做营销，就要简单、高效、落地

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没有营销，饭店经营起来太累，你好，我是叔10年餐饮营销策划，用营销帮你解决餐厅经营难题，每天一篇文章，分享我的经验和观察。

今天又接了3个营销方案，接着加班中。

今天陈叔分享关于营销方案执行的话题，营销方案执行得好，必须要懂得心法，从营销的角度来说，所有的营销方法、策略、技巧、都是通过心法的演变落地。

很多餐饮老板学习了太多的营销方法，但是终究是落不了地，其实学营销最大难题就是落地，很多人学习几年的营销最终却无法落地。今天陈叔就给你分享一下，为什么你学了那么多却无法落地的根本原因。

很多人问陈叔，我学了很多营销策略，最终依然没有解决我生意的问题，陈叔能不能给我教我一些更高级的方法跟策略，快速使我的餐厅生意能够红红火火！

在这里，我还是那句话，有方法、有策略、有技巧、还需要靠你的思维指引你去执行，你是什么样的思维结构就会做出什么事情，这是我们最终落地一个营销方案的根本所在。

所以我们要从真正的根本上解决问题，学习营销不仅要学习某个方法、策略、技巧，而是改变你的思考方式。

就这样，在你遇到问题的时候，你才能够有源源不断的思路出现，你才能找到更多的角度突破，不要学一些知识就死板硬套，死记硬背那些策略和方法，是没有任何效果的，只能说明了你看了一部武打电视剧，学了很多招，但是你永远成不了武林高手。

学习还需要转化运用，结合自己店的经营情况去运用。

在执行的时候，你一定要给自己的大脑植入一个思维，这个世界上没有难做的事情，之所以难是你没找到正确的方法，记住了，当餐厅生意不好的时候，不要找借口，只为成功找方法，失败的人有无数个借口，无数个理由，成功方法只有一个，那就是去干，去执行，去落地，是现在去，马上去，立刻去。

当你认为困难是理所当然的时候，说明你已经停止了思考，这是每一位餐饮老板必须要深深记在心里的。

不管你是营销策划人，还是开饭店的，其实很多时候我们不能有效的突破，主要源自于我们认命原则，以及我们认为这个东西就是理所当然的，源自于这件事就是有困难的，这个时候你就要突破这种思维，你不应该有这种局限的信念。

我们一定要思考，这个世界上没有难做的事儿，之所以感觉难，是因为没有找到正确的解决方法，这也是我一直秉承的一条信念，也是一种思考的方式，所以说这是一个前提，我们往往没有把它当做当成自己一种行为的引导方向。

开饭店本来就是累，开饭店本来就是靠别人的脸色，其实没有你想象的那么难，只是你没有找到更多的方法，能找到更多的方法，就是要我们看到更多的解决问题的角度。

不然我们去外面听课，还是看书学习，我们学习的目的不是给你一把机关枪，然后你可以去扫敌人，我们学习的目的是为了让你发现更多的问题解决问题，所有的一切都是围绕如何解决问题去学习。

我们很多时候之所以解决不了问题，是因为我们的思维模式里面思考的角度太小，太少了。

举个简单的例子，现在我们开店要避开竞争，我们大脑里只有一个角度，那就是打价格战，就像顾客进店消费。前提只有一个那就是价格，你就没有其他角度思考，所以说我们学习的目的是为了找到更多的思维方式，让你去解决问题。

其实我发现，不管是我身边的人，还是我的三位营销老师，他们之所以成功，之所以成为商业大亨，之所以成为国内外著名的营销策划专家，能够创造商业的财富，他们始终坚信一点，天下没有难做的事情。

营销就是解决客流的问题，解决营业额的问题，当问题出现之后，就要想方设法去解决，如果我们的餐厅生意不好。菜品，服务，环境都没问题，那一定是营销的问题，我们始终相信一定有一个方法可以解决这个问题。

你要一直秉承着这样的信念去做，所以说营销不是一个神奇的机关枪，可以拿着去扫敌人，而是让你找到更多解决问题的方法，思维和角度。

当我们有了这个概念了，不管以后遇到什么问题，设计营销方案，营销策略的时候，我们就没有局限性了。

很多人看了竞争对手，看了别人家的营销方案，开始死搬硬套，直接复制，从来没有测试的想法，从来都不总结，从来都不适用，这是学营销最大的难题，还有一个最核心的就是心态，这个比任何技术策略都关键。

我们在做营销方案的时候，设计的一定是一套无敌的营销方案，只要你在执行的过程中，听话照做去执行就可以了。

很多人会想会问陈叔，你那些厉害的营销策略是怎么思考出来的？为什么我也到处学习，就是想不出来呢，我说最核心的问题就是研究人所有的环节都是围绕着顾客，和老板最终达成的目标去打造，你之所以想不出来，就是因为你没有深入去研究你的目标顾客。

在设计营销方案的时候，一旦脱离了老板员工和顾客，你这个方案，是无效的，是必死无疑的。

所以一定要分析清楚目标顾客担心的，关心的，渴望得到的。这样的营销方案一定是，简单、快速、直接、有效落地。

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中国餐饮营销研究院，一切为了更火爆的生意，餐饮老板的贴身营销顾问，今天是陈老师陪你共同成长的第950天，坚持，你的进步就能看得见！与高手切磋你才能成为高手。

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