陈志龙:餐饮搞异业联盟,3大姿势不对必然失败!

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最近非常忙,没事时间赶紧来写文章,今天来给大家分享一篇含金量超级高的文章,核心就是:餐厅如何与异业联盟合作,轻松引爆生意,如何设计你的产品体系?如何落地,今天出发山西,路上写的这篇文章。

最近在做现场调研营销的时候,非常多的店在开展异业合作,异业联盟这样的营销方式的尝试。但在方案的设计和执行过程中存在很多的问题,使得很好的一个异业合作项目不能顺利的开展下去,或者达不到预期的效果。

先简单说一下异业合作的模式:十家实体店客流导入,每家有1000个会员,给你导入忠实粉丝100位,十家1000位,还愁生意吗?

异业合作有资源共享、资源置换、资源整合3种主要方式。

资源共享:共享客户资源、共享产品资源、共享场地资源等

资源置换:主要指产品之间的置换,比如用产品换广告位、场地、其他类型的产品。

资源整合:以自己为主导整合商家向自己的门店引流(当然这是比较狭义的)。

我们餐饮用的最多的,也是最近咨询我最多的异业合作方式也就是这种狭义的资源整合型的。

商家设计一流产品,然后投放到有大量精准客户群的异业合作伙伴,合作伙伴利用商家的引流产品做促成,并引导客户到商家消费。

简单来说就是这么个流程。

餐饮异业合作,异业联盟(这里主要说的是商家自己发起的小联盟,非平台性联盟)失效通常是下面3点中有的环节没有处理好,出现了问题:

一、引流产品的价值塑造

二、合作商家的谈判

三、成交和裂变

陈志龙:餐饮搞异业联盟,3大姿势不对必然失败!

产品价值感塑造:

1、选择菜品

2、塑造卖点

3、卡券包装管理

A:客户进店消费,营业员用柜台上一打卡片中抽出一张,说:谢谢你的光顾,这是一张M店的优惠券,可以赠送给您。

B:客户进店消费,营业员仔细的核对消费金额后,从一个类似保险柜的抽屉里,拿出一个信封,从信封里抽出一张卡片,然后在一个登记簿上登记消费情况和卡片账号,再把卡片递给客户,

说:非常感谢您的关顾,你的消费金额达到了我们的活动标准,可以送您一张M店的优惠券,再次感谢您的惠顾。

同样是一张卡片,差不多的话术,但给人的价值感是完全不一样的。卡券管理需要当做一个重要的环节来抓。

客户看到你重视,才会感到有价值;而不是你说有价值就有价值。

引流产品的价值塑造大体就是这三个方向,但注意的细节还有很多就不一一赘述了,有兴趣可以加我微信一起交流探讨。

前两天文章都是说的餐饮赚钱模式;

昨天文章:陈志龙:一条鱼的餐厅5大盈利模式打爆市场!

前天文章:陈志龙:德克士的赚钱模式看后惊呆了?

有很多读者问,为啥看昨天文章,前天文章,是这样,连起来看,才有意思,看到这,如果你没看懂,反复在看,多看几遍,还不懂,难怪生意不好,活该!

下面这个模式可以看下,启发下,转变后就可以用到餐厅生意布局上哦!

思路决定出路:鸭子变卖为送更赚钱

鸭子不好卖,卖鸭的想了个办法:鸭子不卖了直接送,一元一次套中就是你的,结果一天下来,收入比卖鸭子多好几倍世界上没有走不通的路,只有想不通的人。想干的人永远找方法,不想干的人一直找理由。思路决定出路!商业模式很重要!

陈志龙:餐饮搞异业联盟,3大姿势不对必然失败!

最近把我这些年策划经验正在整理成文档,是以书籍形式还是课程分享还没有确定,因为价值巨大,舍不得分享,现在分享你也吸收不了,以后慢慢分享吧!如果讲课或者书籍,都会认为我们是卖书或者做培训的,这些理解是错误的,我们只做餐饮营销,现场做营销方案,这些都是实战案例经验整理,下面是目录,先了解下。

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✪ 餐饮营销人员”七心”

✪ 迅速提升营业额的20大秘方

ok,半小时只能写这么多,马上就8点点了,请你总结一下:

1、你的异业联盟做了吗,知道什么是异业联盟?

2、你的产品是否有价值?

3、你的生意谈判裂变了吗?

4、用异业联盟轻松引爆生意了么?

当然,异业联盟是个大学问,短短几千字并不能很好的详细表达,只能说个大概,至于操作细节,可以联系助理微信:wslb888aa 进入掌门视频直播课程学习,不是推销课程,不是广告,你爱学不学,每天营业额多赚5000——80000你会给我一分吗,给我也不要,今天文章价值巨大,禁止转发朋友圈,一经发现,后台拉黑,今天干货满满,就到这吧。

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