2018年俄罗斯世界杯鏖战正酣，2018快报杯中国创意饮品大赛也在如火如荼地进行。
在饮品创作上，怎么在本体文化上，嫁接流行元素，二者兼而有之，融合升华，在产品呈现上做到最佳？我们来看看甘肃预选赛上的选手们是怎么做到的？
6月17日，由中国饮品快报主办、甘肃睿思特贸易有限公司、青海睿思特贸易有限公司承办的2018快报杯中国创意饮品大赛甘肃预选赛在兰州圆满落幕。经过激烈角逐，谢强、颜怡霖、景鸿飞分获冠亚季军。
1
选手作品
冠军作品：梦幻星空
产品创意
看到朋友的黑枸杞，引发了对潮流饮品健康方面的想法。直接将自制糖浆加入气泡水瓶里加气，轻微搅拌，使气泡水拥有轻微刺激而不失清爽的口感。
配方
维德雷妮蓝柑糖浆 30ml
自制糖浆 45ml
黑枸杞 2g
气泡水 若干
亚军作品：以茶代酒
产品创意
2018年世界杯征战在即，本作品选用球形杯迎合了比赛氛围。
中国有上千年的茶文化，中国是茶的故乡，特别选用祁门红茶，再加入冰的粉红力娇酒，延伸饮品余韵的香气，整体风味犹如在甜橙果园中搜寻到熟透的橙子后的喜悦心情。
配方
欧本红茶浓浆 10g
金桔柠檬 10g金桔柠檬
柳橙 5g
青柠汁 15g
冰粉红力娇酒 15g
果糖 10g
季军作品：追梦
产品创意
作品灵感来自于对梦想的追逐与憧憬。用卡曼橘的微苦和海蓝糖浆的微酸寓意追梦的不易。
只有经历了辛酸才能享受成功后的喜悦与幸福，最后奶盖封顶同时也给奶盖增加了风味，让它更有色彩和口感，寓意每个人的梦想是五彩斑斓，海阔天空，与时俱进！
配方
达芬奇海蓝糖浆 15ml
达芬奇果美卡曼橘 20克
睿思特樱花乌龙茶 1包
热水 100ml
得利园水蜜桃果汁 25ml
奶盖封顶
香草淋酱20ml＋草莓糖浆20ml＋玫瑰糖浆15ml＋伊利淡奶油150ml＋伊利咖啡牛奶100ml＋晶花奶盖粉35克
其它作品欣赏
▲童年的回忆
▲玻璃心
▲椰子在北极
▲美人面
▲水果炸弹
▲青梦
▲百香很忙
▲菠萝清茶
▲海天之吻
▲恋爱
2
评委风采
（排名不分先后）
翟兆哲
甘肃省烹饪协会副会长
中国烹饪大师
兰州兆星商贸有限公司董事长
周杰
SCA认证欧洲精品咖啡协会研磨与萃取二级
认证美国咖啡协会杯测鉴定师
甘肃睿思特贸易有限公司首席饮品培训师
税玺龙
SCAE认证欧洲精品咖啡协会高级咖啡师
SCAA CQI-认证美国特种咖啡协会国际咖啡杯测鉴定师
甘肃斯麦贸易有限公司总经理
芦丽娟
Q-Grader国际咖啡品质鉴定师
兰州猫屎咖啡运营总监
邱岭
SCAE认证欧洲精品咖啡协会高级咖啡师
兰州龍昇咖啡贸易有限公司培训讲师
3
颁奖环节
4
现场花絮
5
特别鸣谢
大赛承办商
甘肃睿思特贸易有限公司
青海睿思特贸易有限公司
大赛协办商
甘肃省食品股份有限公司
甘肃斯麦贸易有限公司
甘肃吉丽嘉商贸中心
甘肃全盛源商贸有限公司
兰州龍昇咖啡贸易有限公司
大赛赞助商
内蒙古伊利实业集团股份有限公司
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中国饮品快报
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