我的菜品，服务环境都挺好，为啥留不住顾客？

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没有营销，饭店经营起来太累，你好，我是陈叔10年餐饮营销策划，用营销帮你解决餐厅经营难题，每天一篇文章，分享我的经验和观察。

很多老板每天都想方设法去引流顾客，到底顾客在哪儿？怎么来的？他从来不知道，也没有分析过也没有琢磨过。

是像天上掉馅饼掉下来的吗？顾客平白无故的就来了吗？

想要饭店的顾客多，你要知道顾客怎样才能来，是什么让他们做出进店消费的决定？

很多老板认为我的菜品好服务好，环境也没问题，我都已经做得很好了，为什么就是没有顾客？

我也不比竞争对手差，尤其是在生意还可以的时候，更会出现这种骄傲的心态。

当餐厅的竞争越来越激烈，营业额不断下滑，一开始也没觉得怎么样，到月底了才发现，营业额在下滑这么多，开始着急了。

有一位餐饮老板说，我最近感觉营业额下滑，接下来就下滑的非常快，想挽救都难了。而有一些店可以挽救有一些店家跟就没法救。一是很多老板没有了钱，没有了营业额，开不起工资，交不起房租无法再支撑，还有的老板已经没有了心态，心态已经崩溃了，没有信心了。

如果在生意好的时候，就去发现问题，解决问题，做好预防，及时解决，不就避免最后关门了吗？

重点就在于很多老板看不见也不知道，或者知道以为没事儿了，没想到发生大事儿了。

都是因为很多老板存在骄傲的心态，我做的很好，我不比别人差，其实这是一种错觉，在你认为很好的时候，你的竞争对手已经出手了。

当你认为没有问题的时候，就意味着没有问题吗？没有问题才是最大的问题，在餐饮经营的过程中就是不断在发现问题解决问题，这样的话才能成长才能健康的活下去。

还有的老板说我也做过调研呀，顾客都说挺好的。是的，你是在店里做的调研，那些没来的顾客你做过吗？那些来了又不来的顾客你做过调研吗？你知道为啥不来吗？

来的顾客给你的反馈就是真的吗？

陈叔作为餐饮咨询顾问，每接到一个方案都会做出详细的分析，经过详细的分析和了解才知道顾客需要什么，老板需要什么？才能针对性的找到问题，解决问题，设计针对性的营销方案。有人问陈叔，餐饮逆袭营销是什么？与传统营销的区别，逆袭营销各个环节非常简单高效，越简单，越容易赚钱，一定不要去做复杂的营销，不要赚困难的钱，要赚容易的钱，越轻松的钱越好赚。

餐饮老板你记住，你的店是给顾客开的，不是给自己开的。你自己认为的好，不能当饭吃，你喜欢吃的菜顾客不一定喜欢，你认为好的服务，顾客不认为是好的。顾客需要的才是最好的，才是正确的路线，有了顾客店才能生存。

餐厅生意好不好？有没有生意，都在于你怎么想怎么做，只要思想不滑坡，办法总比困难多，想解决餐饮经营难题，改变餐厅现状咨询助理，预定名额。

注意：如果你的餐厅菜品服务好、生意不好，请咨询助理微信:1332293

中国餐饮营销研究院，一切为了更火爆的生意，餐饮老板的贴身营销顾问，今天是陈叔陪你共同成长的第1056天，坚持，你的进步就能看得见！与高手切磋你才能成为高手。

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