《姹紫嫣红》是一款以饮品原料本身酸碱度变化而获得视觉效应的一款冰饮。丰富的水果口味，让饮品回味无穷。凭借此作品，来自郑州善水左岸的阎奎顺利进入决赛前十强。
配方：
广州元富紫罗兰花1克
莫吉托糖浆10克
聚诚信元道奇异果五星原浆15克
柠檬2瓣
草莓1颗
制作SOP：
研发理念：紫罗兰内涵大量花青素，又是天然的碱性指示剂，遇到果酸后产生酸碱平衡的变色效果。加入奇异果与莫吉托口感提升。
产品创意点：口感特殊的无酒精鸡尾酒茶饮品，饮用时由紫变红的产品视觉体验感。
口感曲线：清新酸甜→奇异果香→萦绕花草香
产品定位：外观与消费体验上更能激发消费者购买欲望。时尚，健康。针对人群：16-35岁时尚消费者。
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