮过剩，注定会有一大批餐厅死掉，要想活下去，上策是保证品质的前提下做好营销。

开店必须要留住顾客，才能活下去，才能赚钱。

但是话说回来，店开了必须要坚持，开饭店，做餐饮，盈利才是硬道理，餐厅要盈利就像人吃饭一样，一顿不吃饿得慌，一天不吃浑身无力，三天不吃都暖不了，7天不吃不会饿死。

开餐厅没有多少余粮，一个月不盈利就惊慌，两个月不盈利就紧张，三个月不盈利就在拆东墙补西墙，半年不盈利搞不好就得关张。

餐厅不行的，肚子吃不饱，还谈什么开连锁店，还谈什么给员工分股份，你能坚持到那一天吗？

你的餐厅生意不好，有必要打一场盈利攻坚战了，既然是攻坚战，就像上战场一样先摸清敌情，制定战略，也就是先摸清竞争对手的情况，再制定营销策略，最终让餐厅实现盈利。

开饭店老板必须会一样东西，那就是营销，你开饭店就是营销自己，营销饭店，把自己营销出去，把饭店营销出去，还会缺客人吗？

如果自己不会，那就请人给你知道，老板不是什么不会学什么，而是什么不会就找人来做，找最好的最牛逼的，最厉害的，最专业的人来帮你做。

开店就是上战场，想要战胜敌人就要有厉害的武器，开饭店不懂营销，不懂策略，就像上战场没带刀没带枪一样，看到敌人冲上来了，团队一盘散沙，这样的战士上战场不但不能杀敌，反而会被敌人杀死。

餐厅生意不好，有属于自己的营销方案了吗？

餐厅生意不好，有属于自己的营销方案了吗？

餐厅生意不好，有属于自己的营销方案了吗？

今天文章干货很多，你值得多体味几遍

注意：如果你的餐厅菜品好、服务好、环境好、就是生意不好，请咨询助理张莉老师微信:7978281

中国餐饮营销研究院，一切为了更火爆的生意，餐饮老板的贴身营销顾问，今天是陈叔陪你共同成长的第1215天，坚持，你的进步就能看得见！与高手切磋你才能成为高手。

●查看近期更多干货内容：

• 陈志龙:饭店营销怎么做？

• 2019年你的饭店想通过营销赚钱吗？

• 收入越高的餐饮老板越爱读书？

• 三大板块帮你解决外卖经营难题！

• 如何开一家年赚百万的快餐店？

• 分享越多，格局越大，收获越多！