【146】张大宽：一个小区的三家水果店，你喜欢哪个？

A店 40平米

这家店，大概四十平米，店里两个人，看起来是夫妻店。

蔬菜水果都有，各占一半，装修非常简单，大白墙，和大超一样的分层陈列货架，绿色的那种，左边蔬菜区，右边水果区。

菜的陈列都是大塑料袋装的，市场进来啥样子，塑料袋口撕开就是啥样子。

陈列架的下方，有一半作为储藏区，另一半放着绿色的菜筐子，姜蒜洋葱土豆之类的小件，都在地下放着，供顾客自取。

右边水果的陈列相对整齐一些，但看水果的品质均属一般，品种也都是常见的水果，最靠里面的一个框子，放着特价水果，都是放的时间稍微长一点，品相不好的，均价3元/袋。其他菜品均没有标明价格，期间有别的顾客买菜都是问。

最里面靠墙的一排，摆放着米面粮油，和一些调味料。

地面铺的地板砖，打扫的也算干净。。

进店之后，老板正抱着手机吃鸡，老板娘在整理蔬菜。

问老板娘要了塑料袋，挑了几样水果，称重计价，算完之后老板给把末尾的零头给抹了。结账离开。

整体感受，价格正常，就是一个小区普通的蔬果店，和之前的经营方式和模式没什么大区别。

B店 80平米

这家店，大概八十多平米，店里三个人。整体装修风格以原木色调为主，四周所有的陈列柜，均选用的实木，灯光采用的是暖色系，整体看起来比较有档次。

经营品类则以水果为主，其中有四个柜台搭配了休闲零食。店中间的开放式冷藏陈列岛柜上，摆放的是价位较高的水果，靠墙的一面，有三个封闭冷柜，其中一个冷柜里有进口的饮料、巧克力、牛奶和黄油等烘焙原料。其他两个冷柜，储存的是低温保鲜的水果。

店门口摆着一个X展架，主推的有沾化冬枣，猕猴桃，菠萝。

转了一圈，水果的品相看起来都不错，价格自然也略微贵一点。服务员也比较热情，看到顾客再挑选的时候，主动递上小篮子。同时问是不是会员，说今天有会员活动，满39元送软籽石榴一个，满79元送猕猴桃一盒（6个）。并引导顾客注册会员。

结账的时候，银台旁分别摆着一摞石榴箱子和一摞包装好的猕猴桃，爆炸贴也写着满送的政策。

收银员再次询问是否会员，报手机号即可享受会员优惠及积分。

称重完成后，拿出定制的塑料袋，将水果装进袋里。欢迎下次光临。

C店200平米

这家店，面积大概有二百平左右，属于水果超市类型，四周一圈都是标准的分层陈列柜店的一角被改造成了一个小冷库，大概大概有10个平米。

水果的种类也比较多，一进门，四个水果筐里分别摆着苹果，酥梨，石榴，猕猴桃，每个堆上都插着爆炸贴，标明了原价和促销价。

店中间摆放着七八个岛柜，苹果，橙子、芒果、香梨之类的都是按堆摆放，顶上的射灯打下来让水果的颜色格外鲜艳。一个多，一个亮，也显得水果比较好，让人有购买的冲动。

整店突出的是优质低价，墙上的海报，门口的展架，时刻提醒你，我家价格便宜，水果新鲜，销量大。

店里有四个服务员，进店的时候他们在一起聊天，挑完水果后找不到袋子，也没有框子，服务员也没有主动给拿来袋子或框子，旁边的顾客问了一下，袋子在哪里，服务员才从兜里拿出了袋子，递给顾客。

门口摆着展架，关注公众号，赠送石榴一个。结账的时候，服务员并没有给顾客推荐，墙上有会员权益，服务员也没有问顾客是否有会员卡，也没有引导顾客注册会员。

你会选哪家呢？

体验了三家店，感觉各有优劣，可能你会关注三家店的价格，A店就是普通的社区蔬果店，正常价格，没什么特别的，B店主做水果，注重品质，价格略高一点，不过按照会员的满赠之后来算，也没高多少。C店的价格算是比较便宜的，主要靠走量。

我朋友说，他三家都去过后，被B店圈粉了，看似价格较高，但品质挺好。而且，而且B店还有一个很吸引他的地方。那就是微信会员，几乎每天都有特价秒杀，品质好，而且价格很便宜，甚至比C店都便宜，当晚秒杀第二天就可以到店自提。比如整个的榴莲，秒杀的时候只要99一个，直接在店里买，得翻一番差不多，真想不通咋能这么便宜。

如果是你，你会选择那家店呢？