【307】张大宽 | 分得清边界，是餐饮老板必备的能力

得清边界，拎得清“你”“我”

——张大宽

昨天的文章，说的是必备条件之一的“清除责任”，今天这篇文章，可能依旧会引起部分人的不适，尤其是巨婴们。

所以，那些“分不清你我”，总觉得别人欠自己的，很喜欢对号入座的，建议别往下看了，因为幼小的心灵可能会受到打击。

今天，说成年老板必须具备的条件之二，“有边界意识”

接下来，欢迎你进入成年人的世界。

当你明晰了责任，知道了自己需要为自己负责，就代表你清楚了“我”的概念。

而有边界意识，就意味着你能够清“你”和“我”的区别及边界。

就像人与人，家庭与家庭，公司与公司，甚至国与国之间，都有边界。

我举几个例子

比如说，你和你邻居的关系，你两家之间的走廊，这属于公共空间，关上门，各是各的家。

平时可以串门，但到时间就该回自己家，这就是边界。

再比如，你遇到困难了，需要借钱，向好友张口，借给你了，这是情分。

记住这份情谊，有能力了还回去。

如果他没借给你，这是本分，钱是人家的，非常正常，心里别不平衡。

但多少人做不到呢？借钱了还说，这关系，借钱是应该的。

不借钱，从此是仇人，还说那小子没良心，有钱都不借给我。

假如是你遇到这样的人，你啥感觉呢？

那再说回我遇到的一些餐饮老板，加了我微信，一上来就是“我生意不好，给个方案”，“生意不好有啥办法吗？”

他会再发几个问号过来，见我没回信，隔一会发过来说，你咋这么装X呢，连信息都不回。

最后甩下一句傻X，然后把我拉黑了。

这就是典型的没有边界感。

你生意不好，那是你的问题，和我有啥关系呢？

是因为我不让顾客去你家了，还是我堵了你家门？

在没有建立合作，没付费的情况下，回不回信息是我的权利。

再说，谁也无法保证时刻守在手机旁边，信息秒回。即使你可以，也不代表所有人都和你一样闲吧。

如果有人去你店里，说饿了，想吃面又不掏钱。给不给他吃，这是你的权利。

你不免费给他，他就骂你臭不要脸，你能接受吗？

他挨饿是他的问题，又不是你开饭店造成的，凭啥他饿了就必须要你免费给他吃呢？

给了是情分，不给是本分，你说是吧？

那同样，你有问题向我提问，在未建立合作，未付费的情况下，我给你答案，是情分，我不给你答案，是本分，对吧。

“你”和“我”的边界，就在于此。

还有，就是时间的边界。

十年前，我刚工作的时候，有次去请教一位技术大牛，据说当时人家的年收入大概在8位数。

当时约定的咨询时间是2个小时，我就想，机会难得，能多拖一会算一会。

结果在时间快到的前10分钟，他提醒我，还有10分钟，摘重要的问题说，否则时间不够。

我心想，牛人就是事多，我大老远跑来不容易，这点面子都不给，时间卡的这么紧，着实不理解。

后来经历的多了，才理解了时间的边界。

其实这和责任是相辅相成的，是因为我有问题，才去找的人家，能抽出时间给我，已经够意思了。

这个段子你一定听过，地上掉了100美元，比尔盖茨都不捡，因为这一秒钟他能赚几百美元。

虽然这只是个段子，但当你看完这个段子，你应该就理解了，时间的价值，对每个人都是不同的。

顺便说一句，比尔盖茨来中国参加活动的时候，见每个人，签合同、合影，都是精确到秒的，注意，不是分钟，是秒。

自从我悟透了这个道理，我精简了一切无效的社交，也时刻告诫自己，不要浪费别人的时间。

毕竟，时间对谁都是最公平的。

如果要占用，那就用等价的东西去换，要么用钱来买，要么你用资源来换，就这两条。

如果两条都做不到，那就不去耽误人家。别人的时间，哪怕在你看来再没价值，也是别人的。边界必须明确。

那么对你来说也一样，也必须要能清楚这个边界。

比如说你对员工，你支付的工资，就是一天这8个小时。如果需要加班，那就支付给人家加班费。

不给加班费，还要员工无偿加班，这不就是耍流氓吗？

相对于无偿加班的这时间，人家回去陪陪家人孩子，出去逛逛，哪怕是在家睡觉呢，也比在这无偿加班强吧。

那么同理，有些加上我微信的，上来就要开聊，我说付费咨询，也当没看见，还要继续往下聊。

也许他的时间没价值，他觉得无所谓，但不代表我的时间也没价值，相比于和他闲扯的时间，一定有更重要的事情去做。

时间对任何人都是一样的，过去了就不会再来。

当你要占用别人时间的时候，先考虑清楚能否为他人带来价值，无论是亲友相处，还是商业合作，你都按照这个思路做事，别人定会高看你一眼，尤其是段位比你高的。

其实，清晰的边界感，无非是看清楚“你的”和“我的”之间的区别。

每个人都有每个人的边界。

之前有位咨询的赵总，我们见面之后，他先掏出手机。

说，稍等一下，我知道你时间宝贵，我先定个闹钟，避免聊高兴忘了时间耽误你。

事前沟通的时候，就很干脆，上来先谈钱，见面后又这么礼貌，我肯定对他高看一眼。

你看，这就是非常标准的有边界感的人。这样的人，能不赚钱吗？

边界的意识，无论是和他人合作，还是处理亲友关系，甚至教育孩子，都是必备的能力。

你看那些溺爱孩子的，都是拎不清边界的，最终教育出来的孩子，也没有边界感。

直接带来的结果，就是不懂尊重，难以和他人合作。处处碰壁。相信你身边也有这样的情况发生。

所以说，边界感，是你作为老板，必须具备的能力，哪怕你不是老板，有了它，也会让你更好。