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6月9日
敬请期待
天聪全程奖励现金54万，雀巢、黑白、浩恩奉仕全程超20万元，两家工厂和两家连锁共同启动顾问费机制，顾问费超过40万元，全程累计奖金已超120万元。快报杯中国创意饮品大赛今天正式拉开帷幕，首站比赛两岸赛区在福州由众利茶业承办。
现场人气只能用爆棚来形容。除了座位外，外围坐满了兴致勃勃得观众，这些观众既有行业专业观众，也有普通消费者。
时尚、创意饮品调动了在场人士的心神，朋友圈刷爆各款色香味俱全的高颜值饮品好物。
我们先来感受一下现场气氛：
不仅比赛现场火爆，与来自找主播平台合作的线上平台更是热烈，累计观看人数超过80万，实现线上、线下，业内、业外完美互动。
比赛产品方面，本场仍以水果、蔬菜类、奶类产品与搭配茶叶更为突出。口感方面，清爽型产品更为讨喜。
季军复赛作品使用36小时冰酿的绿茶汤（低温冷泡），再辅以好成冰糖浆、盾皇桂花颗粒酱、新鲜凤梨以增加茶饮的风味和突显其清爽口感。
茶、水果、咖啡的产品从2014年就已成为研发师们创新的方向。
比赛中一款以果茶为底，单品咖啡制成冰块衬底的饮品无论从颜值还是口感上在这个品类上都有了突破。较完美的解决了咖啡、水果难以融合的问题。
果+奶的组合也在比赛中抢眼。代表Kerry参赛的张阅霞以一款浩恩奉仕橙味酱、柠檬皮与kerry奶精、黑白淡奶、茶汤为原料的产品在复赛中获得三朵贴花，问鼎冠军。
奶盖虽然层出不穷，但亚军复赛作品在使用雀巢淡奶油的基础上，结合kerry植脂末和咸蛋黄、帮利普洱茶制作的奶盖让几款2017年较为热门的产品进行重新演绎。
评委打分中，对于温度、原料融合性、以及产品的创意性更为重视。而在描述中，由于大多数产品创意十足，但部分选手未在饮用方法上进行说明，无法让作品风味完美呈现，因此失分。
这些扣分问题，同样值得其他区域参赛选手引起重视。
选手名单及作品
以下为前十名选手名单及作品展示。
冠军 张阅霞
▲冠军初赛作品 甘之如饴
亚军 俞龙
▲亚军初赛作品 兰薰桂馥
季军 刘珍珍
▲季军初赛作品 莓撞鸳鸯
第四名 陈敏豪
▲第四名初赛作品 摩洛哥的夏天
第五名 徐文超
▲第五名初赛作品 凤梨蔬蔬
第六名 张咏欣
作品名称 水
第七名 蓝昊
作品名称 初夏
第八名 李英杰
作品名称 草莓之恋
第九名 陈德雄
作品名称 太姥芳华
第十名 罗捷
作品名称 洛诗玫瑰
评委阵容
刘坤茹
莓超疯总经理
张兴
水水葡京总经理
杨希龙
广芳园总经理
刘情
澜记总经理
Ray
峯茶联合创始人
现场回顾
承办商团队
“快报杯”中国创意饮品大赛
说明书
赞助商
承办商
全攻略
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