头条:美国外卖最多抽成15%!


49城130家万豪酒店上线饿了么

万豪国际集团旗下130余家酒店全面上线饿了么,在全国49座城市同步开启高端餐饮外卖服务。

今年3月以来,香格里拉、洲际、希尔顿、凯宾斯基等国际一线酒店集团已先后上线饿了么,实现“云复工”。饿了么相关业务负责人介绍,接下来将和万豪国际集团在会员运营、服务内容开拓等方向上进一步探索,打通休闲、旅行等场景。(环球网)



娃哈哈奶茶店正式开业,官方回应称非直营

据新京报报道,日前,有网友在社交平台晒出了娃哈哈奶茶店正式开业的消息。据悉,娃哈哈奶茶店logo是经典的娃哈哈笑脸图,产品以AD钙奶为灵感元素打造,主打乳酸系列健康的奶茶。


5月15日,针对日前热议的开奶茶店一事,娃哈哈官方微博回应称,“最近很多人来问我们关于奶茶店的事情,在此跟大家说明下,奶茶项目不是我们直营的哦,是我们授权给合作伙伴在运营的。”据报道,奶茶店项目由广州娃哈哈健康饮品有限公司负责运营。

天眼查数据显示,广州娃哈哈健康饮品有限公司成立于2019年10月,注册资本200万人民币,法定代表人为朱建锋,经营范围包括商品批发贸易;茶叶作物及饮料作物批发;非酒精饮料、茶叶批发;乳制品批发;非酒精饮料及茶叶零售;乳制品零售等。


天眼查股东信息显示,该公司有两大股东,第一大为广东冠华健康产业有限公司,持股比例75%;娃哈哈商业股份有限公司为第二大股东,持股比例25%。娃哈哈商业股份有限公司的法定代表人为娃哈哈集团董事长宗庆后。(亿欧)



外卖高抽成引发不满,美国更多城市宣布最高只能抽15%

据外媒消息,美国纽约市议会周三投票决定,在紧急状态时期,第三方服务机构提供餐饮外卖的费用上限为15%。对于其他类型的收费,收费上限为5%。

另外,法定紧急情况结束后,餐饮外卖行业的佣金上限政策将延长90天。这一政策在纽约市长白思豪签署之后,将正式成为法律。


外媒称,这一政策将对GrubHub和Uber等餐饮外卖公司服务构成打击,这些服务在危机期间需求激增,但仍然没有盈利。(腾讯科技)



九毛九回应“部分撤店”:缩短管理半径,聚焦转型升级

5月12日晚间,九毛九发布公告称,决定关闭客流较少的门店及停止在北京、天津及武汉经营九毛九餐厅。对此,九毛九今日回应称:“目前,九毛九西北菜这一品牌正在面临转型升级,除了华南和海南的门店外,其他地区的门店我们将会使其在租约到期后自然关闭,尽管其中有不少成绩很好的门店。我们这一举动的目的是把品牌管理半径缩小,把转型升级做好,之后再做新一轮的开店扩张。”

此外,对于未来的规划,九毛九方面也表示:“未来一段时间,九毛九集团的第一重点是发展太二酸菜鱼,其次是做好九毛九西北菜的转型升级,同时也将对新品牌的研发进行投入。”(亿欧)



顺丰回应送外卖:内部推行,没有对外

据中新网报道,近日,有消息称快递行业龙头顺丰进军外卖行业,上线“丰食”小程序,主打面向企业员工的送餐服务。

对此,顺丰回应称,“丰食”是顺丰同城内部孵化的团餐平台,现在的业务形态是顺丰内部推行,接受内部订单,由公司内部项目组进行管理和运营,没有说对外。顺丰解释称,由于顺丰内部员工用餐,没办法用统一的内部系统来管理,所以用了“丰食”小程序。(财联社)



首家“食六客”落地西安高新区,创新餐饮零售新模式

5月16日,“食六客”首店在西安高新区紫薇田园都市正式开业。


作为小六汤包餐饮股份有限公司旗下第二品牌,以餐饮半成品零售为主,通过小六汤包自有产业园区的中央厨房标准化生产,自配送供应链直接到店。主打明星产品“特色小笼包“,一个小包子仅20g左右,即可作正餐也可作零食。


以及陕西特色小吃粉蒸肉、紫阳蒸盆子、糜子甜饭、麻辣鱼等半成品,消费者购买后回家拆袋进行简单的烹饪或者加热即可食用。

店内同时开设了12平方的堂食就餐区,有包子、粥、馄饨、米线、面、米饭套餐等。堂食也为消费者提供半成品现场加工用餐的服务,全方面的满足消费者的用餐需求,打造“在乎你的一日三餐”的社区餐饮新业态。(联商网)




腾讯看上咖啡生意,Tim Hortons有望替代瑞幸?

36氪获悉,加拿大国民咖啡品牌Tim Hortons中国公司(以下简称Tims中国)获得来自腾讯的独家战略投资,金额超过亿元人民币,腾讯占有Tims中国一定数额的股份。获得该轮融资后,Tims中国将加速在中国市场开店,并继续探索微信小程序等数字化渠道。

Tims中国是腾讯投资的首个咖啡品牌。按照腾讯以往的投资惯例,其在同个赛道往往只会重金押注一家,Tims中国很大可能成为其在中国唯一投资的咖啡品牌。(36氪)







编辑|二水  图片|网络  内容|外卖头条

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