游玩必去兵马俑 吃喝必到回民街
回民街
几乎是所有来西安的游客们
都会来品尝地方小吃的的美食天堂
这2平方公里的地界里
有着大大小小一千多家的餐饮店
这么算来
相传回民街有三百多种小吃也算是合情合理。
坊上的美食
除了众人皆知的牛羊肉泡馍
各类包子,麻酱凉皮,锅贴
辣面子、元宵、花奶奶酸梅汤
各类手工糖、滚雪球,蜂蜜凉糕
东南亚镜糕、羊肉汤
随便拉出来一样,都有一段历史
例如这个甑糕
起源于三千多年前西周时期
王子专用的“粉糍”演变而来
用糯米,大枣(蜜枣)
红豆置于铁甑上正值而成
大鱿鱼、手工酸奶,
各种口味的黄桂柿子饼,
绿豆糕,小麻花,烤馕,
炸丸子,肉夹馍、、油炸小土豆,
红柳枝烤肉
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原创文章,作者:餐谋张大宽,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/99988.html