本期作品来自东北赛区选手孙士强，孙士强在进入乐活事时，在酒吧呆了三年。调酒师的经历让其浑身散发着一股霸气，举手投足之间彰显着专业。即使是菠菜这样普通的食材，也被孙士强独具匠心的打造为一款时尚美饮。
作品名：排毒鸡尾酒
配方
菠菜：30g
苹果：250g
百香果露：15ml
冰块
制作方法：将菠菜、苹果依次压榨成汁，备用。雪克壶内加入百香果露、菠菜汁、苹果汁雪克至冰镇，即可出杯。
赛后，孙士强接受快报采访时，表示此次没有获得前三名的确是产品本身出现了问题。比赛所采购的菠菜由于不是特别新鲜，所以导致口感略有打折。同时，也向快报透露了这款饮品在选材时需要注意的问题。
1 菠菜一定要新鲜，制作时，仅使用菠菜叶部分。根部、茎部须去除。制作出的饮品才不会涩口。
2 苹果一定要清脆。这样的苹果汁水较多，无论是成本还是口感上都属于首选。
排毒鸡尾酒是乐活事在前不久推出的新品，许多白领都成为了它的粉丝。如果你也在做鲜榨果汁，不妨一试哦！
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