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没有营销，饭店经营起来太累，你好，我是陈叔10年餐饮营销策划，用营销帮你解决餐厅经营难题，每天一篇文章，分享我的经验和观察。
开一家饭店想做营销，一定是从引流–留客–锁客–回收现金流，环环紧扣的营销公式。
无论开什么样的餐厅，都面临着引流–留客–锁客—回收现金流的问题……
开家饭店你所处的商圈流量是1万人，那么你要引流的顾客群体就是这么1万人，除非你是品牌店能够吸引全城的人。
那么问题是这1万人的商圈，肯定不止你一家店在经营，你要所做的就是不断的引流新顾客，以及不断的留住老顾客，也就是把新顾客变成老顾客。
你能够引流顾客群体人数越多，留住的顾客也就越多，你就越容易打败竞争对手，赚取更多的钱。
问题的关键是你怎么引流新顾客，怎么留住新顾客，这才是根本。
做生意的本质就是提升客流量才能提升营业额，所以我们在做任何营销的时候首先是服务于顾客。
引流✖️留客✖️锁客✖️回收现金流等=赚钱。
上面这个模型其实没有什么惊人之处，如果你是开饭店的，你就会发现这就是客流转化的模型。
饭店想赚钱就分成五步，大道至简，事实上真正有用的东西就是很简单。差别就在于高手会把理论化的模型运用到真正的餐厅生意当中。
有一家烧烤店叫王师傅串吧，17年开业的，老板之前做了四年烧烤，由于老店拆迁于是搬到的新址。
新店开在了生活区的一条街道上，店是在二楼230平米。由于城管不允许挂门头，刚开业生意不好，面临倒闭，后来通过陈叔设计的引流拓客，留客锁客，回收现金流这套底层逻辑，成功的从营业额3000不到达到现在的1.6万。
开饭店的核心是什么？
当然是让顾客重复消费，顾客重复消费才是核心，能保证顾客重复消费你的店就能安稳的生存下来。
想让顾客重复消费，一定要让顾客成为你的忠实粉丝，让顾客忠诚于你，不是你的菜品好，服务好顾客就会忠诚于你，而是需要超牛的营销策略。
想要饭店生意好的4大策略：
1.引流策略
2.留客策略
3.锁客策略
4.裂变策略
5.回收投资策略
好了，唠叨到这、陈叔去设计方案了、、、、、
今天文章干货很多，你值得多体味几遍
注意：如果你的餐厅菜品好、服务好、环境好、就是生意不好，请咨询助理微信:1332293
中国餐饮营销研究院，一切为了更火爆的生意，餐饮老板的贴身营销顾问，今天是陈叔陪你共同成长的第1155天，坚持，你的进步就能看得见！与高手切磋你才能成为高手。
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开饭店就是宁让一人来千回，不让千人来一回！
饭店开业一定要留住第一批顾客，不重视可能离关门越来越近！
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