为什么你的餐厅装修升级了，生意反而越来越差？

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没有营销，饭店经营起来太累，你好，我是陈叔10年餐饮营销策划，用营销帮你解决餐厅经营难题，每天一篇文章，分享我的经验和观察。

10?️份的时候朋友带我去一家火锅店，之前我们也去过一次，生意不温不火，因为就是离家近，不想大老远的去别的家，所以就去他们家了。

去的时候门口写着，装修升级，我就问旁边烟酒店的老大爷，我说他们家刚开了不到一年，怎么装修升级了。

门口老大爷说他现在生意非常差，说实在没生意，因为之前他这个店装修都已经够好了，在我看来在这个商圈开这样的店档次已经数一数二了。

前天和朋友又去了这家火锅店，装修升级已经完成，装修得更加时尚漂亮了，但是生意还是一般。我看了看菜品和服务员的精神状态，跟过去没有什么两样，营销更别提了，就是装修升级进店消费8.8折。

随着餐饮业的发展，很多店都在不断的装修升级，也出现了一个奇怪的现象，为什么有些餐厅升级了，生意却没有升级。甚至有的餐厅升级了以后，生意反而越来越差了。

很多老板认为我的餐厅生意不好是我的装修落后于别人家，于是一说到餐厅升级，就先装修，把原来的墙面桌椅呀厨房设备能换的都换掉。然后找设计师重新设计装修，有的生意确实好了起来，但大多数的生意并没有好转。

为什么呢，因为你的装修升级啊，只是表面现象，并没有提高决定性的作用，装修升级只占你餐厅的20%，其他的应该是菜品服务和营销。

一个店生意不好，说难听点儿吧，老板起了决定性的作用，因为老板掌握着一个餐厅的方向盘。如果从菜品，服务营销没有把控好，那就相当于闭着眼睛开车，十分危险⚠️，早晚都要出事。

很多老板开饭店赚点钱，但有的并不清楚自己是怎么赚的，当生意下滑的时候，就开始着急上火了，精神失常了，无从下手了，于是就认为是自己的装修过时了，该装修升级啦。

其实需要升级改造的是老板的自己，他对自己餐厅有重新的认识。在你装修升级改造前要知道已装修升级了生意就会好吗？你的菜品服务和营销符合和当下的经营模式吗。

现在做餐饮，是服务的竞争，味道的竞争，营销的竞争，不搞懂这些。当生意不好的时候就会陷入迷茫。

1. 菜品升级

2. 服务升级

3. 营销升级

4. 脑袋省级

有人问脑袋怎么升级，点击蓝色字体查看：春节前餐厅提升营业额的必备法宝！

只有做好这几点才算真正的升级，当餐厅生意不好的时候不要认为单一的装修就是升级了。要从具体内容上下功夫，具体如何做心中一定要有答案。

好啦，就聊到这儿吧，年前做方案的都在排队。餐饮黄金时间已经到来，圣诞节，春节，元宵节，情人节营销方案都在排队设计，最近实在是太忙了，去设计方案了。

注意：如果你的餐厅菜品服务好、生意不好，请咨询助理微信:1332293

中国餐饮营销研究院，一切为了更火爆的生意，餐饮老板的贴身营销顾问，今天是陈叔陪你共同成长的第1049天，坚持，你的进步就能看得见！与高手切磋你才能成为高手。

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