寻找2019爆款产品 从这里开始

2018年

黑糖珍珠鲜奶、芋泥、芋圆、绢豆腐等原料、产品已在市场中得到广泛应用、包材上,瓶子茶、易拉罐式封口机也在业内掀起波澜。

2019年

有人预测香水柠檬、香茅、桑葚、葡萄、咖啡、茶冻将成为饮品市场新的关注点,或许年度爆款就隐藏其中。

另一方面,小餐+小饮的复合型饮品模式比重也逐渐增加,从鸡蛋仔到松饼,再从可丽饼到舒芙蕾,而今年年初新的人气小吃“爆浆吐司”也被老牌茶饮快乐柠檬上线至门店。

高品质、差异化的原料、包装将提升茶饮品牌的竞争力。而每年3月底或4月初的行业性原料、设备、包材展会将对当年的趋势给到一定启示。

今年,4月1号-4月4号之间,上海新国际博览中心(上海浦东新区龙阳路2345号)将举办第二十八届上海国际酒店及餐饮业博览会。

届时,国内外知名茶饮、咖啡原料、设备、器材、包装生产商将齐聚一堂,展出并演示最新产品及技术。

为方便快报读者更为方便的逛展会,我们特整理以下信息,供其参考。

观展线路

地铁7号线至花木路站,直达展馆(2#大厅入口);

地铁2号线至龙阳路站,出站换乘地铁班车,或至东广场(3#入口大厅外)/南广场(1#入口大厅外)。

开馆时间

4月1日-3日 9:00-18:00

4月4日   9:00-15:00

咖啡茶饮所在馆区

N5馆 E3-E7馆 ET1馆

如何进展馆?

展会门票为50元/张,提前线上登记预定,可免费参观。扫描下方二维码即可。

部分参展商信息提前预知

乃士/铠玮

展位号:N5B36

参展产品:

展出蒸汽式开水机、封口机、果糖机、净水机、摇摇机。

德馨

展位号:E6G02

参展产品:

包括珍果鲜果汁、NFC茶汤、大果粒果酱、竹蔗糖浆、低卡糖等产品。其中,珍果鲜有红石榴、葡萄、荔枝、复合莓、火龙果、红芭乐、新品橙等多口味新品推出。

展会活动:

展会期间关注德馨饮料微信公众号可参与抽奖,奖品有多台戴森吸尘器、天猫精灵等。

君聪

展位号:N5G02

参展产品:

珍珠西米系列——黄金粉圆、黄金西米、樱花粉圆、樱花西米、焦香黑糖粉圆、抹茶粉圆、白玉软Q。

固体饮料系列——特纯奶茶、君聪拉奶茶、抹茶奶茶、黄金玉米露、樱花蔓越莓、优格椰汁。

辅料系列——鸡蛋布丁、咖啡水晶、爱玉Q水晶、黑糖晶钻、樱花蔓越莓水晶、仙草冻、茶冻。

诺道夫

展位号:E7F40

参展产品:

商用智能泡茶机、商用步进开水机、商用蒸汽开水一体机、果糖定量机。

展会活动:

现场操作泡茶机,进行使用演示,让客户品茶进行互动。

好成

展位号:N5B32

参展产品:

果葡糖浆,蔗糖糖浆,冰糖糖浆,黄金糖浆,纯冰糖糖浆,纯蔗糖糖浆,黑糖糖浆。

柳橙汁、水蜜桃汁、荔枝汁、奇异果汁、水蜜桃汁、红葡萄汁等各类果汁。

元扬

展位号:N4B26-N4B30

参展产品:

新开发的萃茶机、蒸汽开水机,并联合恒顶健康五谷食材与元扬设备进行创意制作。

茶立芳

展位号:N5D01

参展产品:

推出4款特色茶叶,包括具有兰花香气的“兰韵乌龙”、阿萨姆与咖啡调配而成的“香啡红茶”、配以陈皮调制而成的“甘兰”、蒸青绿茶粉与荷叶搭配而成的“青荷”。

帮利

展位号:N5E02

参展产品:

甄选多款茶叶,为专业饮品店提供基底茶解决方案。今年更是推出“茶酒”系列饮品,以茶与酒的结合,展示茶饮的多面性。

黑白

展位号:N5G52

参展产品:

推出奶盖预调浆,并结合最新研发的奶盖机,解决奶盖品质不稳定、损耗大、开放式操作等痛点。

莫林

展位号:E3D12

参展产品:

紫薯、冲绳黑糖、梅花、烤焦糖花生、乌龙茶风味糖浆。红甜菜苹果、红西柚、沙棘果酱。

新天力

展位号:E5D22

参展产品:

各类饮品用杯子、盖子。并推出餐饮、甜品碗类产品,由“密扣”为独立品牌运作。

Kerry/达芬奇

展位号:E4C52

参展产品:

达芬奇果美系列糖浆、果酱,Kerry各类奶茶植脂末、美特奶昔、奶盖粉等产品。

JDE I 超级

展位号:E5B20

参展产品:

各类植脂末,1千克包装植脂末,各类风味奶茶粉、奶盖粉、咖啡粉等产品。

星极

展位号:E4F02

参展产品:

子弹冰、方冰、月牙冰等冰型制冰机,以及各类吧台设备。

鲜活

展位号:E6E22

参展产品:

除各类经典果汁、果浆外,鲜活今年还将新推以非转基因大豆为原料制作而成的鲜活豆奶,以及阿拉比卡豆萃取而成的鲜活冷萃咖啡液。

抹茶园

展位号:N4D30

参展活动:

现场教学鎏金提拉米苏、抹茶舒芙蕾。介绍、讲解蒸青茶茶基与乳制品、水果的应用,并现场制作抹茶拿铁、玄米抹茶、葡萄玉露、焙香牛乳茶等饮品。

更多展会信息,我们将持续关注……

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