2019年4月23日，中国酒店用品协会咖啡饮品委员会将在广州举办“中国咖啡店、饮品店绿色星标标准”研讨会。
该研讨会旨在为咖啡店、奶茶店所使用的设备、原料、包装等品类建立一套完善的使用、采购指导标准，并将从“绿色环保、研发能力、食品安全、专业操作、采供环节”等方向，研讨咖啡店、饮品店星级分类标准评定办法。
以下为相关事宜通知:
★ 会议时间 ★
4月23日上午9:30开始
★ 会议地点 ★
广州市内酒店（待定）
★ 会议内容 ★
1 | 议定关于团体标准“绿色星标”的评定标准； |
2 | 议定对团体标准“绿色星标”实施方式； |
3 | 征集起草单位； |
4 | 其他论题。 |
★ 涉及标准的范围 ★
1 | 节能：是否采用节能环保的相关设计和设备；对员工进行节能培训标准； |
2 | 设备：开水机、净水器、果糖定量机、电子秤、榨汁机、制冰机、冰箱、封口机等的使用标准； |
3 | 原材料使用标准：咖啡、果汁、奶精、面粉、奶油等； |
4 | 包装使用标准：吸管、包装、杯子等； |
5 | 卫生免疫：卫生环境情况标准；免疫实施情况； |
…… |
★ 标准适用范围 ★
以咖啡、饮品为主要销售产品的门店（如咖啡店：星巴克、太平洋；饮品店：喜茶、舞茶道、爸爸糖等）
★ 报名截止时间 ★
4月19日
★ 报名联系人 ★
秘书处 王颖
15913188263
（微信同号）
★ 注意事项 ★
1 | 参会人员交通、住宿费自理；用餐由主办方提供； |
2 | 谢绝空降，请提前报名。 |
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中国饮品快报
编辑|小W 版式|小N
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