开饭店加盟前想好这四个问题，可以避免很多坑

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没有营销，饭店经营起来太累，你好，我是叔10年餐饮营销策划，用营销帮你解决餐厅经营难题，每天一篇文章，分享我的经验和观察。

最近又有很多朋友咨询说，陈叔我想创业，我如何选择加盟一家店，加盟什么店能轻松赚钱呢？

关于加盟，我之前分享过很多，但是记住，我写再多的策略，还是有很多老板提出不一样的问题。

在加盟一家店之前，如果你能够做到很好的规避风险，也就是跳过很多餐饮加盟的坑，那么你成功的几率就会大很多。

作为一名餐饮老板，在加盟一家店之前，你到底应该思考哪些问题呢？

今天我整理了4个问题，把这4个问题思考明白，你就可以规避很多风险，可以避免很多赚钱路上的坑。

一:要加盟一家店你到底要有多少钱

你手里面现在有多少钱？你自己最清楚的，按照二八定律，总会有那么20%的餐厅是赚钱的，那么你要想好，你把你的家当都投进去之后，你能否做到这20%呢！

尤其是很多刚创业的餐饮老板是借钱加盟的，店是花费父母的棺材本儿，有的是拿出全部的积蓄。

二:讲的一定要写在合同里

很多加盟商是这样，加盟前你去咨询了，他对你比亲亲爹亲妈还要好，但加盟之后就变脸了。

很多餐饮老板私下向我抱怨说，他的加盟商给他钱就不管他了。我说这个时候你要把你的合同拿出来，你们当初是怎么约定的，所以在加盟前一定要认真了解清楚。

三:作为餐饮老板的你，到底该如何轻松赚钱？

你在加盟之前必须要考虑好，你到底加盟后如何去赚钱？

不要相信加盟商帮你算了一笔账，多大面积投资多少钱？每天进店多少位顾客，每个月赚了多少钱，每年赚了多少钱？加盟商怎么给你算？你怎么都赚钱，但是当你开店以后，你就会知道没那么容易。

你要做的就是想一下，作为餐饮老板，你要如何打造自己的营销系统，来使你这台赚钱机器轻松运转，如何布局你的产品体系，你要设计什么样的营销模式，可以开业引流精准客源，留住顾客，绑定顾客，快速收回你的投资。

餐饮老板赚钱两件事，客流加现金流，这两件事你到底有多少营销策略可以搞定呢？如果没有可以邀请陈叔帮助你。

四:作为餐饮老板，你要想好，你的这个项目到底该如何突破经营瓶颈

开饭店总会遇到瓶颈，不要相信咱们说的一年赚几十万几百万，他要是不这样写你会考虑吗？所以你要想好你的餐厅到底会一年赚多少钱。

当你遇到天花板的时候，你该如何突破这个问题非常重要，我见过很多餐饮老板，开了一段时间基本就是天花板了，比如好一点的，一年赚了30多万，但是投资很大，结果是越做越累，没有突破，后来找到了陈叔，给他打开了思维，执行的方案，才扭亏为盈才慢慢赚了钱。

为什么很多老板开了几年饭店还没有赚到钱？为什么很多老板花了很多钱到处学习，还没有赚到钱，因为你学的东西根本就无法落地，根本就不适合你。

你学了一些喊口号，学了一些军训，学了一些三分钟热度的事情，过了三分钟，就结束了，当你回到餐厅的时候，照样还是迷茫，因为你学的根本就落不了地，可能老板到全国各地学习完了以后，转了一圈，最终还是找陈叔给做营销方案，开始执行后，生意明显转好，营业额甚至翻番儿，这就是落地与不落地的区别，落地就是简单，实用高效。

有的饭店生意不好，开始找培训机构，员工老板感动的鼻涕一把泪一把，感动天感动地，就是还没有生意，最大的害处就是费钱费时间。

饭店倒闭的最终原因就是账上没钱，没钱，没钱，我说了三遍，保证账上有钱就要有足够的客源，所以开饭店最重要的是：快速获得现金流的能力。

开个赚钱的饭店不难，开个长期赚钱的饭店就要先做好营销。想赚钱先练好基本功，越扎实，就会赚的越多。做好营销远远胜过出去学习100次，学的不对，努力白费。

注意：如果你的餐厅生意不好，请咨询助理微信:1332293

中国餐饮营销研究院，一切为了更火爆的生意，餐饮老板的贴身营销顾问，今天是陈老师陪你共同成长的第953天，坚持，你的进步就能看得见！与高手切磋你才能成为高手。