七年三次升级，“奶盖始祖”这次开玩“年轻化”

市场竞争，适者生存。有“奶盖始祖”名号的大陆奶盖茶创始品牌“四云奶盖”近日向快报透露，他们将于7月13日“革命性”推出新一代店面——全面年轻化的奶盖品牌升级店。

新店位于深圳华侨城，是之前四云奶盖贡茶老店的升级版。

早在2011年，四云奶盖贡茶就进入了大陆市场，其时该品牌以“奶盖茶”以及“三步喝茶法”教育出了一个全新的奶茶新品类，开创了中国大陆“奶盖茶”细分市场。

随着市场发展，四云奶盖贡茶在七年的时间里进行了三次升级迭代。

据准确数据显示，目前四云奶盖在大陆市场有600家店面，其市场影响力及消费者教育和产品认知上一直处于同品类绝对领先地位。此次该品牌再次“革命”，新方向会是在哪里？

自我迭代

这次选择全面年轻化

据悉，深圳华侨城的这家门店，将于7月13日正式开业。从堪店现场，以及了解到的多方面信息，这次改变具有“革命性”玩味。

四云奶盖集团品牌发展事业部总经理林志铭向快报介绍：新形象店面核心指向为——年轻、时尚、幸福、品质、分享，这10个字是其品牌理念。

林志铭认为，新中式茶饮是一个年轻人在消费的品类，要捕获年轻人的心，需要在品牌视觉、场景提供以及产品需求等层面全面与年轻群体沟通。基于此，他们品牌的调性也需要升级，比如视觉系统需要推陈出新，空间需要不断升级……

比如品牌视觉上，以前规整的红白识别色变成了现在的“茶杯＋香气”的氤氲状，颜色也被取而代之为暖金色。Slogan则呈现为：尝尽年轻的美妙。

此外，为了空间让更多赋值品牌和产品，他们这次也作了大的调整。新的升级店一改往日形象，采取开放式、简约、轻奢的空间设计，调茶师直接面对顾客进行茶饮调制，增强与顾客的互动。

店员服装也一改较为严肃的工装模样，采用比较时尚的浅蓝和湖蓝两种颜色，并饰有“四云奶盖”特有的标志花纹，更显青春活力和灵动。

为了满足时下消费族群的社交需求，门店对桌椅进行了改造，更便于消费者互动，暖金色的交互式的网红墙装修让消费环境更有趣味，自带拍照分享的功能。

把茶桶丢进历史的尘埃里

茶桶是传统奶茶店的标配，也是这个行业的特有符号。

星巴克的上海烘培工坊将文化、工艺以及技术的结合做到了极致。

四云奶盖也在进行这样的探索，他们的这次升级突破了传统奶茶店样式，创新设备——首家不采用茶桶，研发出能将茶叶精华充分释放的设备，还原了手工煮茶的古早做法。

并通过特别设计的冷却系统实时锁住茶汤的最佳风味，还结合酒吧式汲水器的取茶系统，在文化和工艺上增加了消费者的体验感。

在传统的优势品类奶盖上，尝试使用奶盖机，提升顾客体验。跳脱原有产品制作的框架，不仅自由选择冰量糖量，自主式的组合式菜单让消费者可以根据自己的喜好自行发挥创意，客制化的程度更高。

全新奶盖机

“与用户玩在一起”是品牌年轻化的重要一步。升级店的每杯饮品都会结合产品属性有一个可爱的名字，此外在杯套上，特意设计了能够分享和共鸣的小故事以及励志满满的幸福箴言。通过这些细节，让产品人格化，增加了社交属性。

“咖啡、茶、果汁”原本就是在“贡茶”品牌的原始基因当中，而咖啡属于外来的饮食文化，需要长时间的市场渗透与沉淀，而这种时机在慢慢成熟。四云奶盖在新型态门店中特地推出高质量的咖啡饮品，开始激发其原始基因的冲动。

科技体验

人机互动更多满足消费需求

在新型态的门店中，四云奶盖大大增加了科技含量，包含人机交互式的手机点餐系统以及店内的大屏幕点餐系统。

除此之外，近期内更将推出具有人际互动的会员系统，不仅让门店的经营更了解消费者，还通过提供有效讯息满足消费者的消费和互动需求。

七年三次变革

迭代升级的逻辑是自我超越

7年的时间里三次升级，让我们看到了这家品牌自我超越和创新的努力。

2011年台湾贡茶授权样样好餐饮管理有限公司进入中国大陆注册。使用全球通用名“贡茶GONGCHA”为主识别元素做为品牌商标，并以红白做为品牌主要识别色系。

因高质量的产品、服务及时尚的门店装修风格受到广大消费者喜爱。消费者自行将组合商标中“漾漾好”作为识别名称，于是“漾漾好贡茶”成为正宗“贡茶”品牌的代名词。

2015年起，随着模仿者爆发式的增长，有了第一次升级，将全球贡茶通用的“四云杯纹”做为主要识别图案，以此做为台湾贡茶进入大陆的主要识别标志。

2017年，第二次升级迭代，全新的识别名称“四云奶盖贡茶”、 “SYNG TEA”和全新的灰色系工业风的门店形象，并注册深圳市奶盖贡茶餐饮管理有限公司，期望脱离仿效者的纠缠。

2018新型态门店只是“四云奶盖贡茶”未来不断自我超越的起步而已。据林志铭介绍，华侨城店只是展现公司创新能力的第一步，未来消费者将会持续看到公司蓬勃的爆发力，敬请期待。