金针说
(金针度人)
第49期
不到半年的时间,开出4家直营店,下单转化达30%,毛利率最高达到78%,复购甚至达到60%。
如今的外卖市场竞争惨烈,画生活快速“占山为王”的背后绝不仅仅是因为一碗炒饭。
市场对于每个初入餐饮市场的人来说都是残酷的,不仅仅因为如今的高度同质化,而且比自己做得好的,大有人在。
但是面对市场高度同质化,刘芷夷认为:“打造属于自己的品牌文化就是一个突破点。”
“而且,一个品牌不管有没有专门的品牌文化,和粉丝之间形成互动是非常必要的。”
为了获取流量,商家的满减、折扣大促都已经见怪不怪了,很多顾客对于这种竞争似乎也乐此不疲。
但是刘芷夷却提出了不一样的观点,“满减大促是很难留住顾客的,今天点是一个价格,明天点又是另一个价格,顾客就不知道你产品的价值到底是多少,如果活动力度大的话会有订单,但是如果活动撤下来之后是很难会有复购的。”
不管是满减活动,还是社群活动,很多商家都在自嗨,自我感觉过于良好而往往容易忽略到客户。
画生活通过模拟顾客订单的体验,考虑顾客收到订单的时候是什么感觉,对产品会有什么感受,不断地进行优化和测试。
毕竟,打开门做生意还就是顾客说了算。
在市场竞争激烈的情况下,面对同质化,很多人会选择推陈出新,但是当你不知道如何推新的时候,不如学会用心。
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统筹丨孙冰
编辑|孙冰 制作|外卖头条
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