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没有营销，饭店经营起来太累，你好，我是陈志龙10年餐饮营销策划，用营销帮你解决餐厅经营难题，每天一篇文章，分享我的经验和观察。
开家饭店真心很不容易，一家新店开业可以说是九死一生，开好了是运气，开不好也正常。
但是失败了，不要气馁，失败的开店经历是创业者宝贵的财富，开店掉坑里了，吃亏是福，成功的道路没有一帆风顺的。
很老板心想也是啊，哪个开店成功的老板没有失败几次，开店失败正常呀，积累经验，你要是不失败，都不好意思说自己是开店成功人士，失败是成功之母，但是我们必须都要从失败中学点什么，否则失败将毫无意义。
想了解是什么原因导致失败的，不是一件简单的事儿，对于老板来说经营不下最重要的原因就是兜里没有钱，没有营业额。
都是经营不善导致关门大吉，作为老板，你要把这些因素找出来，寻找问题才是创业者的最大财富，哪怕是关门了，我们也要知道关门的原因是什么，死也要知道怎么死的。
店关门最大的原因就是缺顾客，导致运营成本高，餐厅没有利润，现有的营业额无法支撑房租水电，人工，食材采购，日常损耗。
饭店生意不好，客流量是关键，每天经过店门前的目标顾客数量，与店的位置也有很大关系，开店老板要注意，虽然店的位置好坏影响客流量，但并不是全部，在经营过程中还有很多方式可以增加客流量的。
哪种方式呢？那就是线上线下营销，引流拓客，留客锁客，提高顾客进店率。用营销策略吸引目标顾客进店消费。不要认为选址出现的错误，就唉声叹气，放弃治疗.
开一家店从生意好，到生意不好，到最后关门大吉，并不是一朝一夕的事儿，老板要开好一家店，需要时时刻刻关注店的运营情况。
若出现营业额下滑，要尽快寻找问题解决问题。
新手创业开饭店，不要急于做甩手掌柜，因为新手开店失败率太高，很多新手创业失败是因为，想的太好，干的太少，方法不对，全靠运气，老板的成长需要时间。要亲自尝试各种错误，输也要输的明白！
很多老板说餐饮不好干，不是不好干，是餐饮行业在变化，现在的餐饮模式变了，顾客变了，营销变了，如果你的思维没有变，经营起来就会越来越难。2019你准备好如何应对万变的餐饮行业了吗！
注意：如果你的餐厅菜品服务好、生意不好，请咨询助理微信:1332293
中国餐饮营销研究院，一切为了更火爆的生意，餐饮老板的贴身营销顾问，今天是陈老师陪你共同成长的第1016天，坚持，你的进步就能看得见！与高手切磋你才能成为高手。
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开饭店就是宁让一人来千回，不让千人来一回！
饭店开业一定要留住第一批顾客，不重视可能离关门越来越近！
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