【331】张大宽 | 营销落不了地？来给你拆个案例

行得通，干得了

——张大宽

为啥你的营销活动，总是落不了地。

这个落地，已经是很多餐饮老板头大头疼的问题。

东西没少学，课也没少上，群也没少进，钱也没少花。

也感觉确实是学了不少东西。

结果呢？

原来啥样，还是啥样。

落地咋就那么难的？

想知道为啥吗？

我给你拆一下你看看，用三个英文字幕开始

Why（为啥）

为啥花钱学习？为啥要做活动？

肯定是为了生意更好，为了提高营收，为了多赚钱么。

这一点，不管你去哪个课，都是一样的，这个主题不会变。

总不能说为了让你不赚钱，你要学习营销吧。

所以，这个没啥疑问，你一定也学了，懂了。

What（是啥）

营销是啥？促销活动是啥？

看到这，你可以问一下你自己，试着自问自答一下。

我估计，100个人，有100种以上的答案。

到这一步，就已经学乱了。

我估计你听到最多的，无非是4P和4C

4P：即产品（product）、价格（price）、促销（promotion）、渠道（place）四要素。

4C：即顾客需求（Consumer’s Needs）、成本（Cost）、沟通（Communication）、便利性（Convenience）四要素。

光把这8个字母倒腾清楚，你就得下苦功夫，因为大学里面有门专业就叫做市场营销，想通过几天的课程，就搞明白这个，基本不现实。

因此，各人的理解也就不同。但这个不重要，不要忘记你学习的目的。

How（咋办）

这个HOW，才是阻碍你的最大问题。

因为你学完了之后，不知道咋干，也许有点思路，但不知道从哪里入手。

经常有些老板给我说，觉得自己的能力太差了，这点东西都搞不懂，搞不定，哎。。。

我说，千万别这么想，你能力真那么差，也就不会出来开店了，所以别自责。

那些讲师，人家天天就研究这些，你天天研究开店，你俩不是一个专业，你用你的短板怼人家长处，不是自寻烦恼么。

落不了地，最重要的一个环节，就是在HOW上。

你可以不懂WHAT（是啥），毕竟你的专业不是那个，专业的事情，让专业的人干。

所以，你必须知道的是HOW（咋干），就成了。

不要脱离你的目标，你是为了让店里生意更好！

前天晚上，收到一条消息

如图

为了避免广告，所以马一下。

看到这个消息之后，虽然我的高级账户还没到期，但我直接就下单了。

贴这个出来，不是为了让你买，而是给你展示一个标准的How

用案例说话，这样你更好理解。

这个活动，目的就是为了多卖会员。

核心点有四个

限时、折扣、拼团、赠品

下面挨个给你解开，看懂了，你可以直接套用这个步骤，解决HOW的问题。

1、限时

活动时间，仅限2天，4月18号到4月19号。

我并不是第一时间看到消息的，所以你可以看到，图上的倒计时，剩下十几个小时，活动就结束了。

限时的目的，是为了制造稀缺性，“过了这个村就没有这个店了”，就是这个意思。

倒计时精确到秒，为啥呢？就是让你看到时间一分一秒流逝，赶快抓住机会。

很多店搞活动，在这方面不太注意，经常把限时活动就干成长期活动了。

究其原因，无非是因为前期铺垫没做好导致的。

那么，你该怎么做呢？

在活动之前的一周左右，就要开始酝酿铺垫了，海报，朋友圈，店内的POP贴就要预热。

预热器直到活动开始时，而不是不吭不响的在当天推出活动。提前预热，就是让潜在顾客有期待，这时候你还可以开启预约，好对活动参与人数有个估量。

2、折扣

优惠折扣，这是杀伤力最大的杀器。

就像上面的活动，六折，本来要125，限时优惠只要88.8 。

那么对你来说，也是同样的道理。

打折，这个我想你一定不陌生，经常用么，甚至很多店只会这一招，不管啥时候，一说做活动，就是五折六折。

但你需要注意，折扣是临门一脚，是吸引那些有意向，犹豫的顾客来。

很多老板总想着通过打折，让所有的人都来，期望太高了，最终的问题就是，失望太大。

你怎么用呢？

比如说，5月1日-5月3日，推出“劳动最光荣”，推特价小龙虾，原价168的小龙虾，限时折扣只要99。可堂食，可打包，出游有虾伴，堵车不闹心。

3、拼团

注意，这是非常重要的一点。

这就是常说的“裂变”，本来是一个人来消费，现在就变成了2个人，让顾客自行为你裂变传播。

就像上面的例子。

你可以享受6折优惠，但有一个前提，就是你必须和别人拼团一起购买，才能享受88.8的优惠。

我知道，你之前一定听说过，甚至尝试过让顾客推荐，并给顾客“佣金”的方式。

但往往效果并不好，你知道为啥吗？

最重要的原因，顾客介绍来的，大多是熟人，如果让熟人知道他赚他的钱，双方心理都不那么舒服。

所以，佣金制经常难以达到效果。

但拼团就不一样了，我要买，如果你也有需要，一起买，大家都得到了实惠，就算被坑了，谁也不怪谁，毕竟你买之前已经知道这是什么了。

所以，对你来说，同样的套路。

5月1日-5月3日，推出“劳动最光荣”，推特价小龙虾，原价168的小龙虾，限时折扣，两人拼团购买，只要99元。可堂食，可打包，出游有虾伴，堵车不闹心。

如果你有顾客群，那就用最简单的接龙方式，跑出去一个优惠名单，大家填上自己的名字，凑够一堆对算一对。

如果你没有群，也没关系，借助第三方平台来做，不过要掏点平台使用费。

4、赠品

赠品在一定程度上来说，及时安慰剂，又能给你增加价值。

对顾客来说，已经获得了优惠，还能获得额外的赠品，肯定觉得划算了。

而且，当你贴出赠品价格的时候，顾客会自然而然的将赠品价格从总价中减去，然后去衡量主要产品的价格，更显超值。

所以，你可以这样

5月1日-5月3日，推出“劳动最光荣”，推特价小龙虾，原价168的小龙虾，限时折扣，两人拼团购买，只要99元。可堂食，可打包，出游有虾伴，堵车不闹心。额外赠送某视频网站会员1个月，宅在家里不孤单，上网刷剧配龙虾。

至此，这四个套路，就已经拆解并组合完毕了。

如果只给你看结果，可能也觉得没有啥，简简单单。

但做起来有问题吗？

如果没弄明白背后的这些道道，做起来多少会有些阻力。

但当你把里外都看明白的时候，是不是就觉得这个HOW不那么难了。

是不是觉得，可以直接落地了？

赶快收钱去吧！