一周大事件|肯德基借卖串，欲撬动外卖夜宵经济；7月以来，厦门冷饮外卖订单环比涨幅20%！

图 | 外卖头条

厦门冷饮外卖订单环比增长20% 空调冰品销售蓄势待发

“饿了么”提供的数据显示，7月以来，厦门地区的冷饮外卖订单环比增长20%，同比去年增长2倍，用入口的“冷”解决心头的“热”成了避暑方式之一。

消费者的降温诉求直接体现在订单留言上。一位来自湖里区的用户下单冷饮时，备注留言称:“水都要冰的。

超级无敌巨冰那种！”另一用户不仅强调“加冰”，还一口气打了三十多个感叹号。可见，热浪来袭，市民对于清凉的需求越来越迫切。（厦门日报）

肯德基借卖串做支点能否撬动夜宵市场？

7月15日，肯德基要开始发力夜宵，在上海，成都，重庆，哈尔滨等十个城市上线夜宵新品。肯德基为本次夜宵新品已经筹备建立独立的供应体系，意在探索夜宵外卖这一边际市场。

据肯德基宅急送官方公号显示，肯德基将推出撸串啤酒手撕鸡等夜宵餐品，于2019年7月15日起在上海、成都、重庆等10城首发。

外卖平台夜宵商户在持续增长，但其中不乏一些小作坊，它们的存在也给夜宵时段的食安监管带来了不小的难度，但同时它们的存在也从侧面发映出夜宵市场的需求存在。

小作坊存在的原因其实主要还是品牌商户的缺失，品牌商户进入夜宵市场，它们就不具备竞争力，存活的可能性也会降低。（北京商报）

星巴克和饿了么打通会员体系

即日起，星巴克和饿了么打通会员体系，7月18日、7月25日两天还有双倍积星星和免配送费等会员权益福利。

在饿了么星巴克官方店铺页中可以加入星巴克星享俱乐部；如果已经是星巴克会员，那么只要将现有星享俱乐部会员账户与饿了么账户绑定即可。

新加入会员或者绑定原有会员以后，可以随时随地通过饿了么查看星星状态、星礼卡的余额，还有星享俱乐部账户里的优惠券。（36氪）

水盆羊肉火了！外卖订单量大幅上涨！《长安十二时辰》让西安美食全国走俏

饿了么数据显示，6月27日《长安十二时辰》上线以来，在剧中“吃货”雷佳音的成功安利下，全国水盆羊肉订单量环比增长11%。

北京水盆羊肉外卖订单量环比增速全国最高，达到133%，上海以62%的环比增速位居第二。其他，诸如保定、佛山、金华和拉萨等32个城市的水盆羊肉外卖单量也在电视剧上映以来有所增长，可见受电视剧影响的“吃货”遍布祖国大江南北。

另外，由于没到食用柿子的季节，由火晶柿子制作的黄桂柿子饼受到了本地“吃货”的关注。饿了么数据显示，黄桂柿子饼在西安的外卖订单量环比增长了63%。（西安日报）

新餐饮运营服务商“黄小递”获近亿元A轮融资

新餐饮运营服务商黄小递近日完成了近亿元A轮融资，投资方是 Ares Management 美国锐盛投资。创始人黄献兴表示，本轮融资资金将主要用于门店拓展和技术投入。（36氪）

自去年年底首次在吉达和迪拜推出Careem Now，今年早些时候该服务也扩展到了利雅得，就像Uber Eats一样，Careem Now是一个由餐馆，车手和顾客组成的三面市场。（亿邦动力网）

美外卖公司Postmates CEO：仍计划带领公司上市

据外媒报道，美国外卖公司Postmates首席执行官巴斯蒂安·莱曼在阿斯彭出席《财富》头脑风暴科技大会时重申，他的目标是带领公司上市。

此前，有传言称该公司正在寻求被收购，对此，莱曼表示，“官方说法是我无法对此置评。”“我们的计划是让公司上市。”上周，有报道称Postmates正在探索出售公司，并希望卖给DoorDash和Uber以及沃尔沃等规模更大的竞争对手。（腾讯科技）