点击上方蓝字，关注“餐谋张大宽”
2019年
04月05日
只要思想不滑坡，办法总比困难多
每天一篇原创文章，这是第【316】篇
老工具，新玩法
——张大宽
天是越来越热了，今天西安的温度，达到了30度。
真是人间四月天啊，才四月五号，就30度了。短袖都满大街了。
温度高了，意味着淡季快要结束了。
啤酒烧烤小龙虾的旺季也该来了。
那就又有一个新问题，怎么让酒水销量提高，甚至翻倍？
昨天的文章，说了存酒卡的用法，这个方法，能让顾客多回头，让顾客多来。
如果不用这玩意，还有啥办法？
有，那就得借个新工具来玩玩。
2
要翻番，那就加倍
这不废话吗，加倍不就是翻番了吗？
一次卖给顾客两瓶酒，不就翻番了？
下面，给你介绍一个好用的工具。
“同归于尽杯”
我估计你应该见过，最近很火的一款杯子。
他的名字，除了“同归于尽”，还有叫“防养鱼”“连体杯”的。
咋用呢？
服务员上酒的时候，就顺便带上，问顾客要几套，注意，不是要不要，而是要几套。
这个杯子其实没什么神秘的，就是俩杯子连起来。
但连起来之后，玩着就不一样的。
显而易见的好处
1、拼酒比赛，总比随缘碰杯消耗酒量的速度要高吧
2、俩人一比赛，自然就有“快点喝完”的冲动，男人总不服输嘛
3、不能浪费，感情深，一口闷，喝的更多一些
4、这桌如此热闹，还能拍照片、视频发到朋友圈和抖音上，自带引流属性。
这就是一个提高酒水销量立竿见影的工具，你弄几套回去试试就知道效果了。
提前发朋友圈，让顾客知道你店里有“同归于尽”杯了
可以提前把杯子就放在店里显著位置，让顾客都知道
上酒的时候，直接为顾客拿一套这个杯子
让顾客玩起来，才有意思，更能引发他们自行传播，为你引流。
最后你可能会问，这个玩意贵吗？
截止现在，能看到的价格，大概在五六十元一套，如果批量买，应该还能更便宜。
酒水对于夏天来说，是个重头戏，你可以把这个当做利润品，多买酒水多赚钱，也可以把这个当做引流品，酒水不赚钱，在菜品上赚钱。
无论怎么变，核心只有一个，那就是多赚钱。
方法是死的，工具是死的，但人是活的。
只要思想不滑坡，办法总比困难多，多想办法，就能多赚钱。
只要思想不滑坡，办法总比困难多！ 精明的老板懂得用最短的时间解决问题 犹豫和拖延才是一个老板最错误的决定 ●别做阅读者，要做行动者 ●分享这篇文章，与对的人共享价值 长按扫码，和大宽聊聊 转载请注明： 作者：张大宽；微信号：BG9FBG ；微信公众号：dkxy029 已委托维权骑士（rightknights.com）为我的文章进行维权行动。
原创文章，作者：餐谋张大宽，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/99016.html
