快报群里有这样一组讨论。
这是三道单项选择题。内容从消费者的角度，给出三种不同的菜单价格排列：
第一种升序排列，越往下价格越贵；第二种是降序排列，价格最高的排在了最上面，越往下价格越便宜；第三种，价格的顺序打乱了，居中价位的放到最上面。
最终结果是，81%的人选择了第一种，升序排列。这样选择是否正确？
谈论这个话题前，得设定几个前提：你的定价是合理的，定位决定了价格，什么样的消费群体就有什么样的价格。第二，大连锁的品牌溢价，其消费群体大都在价格上不敏感。
在此基础上，再来回答上述选择的对与错。其实，决策行为本质上是一个心理选择的过程。在心理上有个“锚定效应”。
大意是：人们在作决策时，思维往往会被得到的第一信息所左右，就像沉入海底的锚一样，把你的思维固定在某处。而用一个限定性的词语或规定作行为导向，达成行为效果的心理效应，被称为“沉锚效应”。
所以，奶茶菜单的价位排定适合降序排列，即使在饮品做了分类的情况下，在同一品类中，价格最高的也要放在最上面。
如果你店内奶茶的最高价格是18元，这个就放在第一个，第二个16元，依次下推。
降序排列给消费者一个锚定价格，锚定价格就是消费者看到的第一个价格，他看到这个信息就会认为这家店内的产品就值这么多钱。
如果你把最低价位放到了第一个。消费者首先会认同这个价格。他越往下看下去，就会感觉：怎么这家奶茶店的东西这么贵？！作为一个门店运营者，如果消费者有这样的体验，那就比较糟了。
当然，某些消费者，他有选择恐惧症，看到比较多的饮品，会有选择上的困难。这个时候就需要类似“店长推荐”等的快速推荐名单了，这是在帮助消费者做出快速选择，以提升门店效率。
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编辑|小W 版式|小N
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