作品名：伙伴
创造者：赵彤
门店：KISS MANGO
赵彤从学校毕业后就来到了Kiss mango工作。从基层服务员到店长，再到产品研发，一共用了三年。这三年，赵彤用勤奋、积极、专研这三个精神进入了KISS mango研发总监的视线。进入研发团队是赵彤工作至今最开心的一件事，而他也十分感谢慧眼识英才的研发总监。参赛作品名为“伙伴”，表达了对自己伙伴及整个团队的喜爱，同样也能感受到这个团队给予赵彤的温暖。接下来，我们就一起来分享这款作品的具体配方。
薏米水： 300ml
鲜榨柠檬汁： 30ml
秘制“释迦”果肉：30g
糖浆： 20ml
冰块
将上述材料放至雪克壶中雪克至冰镇即可。
作者在阐述这款饮品时，介绍到由于全部采用鲜果食材，入口不会像用调和果浆所制作的饮料那样让人立刻觉得美味。但当你慢慢品尝后，就会欲罢不能。柠檬的酸甜、释迦的奶香、薏米水的柔滑在口腔中久久不会散去。
薏米水制作：
100g薏米仁、1000g水，煮制半小时后，补500ml冷水，煮沸后，小火煮半小时，关火。加入1000g冰块冷却，备用。
释迦简介：
释迦（学名：Annona squamosa），又称佛头果、番荔枝、果肉白而甜。富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。具有养颜美容，强健骨骼、增强免疫力等多样功能，无论正餐或是零食都非常合适。但因其糖分极高，减肥和糖尿病患者，不宜多食。释迦的价格约30元/斤，在水果中属于高端产品。
原创文章，作者：中国饮品快报，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/102199.html
