为什么你的餐厅没有人？不是你的产品不好吃，而是你不会做营销。

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没有营销，饭店经营起来太累，你好，我是陈叔10年餐饮营销策划，用营销帮你解决餐厅经营难题，每天一篇文章，分享我的经验和观察。

最近很多餐厅老板反映中餐火锅生意明显下降，说是大排档抢走了他的生意，餐厅淡季取势，旺季取利，开饭店存在着明显的淡旺季，不同季节要有不同的对应经营方法。

一年四季，春夏秋冬，你的餐厅是不是还用老旧的活动方案，打折促销满减，很多餐厅一提起做活动就是打折买赠，这些玩法顾客都麻木了。

开店想要赚钱，一定要跳出老旧营销思维，首先要洞悉顾客的需求变化，看透人性做营销，你的餐厅营销该全新升级了。

餐厅做营销一定要跳出常见的陈旧的思维，新时代新餐饮新营销，餐饮营销的三大战略。

菜品营销

服务营销

策略营销

目标营销

视觉营销

人气营销

能让顾客来一次，还想再来，吃一次，还想再吃。

让顾客懂你，认识你，记住你。

新时代新餐饮，很多餐厅营销做得好，赚的是盆满钵满，不会做营销的餐厅叫苦连天。

都说现在餐饮不好做，不好做，为什么还那么多做餐饮的，不是餐饮行业不好做，是你不会做，一门心思做产品的人，就能把店开好吗？不一定。

除了做好菜品服务，更重要的是营销，事实证明营销做到位是能赚到大钱的。

餐厅不赚钱，你要反思一下，为什么产品做得那么好却不赚钱？因为现在已经不是酒香不怕巷子深了，再好的产品，大众不知道，没人买，没人买就挣不到钱，那就啥也没用，没办法，这个社会就是这么现实。

要知道现在的消费主流群体是年轻人，年轻人最注重的就是创意，新奇，好玩，只有做好这些才能吸引客流量，没错，客流量。

人都是有从众心理的，哪家生意越好，要去哪家吃？所以有一些餐厅生意越好越好，越排队，越有人去排队，为什么？无非就是做了一些营销策略和手段。

不要小看这些手段，俗话说越是平淡无奇，波澜不惊，底下越是波涛汹涌，正是靠着这些营销手段，这些店才能一直火下去。

当下餐饮流量为王，各种营销策略一定是建在高客流的基础上，也就是说，有客流才有现金流，顾客越多，挣的钱就越多，其实你的餐厅潜在顾客非常多，营销就是让越来越多的潜在顾客，变成真实的顾客。

餐厅做营销，一定要讲究时机和创意，所以每逢开业，节日，平日，都要绞尽脑汁想出各种欣喜，好玩，有趣儿，能盈利，多赚钱的营销方案，吸引最大客流量，全力提高曝光度。

陈叔会给你们的餐厅情况，结合餐厅情况，量身定制一套营销方案，让你看得懂，用得上，一对一设计的专属方案，运用就能落地，落地就能见效。

如果你的餐厅菜品服务环境都没问题，就是缺营销，这就是做营销的好时机，现在做还来得及，记住落后一步，再想追上就晚了。

今天文章干货很多，你值得多体味几遍

注意：如果你的餐厅菜品好、服务好、环境好、就是生意不好，请咨询助理张莉老师微信:7978281

中国餐饮营销研究院，一切为了更火爆的生意，餐饮老板的贴身营销顾问，今天是陈叔陪你共同成长的第2268天，坚持，你的进步就能看得见！与高手切磋你才能成为高手。

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