你的火爆 就是我们存在的意义,餐饮营销，
就找中国餐饮营销研究院！
定位 | 策划 | 方案 | 落地 | 引爆|
人各有志，一方土壤养一棵树，弄棵椰子树非得载在东北，冻死你，对吧。
人这辈子，做什么，是你喜欢什么就做什么。
为了生态平衡，有警察就得有小偷，要不要警察干嘛？
话说回来，陈老师终身死磕餐饮 营销。
不要问我问什么？
今天有事回来晚了，开篇不废话，直接进入正题吧。
我一朋友，家里排行老五，我们都叫他五哥。两年前在一小县城风风火火的开了一家餐馆，装修和菜色都不错，属于中等档次的吧。
为了招揽生意，他想了许多法子，把店里生意做得有声有色。
先说他的第一个方法，病毒式营销。
1、你先推出一个转发活动。目的是吸引目标客户参与活动，并转发朋友圈。
2、第一次的十名测试者到位以后，将十名测试者邀请到你的店里来，然后进行产品的封测，这一次，你要亲自陪他们去吃这道菜。
3、受众资格转化。
什么是病毒式营销呢，意思是迅速扩散消息“冰桶挑战”大家还记得么，包括现在的餐饮老板每天在朋友圈集赞。
五哥用的方法是，来他饭店里消费的每一桌顾客，如果有人按他要求拍照发朋友圈，可以送一道小吃。
如果三位以上按要求拍照发朋友圈，再送一道小吃。
当然这个方法是变通的，可以变相到结账打折，或者送代金卷。
目的是广告扩散，代金卷是锁客。
关于锁客的方法前面的文章里说过很多了，咱接着说下一招。
大家看好，第二招是大招
相信很多人去餐厅吃饭都遇到过点餐伤脑的问题，往那一坐，拿着菜单翻来翻去不知道吃什么，总是花很长时间才点完。
这样是不是很浪费时间？不但顾客觉得浪费时间，店主更觉得浪费时间。
五哥就用了一个点子把生意也招揽了，点单效率也上升了。
灵感来自于百度搜索，还有淘宝购物，为什么这么说呢，大家想想一般搜索或者网上购物时，是不是有一个排行榜？销量榜什么的？
五哥就是用了这个灵感，做了一个大大的牌子竖放在店门口，上面是点菜排行榜。
第一名XXX菜占了点菜率80%
第二名XXX菜占了点菜率70%
………
一直到第7名。
也就是说牌子上放了7个菜的样板图，口味介绍、价格，这是一个受欢迎度的排行榜。
这样不免吸引路人的好奇心，这七道菜到底是什么菜？基本客人走到门口时想吃什么心里就有谱了，然后等客人坐下，拿上菜单第一页还是这个排行榜。
如果是第一次来饭店的客人，基本先点了第一名的。一般几个人一桌的话，基本都在这7道菜中挑选几个，并且有很强的好奇心下次来吃另外几个。
小伙伴们想想，如果是这样一家店，你知道了，是不是很有想法去尝尝。
当然饭店涉及到很多方面，关键是口味，价格，服务等等各方面要跟上。
这里说的只是一个营销点子，想做好一家店的生意，要花心思的地方挺多！
实在是有点小忙，今天先到这里吧。大道理鸡汤没必要多说，提供些思路大家分享就好。
很多人问，陈老师，我的菜，顾客反馈一般，做营销行吗，我说，不行，直接否了，菜品没有打造极致，死的更快，所以你要开店，就必须先要确定一款引爆全场的产品。如果没有一款爆品，就是产品再多，营销再好，生意也不可能好到哪里去。
换句话说，只要你的店里有一款爆品，人们都就会冲着这款产品去。
更重要的是，这一款爆品就能引爆全场，并带动其它产品的销售，让你的营业额迅速增长3倍。
这就意味着你的餐厅从此热闹非凡，天天生意火爆，这个时候你不想赚钱都很难！
如何让你的客流量暴增？
如何让你的业绩暴涨？
我们不是说给你听，是做给你看的，～
☆开启颠覆思维之门，打破传统思维禁锢
☆如何打造夺人眼球的强大吸引力？
☆颠覆思维的思考方程式
☆餐饮逆袭营销是什么？核心秘诀在哪里？
☆你凭什么让你的顾客忠诚于你？
☆我们的“尖刀营销”是什么？
☆颠覆营销的秘密——为爱买单
☆如何黏住客户不放——病毒式营销
☆如何对客户撒下天罗地网？
☆卖产品原来不是卖好处？卖什么？
☆如何利用菜品品，让业绩迅速暴涨？
☆如何套住客户，不断收钱？
☆如何引爆顾客，让顾客生生不息？
☆一本万利的产品哪里找？
☆服务营销三十六计
☆战斗机营销
☆逆袭理论
之前关于餐馆的营销案例也分享过，有兴趣的不妨翻翻旧文。
还有就是一个思路是可以活用到很多行业的，要灵活变通。
基本想分享的思路也说清楚了，小伙伴们有想法不妨留言，希望可以一起交流探讨，互相学习。
明天继续下一篇！
陈志龙简介：中国餐饮营销研究院营销导师，餐饮逆袭营销创始人，餐饮零风险营销，零成本营销，落地营销第一人，服务上千家餐饮企业！7天5步3招引爆餐厅生意。
助理微信：wslb888aa
往期精品文章回顾：
1.陈志龙：每天轻松卖出1000碗，这家面馆没谁了，谁模仿谁死！
2.16大赠品营销赚钱方案，让你的餐厅火火的！
3.陈志龙：邀请你一起一键赚钱 轻松万元
4.陈志龙：餐饮储值营销4大魔卡组合打法，把顾客进行捆绑！
5.陈志龙：做好餐饮营销就两步，《营销思维》＋《营销策略》＝收钱
分享越多，格局越大，收获越多
原创文章，作者：餐饮营销研究院，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/82686.html
